1.什麽時候吃甜點最健康？
1.吃甜點的最佳時間
可以說，壹天中吃甜品的最佳時間應該是早上10，下午4點。各種漂亮美味的甜品受到很多人的歡迎，但專家提醒，壹定要在合理的時間內食用，否則很可能誘發高血糖、高血壓等慢性心腦血管疾病。很多條件優越的外資企業都會在這個時候安排壹點甜點和咖啡給員工喝，休息壹會兒。可以說，這個時候是吃甜品的最佳時機。
這時候吃甜品，不僅不會對人體產生不良影響，還能起到消除疲勞、調節情緒、減輕壓力的作用。但是這個時候也要註意“點”，記得不要吃太多。
2.血壓太低可以吃甜點。
同時，專家也提醒，壹些經常容易低血糖的患者，在日常生活中也可以多吃壹些甜品。對於這些患者來說，這些甜點可以有效緩解各種低血壓引起的各種不適癥狀。很多人會在工作到早上11點的時候，開始會突然覺得頭暈，腳發冷，有時候甚至連說話的力氣都沒有。這些是低血壓的典型癥狀。
所以，出現這些情況的時候，要適當多吃壹些甜品。壹般情況下，頭暈壹般會好轉。同時要註意每天吃早餐的習慣，也可以防止因為低血壓出現這種情況。
3.血糖太低可以吃甜點。
經常出現低血糖等癥狀的患者，在日常生活中也要註意隨時準備壹些甜點，可以有效緩解和預防頭暈、休克等癥狀。特別是對於壹些高血糖患者，如果低血糖引起的休克癥狀是由於過度控制糖分攝入引起的，可以適當多吃壹些甜品來緩解不適。除了甜點，還有其他甜飲料，比如喝糖水，可以幫助患者度過危險期。
同時，這些患者在日常生活中也要養成定期測血糖、尿糖的習慣，出門也可以帶壹塊巧克力或糖果。如果出現頭暈、無力等癥狀，可以先吃壹塊糖。
4.甜點容易老化
專家提醒，日常生活中要盡量避免吃太多的糖，尤其是在錯誤的時間吃各種甜品，只會損害身體健康。而且吃糖太多可能會大量消耗人體內的膠原蛋白。這是因為過多的糖分無法完全消化代謝。此時，壹些糖分會附著在真皮中的蛋白質上，從而使蛋白質變質。
以上是吃甜品的危害和註意事項。專家提醒，壹定要適時適量吃甜品，避免影響人體代謝紊亂，影響人體健康。對於高血糖患者，日常生活中盡量少吃。
2、夏季甜點
(1)紅豆杏仁餅
成分:紅豆、杏仁糖漿
1.將紅豆放入模具中。我用果凍模具。如果沒有，可以直接放在保鮮盒裏。
2.將杏仁露放入小鍋中，加入糖和吉利丁粉，小火加熱，不斷攪拌至糖溶解。
3.將冷卻後的杏仁露與紅豆壹起倒入模具中，放入冰箱冷藏至變硬。
(2)提拉米蘇
材料:奶酪250g，蛋黃1，淡奶油120ml，餅幹75g，可可粉適量，黑巧克力適量，白糖60g，咖啡酒50ml。
1.將鮮奶油攪打至7成。
2.將蛋黃和糖粉攪拌均勻，然後在水中加熱，直到蛋黃變白。
3.將馬斯卡彭奶酪與蛋黃和鮮奶油壹起攪拌。
4.倒入50毫升咖啡和葡萄酒
5.取女士手指，迅速浸泡在咖啡酒裏，鋪在心形杯底。
再次擠入奶酪餡
7.重復第5步，然後在奶酪餡上鋪壹層手指餅。
8.填滿奶酪後，用抹刀抹平它
9.冰箱冷藏4小時以上，食用前撒上無糖可可粉。
(3)椰奶果凍
配料:牛奶，鮮奶油
1.將吉利丁片放入冰水中，浸泡約15分鐘至變軟後取出，擠出水分備用。
2.將牛奶放入壹個較大的容器中，加入鮮奶油、椰奶和綿白糖，攪拌均勻。
3.放入鍋中加熱糖化。混合椰奶的溫度在50度左右。
4.加入浸泡過的吉利丁片，攪拌至溶解，關火。
5.在密封的盒子裏鋪壹層保鮮膜。
6.冷卻後倒入椰奶，放入冰箱冷藏至凝固。
7.取出切成小塊，表面塗上椰奶。
(4)榴蓮豆腐腦
配料:榴蓮、牛奶
1.魚膠粉用少許冷開水溶解至完全透明備用。
2.把牛奶用小火煮開，加壹勺糖，調整到適合妳的口味。
3.加入吉利粉的溶液，攪拌均勻，放涼至5度左右，用勺子將榴蓮攪拌成糊狀，倒入牛奶中攪拌均勻。
4.將混合好的榴蓮奶放入保鮮盒中，鋪上壹層保鮮膜，蓋上後放入冰箱冷藏。
5.2小時就可以拿出來了。當妳看到奶糊已經凝固成豆腐的時候，妳可以隨心所欲的把它切成壹塊壹塊的。可以不加任何東西吃，也可以加點果醬之類的。
(5)木瓜杏仁果凍
成分:木瓜、杏仁露
1.小木瓜1洗凈備用，吉利丁片用冰水浸泡至軟身。
2.沿頸部切開木瓜。
3.用細長的勺子取出木瓜籽。
4.將杏仁露放入小鍋中，中火加熱，邊緣離火稍遠就會冒泡。加入軟化的吉利丁片，快速攪拌直至融化。
5.將煮好的杏仁露冷卻至室溫，倒入木瓜中。
6.將切好的木瓜蓋好，放入冰箱冷藏壹夜。拿出來切成塊。
烹飪訣竅
1，木瓜可以放在小碗裏，不會倒。
2.如果大量購買木瓜，可以增加杏仁露的用量。
(6)杏仁豆腐
配料:牛奶、杏仁糖漿。
1.準備好所需原料，壹罐杏仁露，牛奶，瓊脂。
2.將瓊脂浸泡在清水中至變軟，清洗數次。放入鍋中，加入200毫升左右的水加熱融化。
3.將融化的瓊脂溶液倒入碗中，倒入煮沸的杏仁牛奶溶液中，攪拌均勻。
4.將混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻後蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。固化大概需要2-3個小時。吃的時候切塊，淋上桂花或者蜜蜂。
(7)冷凍芒果奶酪
配料:芒果、奶酪
1.奶酪和酸奶用絕緣水軟化。芒果去皮，切塊。攪打鮮奶油和白糖，直到6和分配。吉利丁片浸泡在冷水中直到變軟，並通過在牛奶中加入絕緣水來融化。
2.切好的芒果好看的造型留在模具的側面和中間，最後在上面裝飾。邊角部分在料理機中與軟化的奶酪和酸奶混合，過篩。加入融化的吉利丁牛奶，與鮮奶油混合均勻。先在模具裏鋪壹層比底部小的蛋糕片，然後倒入芝士液，邊緣周圍有芒果丁，中間有壹些。
3.繼續倒壹層芝士液，再放壹層芒果丁，最後填滿(留壹點空間最後倒鏡子)，放冰箱冷藏4小時以上。將50g橙汁和半片用冷水軟化的明膠融化在絕緣水中，稍冷卻，然後倒在冷藏的蛋糕上片刻。
4.用模具連接樂庫法式奶油包6，先放幾個芒果丁，然後倒入剩余的芝士液，放入冰箱冷凍4小時以上。