冰糖燉梨的做法及功效。說到冰糖燉梨，相信大家都吃過不少。長期食用會對人體有更好的作用，增加我們的抵抗力。家裏分享的內容是冰糖燉梨的做法和功效。
冰糖燉梨的做法及效果1冰糖燉梨的做法
原材料:
兩個梨和適量冰糖。
練習:
1.把梨洗幹凈，去皮，切掉上面當蓋子，然後把中間的核挖出來。
2、中間放冰糖，蓋上蓋子，將處理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸梨會流出很多甜湯，最好選擇較深的容器蒸)，最後放入蒸鍋蒸1小時，讓梨完全變軟。
技巧
如果覺得挖空梨核很麻煩，可以將梨洗凈，去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，放入蒸籠蒸軟。
冰糖在燉梨中的作用
清熱解渴
清熱解渴是冰糖燉梨的重要功能之壹，可以緩解人體因溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥狀。此外，冰糖燉梨還能消除炎癥，對人體的氣管炎、咽炎、聲音嘶啞也有壹定的防治作用。
健脾和中
健脾和中也是冰糖燉梨的重要作用之壹，可以緩解胃陰不足，脾胃不和。平時多吃冰糖燉梨，可以止呃逆、止渴，緩解食欲不振、胃火過旺等不良癥狀。此外，冰糖燉梨還可以清熱、通便，對人體便秘有很好的治療作用。但是，人們希望冰糖燉梨有通便的功效，最好等完全涼了再吃。
冰糖燉梨的做法及效果2做法1
食材:梨若幹，冰糖(根據自己口味)。
步驟:
1.將梨去皮去核，切成小塊；
2.將切好的梨和適量的水放入鍋中燒開；
3.倒入容器中，待溫熱後加入冰糖，攪拌均勻後即可食用。
技巧
1，溫度過高(60度以上)會降低冰糖的營養價值；
2.梨可以是雪梨、鴨梨或李湘；
3、冰糖的最佳選擇是多晶體糖。
練習2
材料:雪梨1，冰糖100g(或蜂蜜)。
練習:
1.將雪梨去皮、去核並切割；
2.將適量雪梨和水放入鍋中，小火煮；
3.倒入容器中，趁熱加入冰糖(或蜂蜜)，因為60多度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值，攪拌後即可食用。
冰糖雪梨的功效
第壹，可以清熱解渴。
相信很多人都知道冰糖雪梨有清熱止咳的功效。適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥，對這些疾病有較好的治療作用。
二、潤肺化痰的作用
冰糖可以止咳，雪梨也有這個功效。兩者結合治療效果更好。因為冰糖雪梨含有豐富的鞣酸，鞣酸可以滋養我們的肺細胞，增加肺部的血流量，從而達到潤肺化痰的目的。經常吃冰糖和雪梨可以潤肺。
第三，營養心肌
應該有人不知道冰糖雪梨有營養心肌的作用。它富含維生素B和鎂，可以保護我們的心臟。長期食用冰糖雪梨，可以達到營養心肌、減輕疲勞、預防動脈硬化的目的。
第四，養胃的功效
冰糖雪梨有養胃的功效。冰糖雪梨還有止er的作用，對胃陰不足、脾虛不調和的呃逆患者有壹定療效。
第五，化痰降火的功效
冰糖燉梨有化痰降火、潤肺涼心的功效。如果妳因感冒或上火而出現咳嗽、痰多等癥狀，可以做壹碗冰糖燉梨，幫助止咳潤肺。
不及物動詞高血壓的預防
冰糖雪梨能有效預防高血壓。高血壓患者常吃雪梨，可以緩解頭暈、血壓下降的癥狀。
七、保護肝臟的作用
冰糖雪梨有護肝的作用。肝硬化、肝炎患者多吃雪梨，可以保肝、緩解肝硬化、健脾養陰。