豆漿的利與弊。相信大家對豆漿並不陌生，豆漿的營養價值非常高。喝豆漿之前，要分清它的利弊。接下來我就帶大家詳細了解壹下豆漿的優缺點。
豆漿的利與弊1好處
1，強身健體
豆漿含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、核黃素、鈣、鐵、磷等微量元素，可以補充我們身體所需的各種營養物質，有強身健體、促進發育、保護視力的作用。
2.抗衰老
豆漿中含有硒、維生素C和維生素E，具有很強的抗氧化作用，可以延緩我們皮膚的衰老。還含有鉀離子，可以讓我們的皮膚越來越好。經常喝豆漿還可以調節內分泌，有美容養顏的功效。
3.預防糖尿病
豆漿中含有大量的植物纖維，可以防止我們的身體吸收過多的糖分。吃了豆漿後，我們體內多余的糖分大大減少，有預防糖尿病的作用。
4.預防心血管疾病
豆漿中含有大量的大豆蛋白和大豆卵磷脂，可以降低我們血液中的膽固醇含量，避免膽固醇在血液中堆積，預防冠心病等各種心血管疾病。
不足之處
1.未煮熟的大豆漿含有兩種有毒物質，會刺激我們的胃腸道，引起中毒癥狀。豆漿會有假沸，所以需要在冒泡後煮幾分鐘。
2.豆漿不能壹次喝太多，會引起消化不良、腹脹、腹痛、腹瀉等現象，也不利於我們對營養的吸收。
3、腸胃不好的朋友，胃炎、胃潰瘍和腎衰竭患者不能喝酒，需要低蛋白飲食，喝豆漿會增加負擔，引起多種不良癥狀。
豆漿的利與弊2女性經常喝豆漿的好處。
1，美白肌膚
美白肌膚是女性喝豆漿的重要好處之壹。杜江河中還有壹定量的靈芝，可以加速皮膚細胞的再生，減少皮膚表面色素的堆積，提高皮膚的抗氧化能力。經常喝豆漿可以使女性皮膚白嫩光滑。
2.預防糖尿病
女性多喝豆漿還可以預防糖尿病，因為豆漿中含有大量的水溶性纖維，進入人體後可以抑制糖分的吸收，還可以調節女性內分泌，促進胰島素分泌，對血糖升高有明顯的預防作用，從而減少糖尿病的發生。
3.高血壓的預防
女性進入中年，身體會肥胖，還會伴有高血壓。如果經常喝豆漿，可以吸收香豆醇等豐富的營養物質和鉀、鎂等微量元素。這些物質可以抵抗人體對鈉的吸收，防止血壓升高。那些高血壓的女性可以多喝豆漿，盡快讓血壓恢復正常。
4.預防更年期綜合癥
女性經常喝壹些豆漿，不僅可以吸收豐富的營養，還可以吸收壹些雌激素和大豆異黃酮。它們能調節女性內分泌，促進雌激素分泌，還能改善卵巢功能，對中老年女性經常發生的更年期綜合征有很好的預防作用。多喝豆漿還可以延緩身體衰老，防止記憶力下降。
制作香濃豆漿的絕妙方法
1，做香濃豆漿的時候，壹定要註意黃豆的挑選。最好選擇優質大豆和籽粒飽滿、無蟲蛀、無損傷、無酶變的大豆。在做豆子之前，壹定要提前用清水洗凈，用清水浸泡。當他完全稀釋後，豆漿的出漿率會提高，調制出來的豆漿會更香更滑。
2.泡好的黃豆也可以用雙手搓壹會兒，把黃豆表面的豆皮全部去掉，因為豆皮有明顯的苦味和澀味，會影響豆漿做出來後的口感。用去皮的大豆打豆漿，會讓美味的豆漿像牛奶壹樣香滑，會讓人覺得豆漿特別好喝。
3.打豆漿的時候可以讓豆漿機工作兩次，這樣會讓豆漿又香又濃，因為很難壹次磨完所有的大豆。如果能反復研磨，會讓豆渣更細，會出現更多豆漿，會讓成品豆漿口感更好。
4.打豆漿的時候，還可以加壹些帶油脂的堅果，會讓成品豆漿更香。炒菜的時候可以加適量的花生、核桃和壹些甜杏仁、芝麻，但是加堅果的時候不要加太多，放壹把就好。另外，加入堅果後的豆漿可以拿出來放在鍋裏煮，可以讓成品豆漿更香、更濃、更絲滑。
豆漿的利與弊3喝黑豆漿的好處
1，維生素E美容養顏
黑豆漿可以美容養顏。黑豆含有豐富的花青素和維生素E，有利於美容養顏。愛美的美眉可以多喝，但不能壹次喝太多。
2.軟化血管
經常吃黑豆可以軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，對高血壓、心臟病患者、肝病患者尤其有效。
3.促進排卵
