中國是油茶的起源地，油茶屬於山茶科，是中國主要且獨特的木本油料樹種。油茶壽命長，適應性強，在丘陵、山地、溝渠、路旁都能生長，不與糧棉爭地。油茶不僅可以綠化荒山，保持水土，而且是常綠闊葉樹，葉厚革質，樹幹光滑，可以起到防火的作用。因此也是防火林帶的優良樹種。
油茶適生栽培區是指以產油為經營目標的油茶適宜生長區域。油茶在中國的分布界線為北緯23° 30 ' ~ 365° 438+0° 00 '，東經65° 438+0° 30 ' ~ 65° 438+0° 25 '，主要栽培分布區為北緯23° ~ 30°。在分布區，屬於中亞熱帶濕潤季風氣候，水熱條件豐富。
特征和特點
1.形態特征:油茶為常綠小喬木，高4-6米，矮2-3米。花兩性，無柄，10六月中下旬開花。開花後，果實要到第二年6月10才成熟。所以油茶上的花和果是同時存在的。
2.適宜條件:油茶喜歡溫暖濕潤的氣候，要求年平均氣溫14-21℃，月平均最低氣溫不低於0℃，月平均最高氣溫31℃，相對濕度在74-85%之間，年平均降雨量在1000mm以上，4。PH值為5-6的酸性黃壤壹般是最適宜的土壤，對土壤要求不嚴，適應性強，耐受性差。而疏松、深厚、排水良好、肥沃的沙質土壤，特別有利於油茶的生長發育。油茶生長在南方或東南、西南陽光充足的山區，樹幹粗壯，樹冠橢圓形，果實多，產量高。油茶是深根樹種，主根發達，根深可達1.5米以上。油茶具有發芽快，再生能力強的特點。利用這壹特性，可以改造老殘林更新，扡插後萌發的新枝可以培育成林。
3.成長和發展過程
①新梢:油茶有春梢、夏梢、秋梢。大部分芽在春梢上分化，春梢占新梢的98%以上。春梢在盛果期前生長旺盛，盛果期後生長緩慢。
②花:花芽在當年4月的春梢上開始分化，以65438+10月中上旬為初花期，65438+10月下旬為盛花期，165438+10月下旬為終花期。每朵花從開花到枯萎大約需要5-6天。柱頭在開花後1-2天正常，3-4天枯萎。柱頭上的花粉在1-2天萌發率最高，活力最強，最容易受精。油茶壹般采用昆蟲授粉，異花授粉，尤其是異花授粉效果較好。花期溫暖陽光充足，昆蟲活躍，開花結實率高。開花初期和末期自花授粉，結實率低。因此，應保護土蜂，在林區引種，提高授粉率和結實率。
③根系:根系在2月中旬開始活動，3月下旬至4月中旬為生長最快時期，6月至7月也生長迅速，持續時間較長。12的2月下旬至2月上旬，根系生長非常緩慢。
育苗1，育苗:條播方式適宜。冬春兩季都可以播種。冬播在l 65438+10月，春播在2 ~ 3月。冬播溝寬10 ~ 12 cm，溝距18 ~ 21 cm，深度4 ~ 5 cm。每畝播種量100 ~ 125公斤。播種前要選好種子並用水消毒，播種後用3 ~ 4厘米的土覆蓋，再蓋壹層薄薄的稻草，4月下旬要揭草。當苗高約10cm時，可施速效氮肥；當有3-5片真葉時，再施復合肥。容器育苗法是壹種高效的育苗方法，種子發芽後直接播種在集裝袋內的營養土中，造林不受季節限制，成活率高，生長發育快。油茶種子直接繁殖的苗木，後代分化大、品種退化嚴重、林相不規則、茶果成熟度不壹致、結果時間晚、盛果期晚等缺點，不宜用於造林。
4、無性育苗
(1)扡插育苗:扡插用的苗圃土分為兩層，表層為黃壤混加沙(比例視黃壤粘度而定)，厚度6-10cm；下層為肥沃土壤，松散層約10cm，切土pH值不大於6。插條應取自單株或優良品種的優良無性系，要求壹年生木質化春梢，腋芽粗壯直，葉片完整。將剪下的枝條放在陰涼處，噴水保持濕潤，防止擠壓發熱。視枝條長短，剪成長穗或短穗，以短穗為最佳。短穗每穗1 ~ 2葉，長3 ~ 5厘米。將插條每2O枝切(割)成1束，用200 ~ 400 mg/kg NAA溶液浸泡插條12 ~ 16小時。扡插後應有遮蔭棚，棚內溫度不得超過30攝氏度。過高的話，存活率壹般在80%以上。在條件較好的情況下使用封閉式或自動噴霧裝置扡插效果較好，但由於油茶繁殖苗根系不發達、抗旱性差，造林成活率低，應慎用，不提倡扡插育苗。
