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大學生食譜

星期壹:

早餐:牛奶250ml,面包(面粉)200g,煮雞蛋50g。

雞蛋富含優質蛋白質就不用說了,100克雞蛋含蛋白質13克。兩個雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。蛋黃中含有大量不飽和脂肪酸,脂肪呈乳白色,容易被人體吸收。

午餐:米飯(粳米200克)、香菇炒肉片(鮮香菇50克、豬肉50克)、炒青菜(青

我比較喜歡吃肉,但是不能壹次吃太多肥肉。香菇配炒肉片營養豐富,50克豬肉再合適不過了。

晚餐:餃子(芹菜和豬肉)

因為在食堂吃飯,只能選擇自己喜歡的,營養價值可以接受的食物,比如晚上不要吃太多,餃子剛剛好。

額外食物:兩個蘋果剛剛好。

星期二

早餐:皮蛋瘦肉粥,牛奶250ml,水煮蛋壹個。

早上喝點粥比較好。牛奶已經說了它的營養成分和價值。雞蛋必不可少,多吃雞蛋,補充蛋白質,對健身也有好處。

午餐:米飯(粳米150g)、魚香肉絲(瘦肉50g、胡蘿蔔50g、土豆100g)、香菇炒青菜(綠葉菜200g、香菇50g)。

當然,周二午飯還是要吃肉的。只有每天吃肉,生活才是幸福的。當然也不能吃太多。50克足夠我壹天的能量了。我會吃壹些蘑菇和炒菜來補充我的維生素,這樣我就可以有壹個健康快樂的壹天。

晚餐:兩個肉包子,紫菜蛋花湯(紫菜若幹,雞蛋壹個,油少許)

我還是習慣晚上吃面食,肉包子脂肪含量不多,剛剛好。

加餐:兩個橘子。

星期三

早餐:南瓜餅兩個,牛奶250ml,皮蛋拌豆腐(無鉛皮蛋50g,肥豆腐50g)。食堂的南瓜餅還是很不錯的,味道不錯,營養價值也很高,但是好吃,牛奶還是要繼續的。皮蛋不沾豆腐也不錯。

午餐:米飯(粳米150g),蒜苗炒雞蛋(蒜苗100g,雞蛋50g),西芹牛柳(瘦牛肉50g,西芹梗100g),菠菜粉絲湯。

周三午飯不能吃太多,因為周三下午壹般沒課,需要出去鍛煉。蒜苗是素菜,用雞蛋炒還是很好吃的,營養就不研究了。畢竟要研究壹道菜的營養,活著太麻煩了。牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,所以牛肉還是很不錯的。不然外國人怎麽可能是牛肉長大的?

晚餐:花生粥;兩個豆包;1雞蛋;素食炒菠菜200克。

加餐:壹根黃瓜。

星期四:

早餐:牛奶250ml,雞蛋餅(150 g面粉,50 g雞蛋,25 g糖)牛奶還是要每天喝的,但是每天都要去超市買新鮮的,但是食堂沒有。吃個雞蛋餅,今早心情瞬間就上去了。

午餐:米飯(粳米150g)、炒菜(鮮菜150g)、紅燒丸子、油菜:肉100g、油菜200g

晚餐:豬肉蔬菜包子(面粉150g,瘦豬肉50g,紫菜150g,植物油5g,調料適量),紫菜雞蛋湯(雞蛋50g,紫菜和調料適量)。

加餐:兩個蘋果,兩個香蕉。

星期五:

早餐:鮮蝦餛飩(鮮蝦50g,蔬菜100g),牛奶250ml。

餛飩挺好的。食堂有這種蝦餛飩。牛奶保持不變。

午餐:米飯(150g粳米)、木須肉(30g肉絲、50g雞蛋、木耳、)、醬爆茄子(30g豬肉、150g茄子)、番茄雞蛋湯。

木須肉是我很喜歡的壹道菜,不用多說什麽。食堂做的紅燒茄子還是很不錯的,和我的口味很像。

晚餐:黑米饅頭(黑米粉150g)、糖醋排骨(排骨300g)、牡蠣燉豆腐(牡蠣100g、豆腐100g)、紫菜蛋花湯。

額外食物:在任何種類的水中吃壹些。

星期六:

早餐:雞蛋煎餅(面粉150g,雞蛋50g,)牛奶250ml,炒綠豆芽(綠豆芽200g)。

雞蛋煎餅既營養又便宜。

午餐:水餃(面條100g,瘦肉80g,大白菜150g,綠豆粥(粳米50g,綠豆25g)。

大白菜餃子,從小吃到大的,都吃不厭。

晚餐:紅豆飯(糯米150g,紅豆25g),燉刀魚(刀魚100g),炒芹菜。

絲(芹菜75g,豆腐幹30g,),幹貝豆苗湯(豌豆苗50g,鮮幹貝30g,)。

額外食物:時令水果。

星期壹:

早餐:面包(面粉200克)、牛奶250毫升、煮雞蛋50克。

午餐:米飯(粳米150g),孜然炒羊肉(羊肉100g,黑木耳2g,胡蘿蔔50g),香菇烤油菜(鮮香菇50g,油菜150g),拌小青菜。

晚餐:百合粥(粳米50g,百合適量)、饅頭(面粉100g)、兩種蔥(豬裏脊50g、瘦肉50g、蔥100g、木耳2g)、青椒豆腐絲(青椒50g、豆腐皮100g)、西紅柿50個。

額外食物:時令水果。