從兒童到新壹代中年人,奶茶不再只是年輕女孩的標配。
然而,奶茶在帶給我們快感和味覺的同時,也威脅著我們的健康。
尤其是對於身體還處於發育階段的孩子來說,不僅僅是造成肥胖的問題。
妳有沒有因為奶茶而夜不能寐的時候?我曾經被壹杯晚上的奶茶留下了“深深的陰影”。
雖然我知道奶茶含有令人興奮的咖啡因,但是查了資料後還是挺驚訝的:
奶茶中的咖啡因比茶葉中的咖啡因還高!
上海市消保委做了壹個調查,他們選取了51杯奶茶作為市場主流樣本。其中有6件奶茶帶奶蓋,20件奶茶宣稱“無糖”。
實驗者委托營養食品質檢站檢測奶茶中的糖、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因,真相令人驚訝!
51個樣品的平均咖啡因含量高達270mg/L,最高為828 mg/L..
每杯咖啡因含量高於300mg的樣品有4個,最高的高達428mg。
428mg是什麽概念?
相當於2杯美式咖啡或8罐能量飲料的咖啡因含量。
壹杯奶茶的咖啡因含量絕不是小孩子能承受的。因為充足的睡眠是保護孩子骨骼、智力、免疫力、認知發育的關鍵。
不僅如此,孩子經常喝奶茶,記憶力也會變差!
瑞士巴塞爾大學進行了壹組對比實驗,他們發現:
與正常兒童相比,攝入過量咖啡因10天後,兒童大腦內側顳葉灰質體積明顯減少,這部分腦結構與記憶有關。
還有壹點容易被忽略的是,奶茶中的珍珠、芋頭丸子等小料不容易消化。
浙江壹女孩肚子疼,好幾天不大便不吃飯。
腹部CT顯示,孩子的胃部、橫結腸、升結腸、降結腸、S型的結腸,壹直到肛門,都布滿了花生狀的顆粒,足足有壹百多顆!
醫生診斷,這些不消化的圓形顆粒是奶茶中的珍珠,這麽大的陰影是長期喝泡泡茶造成的。
珍珠是木薯粉和澱粉做的,不易消化。
為了讓珍珠的口感更q彈,個別商家還會添加樹膠、增稠劑等。,這使得珍珠更難消化。
另外,對於沒有安全意識的孩子來說,用吸管喝奶茶時,壹不小心甚至會吸好幾口。
孩子的氣管很細,容易有窒息的危險。
某外媒報道稱,壹名19歲的中國女孩在連續吸入三顆珍珠後出現呼吸困難,隨後雙手變黑,最終釀成了無法挽回的悲劇。
據《中國痛風現狀報告白皮書》統計:
我國痛風患者超過8000萬人,且以每年9.7%的速度快速增加。可以說,痛風已經成為我國僅次於糖尿病的第二大代謝性疾病。
需要我們高度重視的是,痛風的魔爪已經開始伸向兒童。
前兩天看到壹個新聞,壹個只有12歲的男孩,莫名其妙的手腳腫脹,打電話要求截肢。
孩子家長帶去醫院檢查發現,小小年紀,居然得了痛風。兒童血尿酸高達830uml/L,是正常男性尿酸上限的兩倍!
醫生仔細詢問了孩子的飲食習慣,找到了病因:把飲料當水喝,基本不喝白開水。
美國壹項調查顯示,大量飲用甜飲料的人痛風發病率比不飲用甜飲料的人高出120倍。
長期攝入飲料中的果糖會增加體內的尿酸含量。當體內尿酸積累到壹定程度,關節內有晶體沈積,就會誘發痛風。
如果用4g方糖來表示市面上飲料的含糖量,實驗得出的數據相當嚇人!
壹項研究表明,1杯500ml奶茶相當於11.5塊方糖,大約是50g糖!
但我國發布的《中國居民膳食指南2016》規定,每天的糖攝入量不能超過50g,最好控制在25g以下。
也就是說,喝壹杯奶茶很快就會超過壹天的糖分攝入量!
時間長了,不僅容易痛風,還會增加肥胖、脂肪肝、糖尿病、骨質疏松等疾病的風險。
對於每個年齡段兒童的每日糖攝入量,世界衛生組織也有建議:
在含糖飲料的配方列表中,白糖、麥芽糖、代糖,如阿斯巴甜、安賽蜜K等,都位居前列。
對於控制孩子的糖分攝入,家長不必過於焦慮。超市裏常見的那些含糖飲料,4歲以下的寶寶不要碰,4-5歲的寶寶喝壹兩杯是可以的。
另外,5歲以下的孩子,最好不要喝含咖啡因的飲料。除了奶茶中的咖啡因,這些飲料還含有:
總而言之,發育期的孩子要遠離奶茶,大量的糖,過量的咖啡因。關系到孩子的健康,食品安全是第壹道防線。