黑木耳怎麽做，請多介紹壹些食譜。謝謝妳

香菇涼拌三絲木耳、黃瓜、粉條、香油、蔥、姜、胡椒粉、鹽、黃酒、味精。將黑木耳和黃瓜切絲，將黑木耳和粉絲放入沸水中焯壹下，瀝幹，加入調料如黃瓜絲、香油、黃酒和鹽，拌勻。糖醋木耳300克，水泡木耳50克，醬油30克，糖20克，米醋15克，濕澱粉5克，鮮湯25毫升，熟花生油50克。木耳用冷水浸泡，洗凈，瀝幹，用刀切片；荸薺洗凈去皮，用刀搗碎。炒鍋燒熱，倒入花生油40g，燒至七成熱，將黑木耳、菱角同時放入炒鍋，翻炒片刻，加入醬油、白糖、鮮湯，燒開後用濕澱粉勾芡，加入米醋，淋上10g熟油，即可食用。木耳炒豆腐150克水發豆腐、100克水發木耳、50克花生油、150克鮮湯、少許醬油、鹽、味精、蔥花、姜絲、蒜片、水澱粉。切片腐竹；木耳洗凈，切成小塊。炒鍋大火放油，油熱時放入蔥花、姜絲、蒜片煸炒，再放入腐竹、木耳湯、醬油、鹽、味精，燒開，水澱粉勾芡，點油即成。木耳炒五花肉片500克，水發木耳150克，大蒜50克，食用油50克，鹽、黃酒、白糖、醬油、姜、醋、味精、水澱粉少許。用醋和鹽反復擦洗，然後用清水洗凈，放入沸水中煮至八成熟，取出，用刀斜著切成片；大蒜切片，姜切碎。將炒鍋放在大火上，放油燒熱，用姜末炒鍋，放入蒜、木耳、肚片炒幾下，再放入黃油、鹽、糖、醬油，加適量水燒開，用水澱粉勾芡，放入味精拌勻。木耳炒蝦仁50g，雞蛋2個，蝦仁150g，黃酒、胡椒粉、味精、青豆、紅椒、蔥、姜、香油、鹽適量。先將蝦仁與蛋清、豆粉、味精混合，倒入熱芝麻油鍋中炸熟。濾去油，加入木耳、紅椒、青豆等。，又翻炒了幾下。木耳炒魚片25g，鮮魚250g，蔥50g，姜5g，黃酒50g，鹽，胡椒粉，水豆粉，湯150g，熟豬50g。木耳用清水洗凈，切成小魚切片，放入盤中，姜切片，蔥切碎。將魚片用黃酒和鹽腌制片刻，用水粉拌勻備用。待油鍋半熟時，將魚片放下煎壹會，撈起瀝幹余油:鍋中留少許油，將木耳、黃酒、味精、湯汁倒入燒開，用水豆粉勾芡，再將魚片倒入鍋中，翻炒幾下，迅速起鍋放盤，撒上胡椒粉。木耳香菇水煮，木耳300克，香菇8個，蔥，姜，黃酒，鹽，熟油。香菇用冷水浸泡，洗凈，用調料拌勻，倒入煮好的骨頭湯中，用文火燉。0分鐘，出鍋後加入味精和胡椒粉。爆炒松脂原料:豬肉3兩，雞蛋3兩，筍絲1兩，水發木耳5元，醬油6元，蔥姜各5元，味精3元，料酒2元，高湯1兩，香油2元，植物油3兩。做法:①將豬肉切成絲。把雞蛋打好。取植物油1.5，放入鍋中加熱，加入雞蛋，炒熟後取出備用。(2)鍋中加入植物油1.5兩，大火燒開，放入蔥絲、肉絲，翻炒，再放入木耳、竹筍、醬油、高湯、料酒、味精，炒幾下。然後倒入炒雞蛋，放入鍋中，倒入香油。什錦黑木耳:原料:黑木耳25g、香菇20g、柿子椒1、竹筍50g、鹽、味精、醬油、蔥、姜、水、澱粉、色拉油50g。制法:黑木耳用清水洗凈，香菇洗凈，切成粗絲，柿子椒和竹筍洗凈，切成1cm×2cm的塊，四品用開水焯壹下，菜內加入味精和鹽拌勻備用。炒鍋燒熱，加入色拉油，下蔥、姜、料酒、醬油燒熱，將菜倒入炒鍋，翻炒，水澱粉勾芡。木耳燜面筋:原料:水發木耳30克，炒面筋30克，清湯500克，味精，鹽，香菜粉，香油少許。方法:將黑木耳選擇性洗凈，與面筋、清湯同燉。木頭熟了之後，把湯燉10分鐘，加入少許鹽和味精，撒上香菜。