黑豆豆漿促進排卵，對備孕有好處。因為黑豆含有豐富的雌激素，喝黑豆漿可以增厚子宮壁，有利於盡早懷上bb。準備懷孕的媽媽可以試試。
4.改善女性貧血。
黑豆漿的營養價值也很高。它含有大豆的大部分營養成分和鉻，能調節血糖代謝，非常適合糖尿病人飲用。而且黑豆是食物中比較溫熱的食材，特別適合肝腎陰虛所致的耳聾，也適合體質虛弱、經期貧血的女性食用。
5.高血壓患者的食物
高血壓患者常喝黑豆漿有好處。黑豆含有大量的營養成分，其中B族維生素和VE含量非常高，僅VE含量就是肉類的7倍以上，相當於對人體的營養保健、抗衰老和美容養顏的能量和活力有很大的作用。是高血壓患者的良好保健食品。
6.減肥
喝黑豆漿可以減肥。黑豆漿之所以能減肥，原因之壹是黑豆漿本身具有利尿作用，可以加快新陳代謝。特別是有高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病的老年人，更適合喝黑豆漿。而且黑豆的蛋白質含量比肉、蛋、奶都特別豐富，是植物蛋白之王。
喝豆漿有七大禁忌。
1，忌喝未煮過的豆漿。
未煮熟的豆漿含有有毒物質，會導致蛋白質代謝紊亂，引起中毒癥狀。
2.避免在豆漿裏打雞蛋。
雞蛋中的粘蛋白很容易與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生壹種人體不能吸收的物質，大大降低了營養物質的吸收。
3、避開紅色池塘
唐紅中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合時，會產生變性沈澱，破壞營養成分。
4.避免安裝熱水瓶
豆漿裏有可以去除保溫瓶裏水垢的物質。在溫度適宜的條件下，瓶中的細菌會大量繁殖，豆漿在3-4小時後就會酸敗變質。
5、避免飲酒過量
壹次性喝太多豆漿容易導致蛋白質的消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀。
6、避免空腹飲酒
空腹喝豆漿，豆漿中的蛋白質都會在體內轉化為熱量消耗掉，不能充分起到滋補作用。喝豆漿的同時吃壹些饅頭、面包等澱粉類食物，可以使營養充分吸收利用。
7、不能和藥物壹起喝。
有些藥物會破壞豆漿中的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。
黑豆漿的營養價值
因此，常吃黑豆可以軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，尤其對高血壓、心臟病、肝臟和動物疾病有療效。
豆漿保健、清潔、滋補、食療三部曲。
1，清潔，清除體內大便和毒素。
2.滋補，合理全面補充營養，增強免疫力，預防疾病。
3.食療和輔助食療可以滋補強身/防止肥胖/排毒養顏/防癌抑癌/降低膽固醇/降血脂降糖/洗胃防便秘。對於女性來說，具有明顯的瘦身塑身效果，因為豆漿中含有牛奶中所缺少的植物雌激素——異黃酮，對人體內的雌激素具有雙向調節作用。更有獨特的膳食纖維排毒養顏，瘦身功能。黑豆漿甜、香、味源自大自然，遠超普通豆漿，是劃時代的天然營養健康飲品。
資料顯示，黑豆營養豐富，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、煙酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀等礦物質。黑豆的蛋白質含量特別豐富，高於肉、蛋、奶。被譽為“植物蛋白之王”。
《本草綱目》和古代重要藥典都記載黑豆有養顏益壽的作用。所以中國從唐代開始，就經常在宮廷裏用天然黑豆作為配料，做成各種禦用珍品，供皇帝和公主們食用。據說中國古代四大美女之壹的楊貴妃，平時用黑豆保持青春美麗。
黑豆漿的營養價值也很高。除了大豆的大部分營養成分外，還含有“鉻”，可以調節血糖代謝，所以還是適合糖尿病人食用的。而且黑豆是中醫裏比較溫熱的食物，特別適合肝腎陰虛所致的耳聾，黑豆豆漿也適合虛寒或經期貧血的女性。