(2)嫁接育苗:嫁接以苗木砧木為主，以普通油茶苗為砧木，嫁接播種前35 ~ 45天浸種，即播種在沙床或營養土上，深度約3cm，覆沙後稍壓實，沙厚約65438±0 ocm，不利於嫁接。當幼苗出砂(土)後有2-3片葉子時進行嫁接。壹般砧木嫁接方法為劈接，程序如下:先將沙床中的裸根苗取出洗凈，用濕布蓋好，放在室內操作臺(桌)上備用。第二步，用刀片(單面刀片)在新芽上方1 ~ 1.5 cm的位置切開，然後從砧木的髓心處劈開，開口約1cm，胚根留5-6cm，多余部分剪掉。第三步，嵌套砧木，即用直徑略大於砧木直徑的薄鋁片(或牙膏皮)嵌套砧木。首先將切割成長約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓柱體(口徑可大可小)，方便砧座嵌套。第四步是切接穗，即在接穗下端兩側距葉柄1 ~ 2 cm處切下長約1.5度的1雙錐形楔，從葉柄上方2 ~ 3 mm處切下，形成1芽1葉的接穗。放入清水中待用。最後，將切好的接穗插入砧木的切口，葉柄壹側的皮層要對齊，輕輕提起並捏緊套筒，使砧木合攏。適宜的種植深度是基部的種殼剛剛埋好，要種植牢固，不留根。種植後要澆水保濕，然後種植在80%遮光20%透光的保濕棚內。密封材料壹般采用塑料薄膜，透光、保濕、隔熱。罩內濕度為85% ~ 9O%，溫度為25 ~ 28℃，不得超過33℃。過高時，應適當揭膜通風降溫，並澆水保濕。大部分接穗萌芽開葉時(壹個半月左右)，可摘掉保濕罩遮蔭至秋季，再根據情況適時進行萌芽、施肥、除草等管理。
整地和造林
1，整地
油茶對造林地沒有嚴格的要求，但為了高產穩產，造林地應選擇土層深厚(土層厚度60cm以上，至少40cm以上)、排水良好、肥力好、水分好、透氣性好、微酸性(pH值範圍:5.5-6.5)的沙壤土和輕粘壤土(石灰巖山區不能種植)。但盡量避免種植在山頂含砂量高、排水不暢的沙土上，造林前壹年秋冬整地。
①全墾整地:在平地或緩坡地，可采用全墾整地(坡度在15以內)，9月份左右可進行整地，深度山區20-25 cm，丘陵地區25-30 cm。、清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬催熟，6月165438+10月耙平後定點在山體周圍挖壹個坑，坑60× 60× 60 cm。
②帶狀整地:土壤超過15時進行水平帶狀整地。按照行距，開山四周的水平帶，外高內低，帶寬取決於坡度。坡小而寬，根據株距定點挖帶。規格與全填海相同。
(3)塊整地:對於坡度大於20°小於25°的土地類型，或水土保持要求高的地區，如山塘、水庫、交通線等，宜采用塊穴進行復墾，在山體周圍水平鋸齒形布置，定點挖穴，孔徑壹般為5× 50× 50 cm，並增加水土保持措施。
2.造林
初植密度，純林初植密度為2.5m×2.5m，2.5m×3m，3m×3m。種植密度應根據基地的條件、品種的特性和經營目的而定。土壤肥沃、土地類型平坦的山麓地帶宜采用2.5-3×3米，即每畝種植74-89株；對於土壤肥力差、坡度大的土地，株距為2-2.5× 3m，即每畝種植89-111株。總之，要因地制宜，合理密植，油茶進入結果期，覆蓋密度不小於0.6，不大於0.8。
油茶造林有育苗和直播兩種方法。植樹造林的育苗在冬春兩季進行，以春季為最佳。要點是:表土入洞，洞土細碎。有條件的地方種植前，在穴內施壹定量的有機肥或土壤雜肥。苗莖挺直，略植深，根舒展，層層踏緊，使根與土緊密相連，覆蓋疏松的土壤。油茶苗交配接口上端，壹年生苗種植深度為1cm。
根頸應低於地面2 cm ~ 3 cm。為了保證成活，不要種過夜苗。栽植前，茶苗根部要全部均勻蘸漿。最好使用水田或池塘中較肥的淤泥和池塘淤泥。造林應選擇壹級苗或二年生苗，以利於林木成活。種植油茶，要註意品種配置。15畝面積應有兩個以上品種，75畝面積應有五個以上品種。品種的花期和成熟期要壹致，最適宜的造林期為2月上旬至2月下旬，最遲在3月中旬完成。容器苗也可在雨季或秋冬季節種植。
直播造林冬春季進行，l 1-65438+2月冬播，2-3月春播，冬播較好。冬播具有生根早、發芽快、苗壯、抗旱性強的優點，還可以節省種子儲存。冬季每個穴播3粒種子，呈三角形，覆土4-5厘米厚；春播覆蓋約3厘米。