黑木耳酸辣湯原料:雞蛋1個，雞血1個，豆腐幹1個，水發黑木耳5個，白胡椒5個，醋3個，精鹽1個，熟豬油3個，香油2個，醬油7個，味精2個，水澱粉1個。做法:①雞血、豆腐幹、木耳都切成壹寸長的絲，粗細均勻。將幹絲和耳絲用沸水焯壹下。雞蛋分散在碗裏。②鍋燒熱，加入2元豬油，加入清湯、醬油、鹽、黃酒、雞血絲、幹絲、木耳絲。煮沸後撇去浮沫，加入味精、澱粉加水調至稀膩，倒入蛋液、醋、香油，再撒上胡椒粉、蔥花。木耳豬肝原料:豬肝3兩，水發木耳1兩，料酒1兩，花椒油5兩，植物油半斤(實為7兩)，精鹽3分，醬油1兩，濕澱粉2兩，醋1兩，蔥、姜、蒜、鹽少許。做法:①豬肝去筋洗凈，切成長1.5寸，寬半寸，厚1分鐘的塊，蔥切絲，姜切段。②將豬肝與濕澱粉1混合，將蔥、姜、蒜、木耳、醬油、料酒、鹽和剩余的濕澱粉1混合，加入少許水，攪拌成混合汁。③炒鍋放半斤植物油，油八成熟時，放入拌好的肝片翻炒。(4)煎至肝片變白，倒出余油，取出肝片。然後將花椒油倒入炒鍋，加熱，倒入肝片，再倒入汁液，攪拌均勻。清炒黑白菜原料:l .配料:木耳150g，大白菜250g，大豆油50g。2.調料:醬油、鹽、味精、花椒粉、蔥花、濕澱粉。方法:1。將泡好的木耳挑洗幹凈。2.炒勺放油，燒熱，放入花椒粉和蔥花，然後翻炒大白菜片。待大白菜片油亮時，放入木耳，加入醬油、鹽、味精，攪拌均勻，用濕澱粉勾芡，然後取出勺子。黑木耳炒黃花菜原料:1。材料:黑木耳20克，黃花菜80克。2.調料:精鹽、味精、蔥花、生油、素湯、濕澱粉。方法:1。將黑木耳用溫水浸泡，去雜洗凈，用手撕成碎片。將黃花菜用冷水浸泡，去雜洗凈，擠出水分。2.鍋內熱油，下蔥花炒香，下木耳、黃花菜炒香，下素湯、精鹽、味精炒至木耳、黃花菜熟，下濕澱粉勾芡，即可食用。木耳炒肉主料:豬肉、水發木耳，調料:油、鹽、醬油、蔥片、姜末、蒜片、味精。做法:坐勺，加少量油燒熱，放入蔥、姜、蒜翻炒，放入肉片至變色，再放入黑木耳、醬油、鹽，放入有香味的盤中。木耳炒雞蛋泡木耳，洗凈。將5個雞蛋(加鹽、糖、壹湯匙水，喜歡新鮮的可以加壹點雞精)和蒜片打勻。熱鍋加3湯匙油，爆香蒜片，翻炒洗凈的木耳，轉小火，蓋上蓋子，倒入打好的蛋液，直到發出劈劈啪啪的聲音，(此時不要動)，蓋上蓋子，等雞蛋稍微凝固，再翻炒另壹面。山藥黑木耳炒肉片主料:山藥黑木耳豬瘦肉片調料:糖鹽味精做法:1。豬瘦肉切片，加鹽、料酒、幹澱粉拌勻上漿。2.泡黑木耳，去黑根。(大的可以撕成兩半)3。山藥去皮，洗凈，切片。4.炒鍋燒熱，倒入冷油，燒至五成熱。加入肉片，潤滑至肉片變白。鍋內留底油小火，放入山藥片、黑木耳、溜過油的肉片、鹽、糖、味精，快速翻炒至均勻，裝盤。材料:粉條1(約40g)，木耳、銀耳1/4(約10g)，瘦豬肉4個(約160g)，洋蔥1湯匙，湯2杯。配料:腌肉:生粉1/2茶匙，鹽和糖3/4茶匙，油1茶匙。調料:鹽、胡椒粉、香油。醬料:1茶匙生抽，3/2茶匙生粉，2湯匙清水。做法:1、粉條、木耳、銀耳用清水浸泡，洗凈，木耳切成粗條，銀耳硬的部分切掉。2.瘦肉切片，加入培根拌勻。3.幹洋蔥去皮切片。4.熬湯，把粉條、木耳、銀耳、調料壹起煮，然後放在碗裏。5、熱油，爆香幹蔥，炒瘦豬肉片，埋好，澆在粉條上，最後撒上蔥。