問題二：什麽牌子的番茄醬最好吃 我覺得番茄醬就要吃產地是新疆的，然後要看是否有綠色食品標誌，再次要看生產日期，新疆采摘的新鮮番茄壹般是八九月的，如果不是這個日期肯定是後來人為從新加工的，牌子是次要的，放心原味不添加的綠色食品才是好的
問題三：新疆做番茄醬的上市公司有哪些？ 中糧屯河，新中基，新疆天業三大上市公基本上涵蓋了新疆番茄醬的生產、銷售的絕大部分。中基和天業是兵團企業，相對來說影響局限在新疆，而中糧屯河是全國性大企業，其母公司中糧集團所涉及的產業也比較廣泛，包括金融，房地產等等。新中基則在三個企業中屬於，最專心於番茄醬事業的壹家
問題四：新疆有多少個番茄醬廠啊？都分布在哪些地方的啊？ 新疆中聯生物科技有限公司
主營：番茄醬
地址：新疆烏魯木齊新華南路1292號自治區商務廳北壹層
新疆冠農果蔬食品有限責任公司
主營：杏醬，番茄醬，胡蘿蔔漿，香梨漿，番茄幹，辣椒幹
地址：中國 新疆 庫爾勒市 團結南路48號小區
新疆中基蕃茄制品有限責任公司
新疆康源番茄制品有限公司
主營：番茄醬，番茄醬
地址：新疆博樂市
石河子市天陽蕃茄制品有限公司
主營：28-30的冷破碎220公斤及1公斤3公斤4，5公斤裝番茄醬
地址：中國 新疆 石河子市 新疆石河子市北五路110-19號天宏家具城
新疆和靜縣太恒農副產品加工有限責任公司
主營：辣椒幹/辣椒粉/番茄幹/番茄醬/瓜果蔬菜/幹果/畜產品等，新疆南疆薄皮核桃，新疆無花果幹，新疆輪臺杏
地址：中國 新疆 和靜縣 開來鎮21團友誼西路1區16棟7號
新疆華邦生物技術發展有限公司
主營：腐植酸，蛭石，蘋果汁，蘋果醬，番茄醬，番茄粉
地址：中國 新疆 烏魯木齊市 解放北路261號26樓263
新疆通商番茄醬（集團）有限責任公司
地址：團結路9號
新疆宏景 *** 食品有限公司
主營：番茄醬
地址：新疆和碩縣烏什塔拉鄉軍民路89-23號（天山小區）
問題五：正宗的新疆番茄醬怎麽做？ 番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是壹種富有特色的調味品，壹般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。番茄醬的運用，是形成港粵菜風味特色的壹個重要調味內容。
第壹步準備器皿
裝西紅柿醬的器皿，廣口瓶子（各種大口酒瓶、飲料瓶均可），並配備好瓶塞子。先把瓶子裏外洗得幹幹凈凈（也可用細沙子加水，放在瓶子裏來回攪拌洗凈），然後放在有水的鍋裏，放時先將瓶子裝上幹凈的水（不加蓋）煮10分鐘，然後將瓶子帶水取出放在鍋臺上備用。
第二步做番茄醬
純味番茄醬
將番茄（適量）洗凈，放在籠裏蒸幾分鐘後取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐爛部分，用手捏碎放在鍋裏煮沸。幾分鐘後，待西紅柿冷卻，用勺攪動，即可裝瓶。
濃香番茄醬
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食鹽50克，五香粉15克，洋蔥末、大蒜末各適量，胡椒粉少許。
做法：
1、挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗凈，然後放入蒸鍋裏蒸熟，取出剝去皮，捏碎，再用幹凈的紗布濾除籽，留下肉漿。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小時後，再加入白砂糖、食鹽，使其完全溶解，混合均勻後，再倒入到番茄肉漿裏面。
3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻，並放入鍋內用溫火煮熬，邊煮邊攪拌，熬至濃稠糊狀，趁熱裝入清潔幹凈幹燥的玻璃瓶裏，加蓋密封。放低溫幹燥處貯存。
西式番茄醬
原料：新鮮番茄2000克，橄欖油、大蒜末、洋蔥丁各適量，月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉各少許。
做法：1、新鮮番茄洗凈，放入沙鍋中煮，煮好後去皮、去籽，放入攪拌機中打碎。
2、鍋中放入橄欖油燒熱，加入大蒜末、洋蔥丁碎炒至洋蔥變軟，再放入打碎的番茄濃漿。
3、拌炒後，放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調味。
4、用中火煮至湯汁變稠後，取出月桂葉，即成番茄醬。
第三步番茄醬裝瓶
裝瓶時，先將瓶內水倒出來，趁熱用漏鬥把西紅柿裝在瓶裏，瓶口少留壹點空隙，上邊滴壹點酒，然後把膠蓋塞緊而成。
用上述方法做的西紅柿醬，壹般能保持壹年以上味道不變，並和新鮮西紅柿壹樣，但開瓶後就不能存放了。
第四步儲藏番茄醬
番茄醬罐頭打開後，如壹次吃不完，放壹段時間後就容易變質。如果把番茄醬罐頭開個口，先入鍋蒸壹下再吃，吃剩的番茄醬可在較長時間內不變質。防止番茄醬變質還有另外壹個好辦法，即在番茄醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久。食用時刮去上面壹層食用即可。
問題六：新疆有哪些番茄醬制造企業 有新疆屯河番茄醬公司，西爾丹食品，中亞食品研發中心定出口），新疆統壹~~~~~諸如此類的廠家非常多！！
問題七：新疆番茄醬為什麽比番茄還貴? 這就是粗加工和精加工的區別。
問題八：市場上為什麽買不到新疆產的蕃茄醬 新疆是番茄醬的世界主產區，大部分的生產商都集中在了高濃度大桶包裝上，少部分的小包裝生產商也都是為出口，國內家庭沒有番茄醬的消費習慣，所以在新疆很少有為國人做小包裝的廠家，但是在中國南方有壹些廠家采購的新疆大桶番茄醬分裝做成小包裝，有可能妳吃撫的番茄醬最初的原產地就是新疆。
並不是妳買不到，只是包裝上的廠家不是新疆的而已。
問題九：哪個牌子番茄醬最好？ 我覺得番茄醬就要吃產地是新疆的，
然後要看是否有綠色食品標誌，
再次要看生產日期，新疆采摘的新鮮番茄壹般是八九月的，
如果不是這個日期肯定是後來人為從新加工的，
牌子是次要的，放心原味不添加的綠色食品才是好的
問題十：番茄醬什麽牌子好 我覺得番茄醬就要吃產地是新疆的，然後要看是否有綠色食品標誌，再次要看生產日期，新疆采摘的新鮮番茄壹般是八九月的，如果不是這個日期肯定是後來人為從新加工的，牌子是次要的，放心原味不添加的綠色食品才是好的