壹.土地準備和選擇
菘藍是壹種根深的植物，其主根長度可達40 ~ 50 cm，所以要求地下水位低，排水良好，宜種植在疏松肥沃的沙土或河流的沖積土壤中。如果是沙質、粘質，特別是低窪地區，生長發育不太好，容易分枝。菘藍是壹種喜肥耐肥植物。建議每公頃施腐熟糞肥6萬公斤，過磷酸鈣750公斤，硫酸鉀450公斤，尿素300公斤作為基肥。(1公頃= 15畝)要翻30厘米深，同時把土塊細耙碎，再做成畦。建議北部地區做平床，南部地區做高床，有利於排水，床寬1.5 ~ 65433。
二、種子處理和播種的方法
①菘藍在1年不會開花結果。當年采收根時，應選擇粗壯無病蟲害的根條，並加以貯藏。第二年春季按50厘米行距、20厘米株距種植，並及時澆水松土，抽薹開花時再追肥。當種子成熟時，我們將在五月收集它們。
播種前，將種子浸泡在40℃的溫水中4小時，然後取出，與草木灰混合均勻。
②播種的時間和方法。
春播和夏播都可以，中國北方春播更好，3-4月春播，5-6月夏播。選擇壟作播種時，要求以寬秧帶播種，建議壟寬60 cm，株距3 ~ 4 cm，留兩行外展苗。畦播，行距20厘米，每公頃保苗推薦600萬~ 750萬株。播種時，挖壹條2厘米深的溝，然後把種子撒在溝裏。覆土厚度為0.6 ~ 1 cm。應該用腳踩，或者用籽輕輕壓。當土壤含水量達到田間最大持水量的65% ~ 70%時，播種後4 ~ 10天即可出苗。每公頃種子用量為22.5 ~ 30公斤。
第三，現場管理
1，中耕除草，間苗，定苗
播種後要註意觀察。當地膜覆蓋的秧苗有70%出苗時，我們可以揭開地膜，淺淺地鋤壹鋤，註意清除小雜草。當菘藍苗高3 ~ 5cm時，要進行間苗，去掉小苗和弱苗，留下壯苗。建議苗距為4 ~ 6cm。當菘藍幼苗為7 ~ 10 cm時，建議株距為8 ~ 10 cm。註意不要把幼苗放得太近。苗距過密，根小，葉不厚。苗距過大時，主根容易分叉，須根多，條索不直。當然收益率也不會太高。
2、追肥、灌溉
根據板藍根成苗後的生長狀況，可施壹次人糞或選用無機肥，每割壹次板藍根葉片必須再施壹次糞肥，可促進根系後期生長，增加產量。葉面肥可以噴施，最好選用0.2%磷酸二氫鉀，在生長中後期噴施2 ~ 3次。同時，天氣幹燥時也要註意澆水，有利於板藍根的正常生長。每天早晚都要做，不要在艷陽高照的時候做，雨季要及時把積水排幹。如果長時間積水，板藍根很容易爛根，造成減產。
菘藍可以收獲菘藍的葉和根，所以要註意時機的選擇。菘藍葉壹年可采收2 ~ 3次，註意不能在雨天炎熱季節采收，以免植株因病害死亡。板藍根的采收期為初霜後10 ~ 12月。當局部枯萎時，可進行挖掘，且選擇在連續晴天進行。不要切，以免降低根的質量。