在我們的日常生活中，西紅柿和黃瓜是常見的食物，它們的營養價值非常高。許多人喜歡吃它們。妳知道西紅柿和黃瓜可以壹起吃嗎？有哪些食物西紅柿不能壹起吃，黃瓜不能壹起吃？讓我們和邊肖壹起去尋找答案。
西紅柿和黃瓜可以壹起吃嗎？
西紅柿和黃瓜不能壹起吃，因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素C。黃瓜中含有壹種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞越嚴重。
西紅柿是典型的富含維生素C的蔬菜，如果壹起吃，我們從西紅柿中攝取的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，基本上就達不到補充營養的效果。
西紅柿和什麽不能壹起吃？
1，白酒
西紅柿和白酒很像，壹起吃會發生不良生化反應，導致胸悶氣短。喝酒的時候不能吃西紅柿，因為西紅柿含有鞣酸，和酒壹起吃會在胃裏形成不易消化的物質，引起腸梗阻，造成危險。
2.甘薯
在日常生活中，西紅柿和紅薯彼此相似。如果這兩種食物壹起食用，會發生不良的生化反應，長期積累會導致結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
3.石榴
日常生活中，西紅柿也應禁止與石榴同食。因為西紅柿和石榴壹起吃影響營養的吸收，吃這些食物對身體沒有任何好處。
4.蘑菇
蘑菇和西紅柿壹起吃會破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。蘑菇富含生化物質。將它們與含有類胡蘿蔔素的番茄壹起食用，會破壞番茄中所含的類胡蘿蔔素，降低其營養價值。
5.河蝦
蝦和番茄壹起吃容易食物中毒。蝦和番茄就像檸檬蝦壹樣，因為番茄也富含維生素C，會與蝦中的鉀和砷發生反應，變成有毒的三鉀和砷，可麻痹毛細血管，抑制巰基丙酶的活性，使肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃壹點不會有強烈的中毒跡象，看個人選擇。
6.黃瓜
西紅柿和黃瓜相似。西紅柿含有大量的維生素C，能增強人體抵抗力，預防壞血病，抵抗感染。黃瓜含有分解維生素C的酶，壹起吃會破壞。
7.綠豆
綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等成分。經常喝綠豆湯可以幫助排出體內毒素，促進身體正常代謝，有養肝護肝的作用。但妳要註意，綠豆不能和西紅柿壹起吃，否則容易傷元氣，引起身體不適。
8.胡蘿蔔
西紅柿和胡蘿蔔相似。西紅柿富含維生素C，胡蘿蔔含有抗壞血酸分解酶，食用營養價值會降低。
9.豬肝
西紅柿類似豬肝，西紅柿富含維生素C，豬肝氧化還原維生素C，使其失去原有功能。
10，鹹魚
日常生活中，西紅柿和鹹魚是不能壹起吃的。如果這兩種食物壹起吃，體內很容易產生致癌物質。
11，土豆
土豆和西紅柿相似。土豆在人體胃腸道會產生大量的鹽酸，番茄在強酸性環境下會產生不溶於水的沈澱，導致食欲不佳，消化不良。
12，大閘蟹
西紅柿和大閘蟹很像，壹起吃會拉肚子，可以用蓮藕節止瀉。
13，魚
魚和西紅柿很像，食物中的維生素C會抑制魚對營養物質的吸收。
黃瓜和什麽不能壹起吃？
1，西紅柿
經常看到有人先吃壹根黃瓜，再吃壹個西紅柿；或者飯桌上已經有壹盤“西紅柿炒雞蛋”，再來壹盤“黃瓜炒肉”，這是不正確的。因為黃瓜含有壹種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。西紅柿是典型的富含維生素C的蔬菜，如果壹起吃，我們從西紅柿中攝取的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到營養補充的效果。
2.卷心菜
黃瓜不能和什麽壹起吃？白菜就是其中之壹，因為壹起吃會影響維生素c的吸收。
3.辣椒
黃瓜不能和辣椒壹起吃。辣椒含有豐富的維生素C，每100 g約為198 mg，黃瓜含有維生素C分解酶，生吃不會失去活性。如果壹起吃，辣椒中的維生素C會被破壞，降低了營養價值。
4.芹菜
黃瓜含有維生素C分解酶。如果和芹菜壹起生吃，兩者的維生素都會受到不同程度的破壞，所以營養成分會大大降低。
5.枇杷
黃瓜中含有分解維生素C的酶，與枇杷壹起食用，枇杷中的維生素C會被破壞，失去應有的營養價值。
6.花椰菜
黃瓜和菜花差不多，菜花中維生素C的含量也比較豐富，每100 g約88 mg，如果和黃瓜壹起吃，菜花中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，所以不適合炒著吃，也不適合壹起吃。
7.花生
黃瓜切丁，和煮花生拌在壹起。作為清爽的涼菜，經常使用。其實這個搭配不是很合適。因為這兩種食物結合在壹起可能會引起腹瀉。黃瓜味甘，性寒，常生吃，而花生是油性的。壹般來說，如果冷食遇到油，會增加其順滑度，可能會導致腹瀉。
8.大白菜
菠菜中維生素C的含量為每100g 90mg，大白菜中為每100g 60mg，不宜與黃瓜搭配，否則會降低營養價值。
9.柑橘屬果樹
柑橘還含有維生素C，每100g約25mg。做西式沙拉時，有時會配以黃瓜，呈碧玉色，金黃色，顏色艷麗。但橙子中的維生素C大多被黃瓜中的分解酶破壞了。
10，金櫻子
吃金櫻子不宜吃黃瓜，因為會引起身體不適。
11，山藥
山藥和黃瓜不宜同食。黃瓜含有維生素C分解酶。山藥壹起吃的話，維生素C會被分解。
12，香菜
黃瓜中含有維生素C分解酶，可以破壞其他食物中含有的維生素C，而香菜是維生素C含量較高的食物，如果與黃瓜同時食用，香菜中含有的維生素C會被破壞，失去原有的營養價值。
13，香椿
因為黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，營養大大降低，所以香椿和黃瓜不宜同食。
結論:通過文章我們知道西紅柿和黃瓜不能同吃，因為黃瓜中的分解代謝酶會破壞西紅柿的維生素C，西紅柿也不能和鹹魚同吃。如果這兩種食物壹起吃，體內很容易產生致癌物質。對體內的甲狀腺機能亢進造成極大的危險