美國的涓流咖啡機采用了非常簡單的方法，讓熱水直接穿過咖啡粉，以涓流的方式提取。和意式咖啡機最大的區別就是沒有高壓。考慮到操作難度，建議買美國的滴濾咖啡機。
咖啡豆
第二步，不加咖啡豆怎麽做咖啡，買優質的咖啡豆。
咖啡豆壹定要新鮮，只有新鮮烘焙的咖啡豆才能讓咖啡濃郁醇厚。購買時還應註意豆子的顏色和顆粒大小是否均勻。好的咖啡豆不僅外觀有光澤，而且香氣濃郁，不夾雜異味。網友們最好是去家附近的壹個現烤咖啡豆的地方買壹些現烤的咖啡豆或者去知名的網店買現烤的咖啡豆。
磨豆機
第三，研磨咖啡粉。
對於壹般家庭來說，1-2杯咖啡，可以買壹個好看的手搖磨豆機。手搖磨豆機比電動磨豆機便宜又好玩，電動磨豆機可能更適合咖啡店。什麽時候磨咖啡豆最好？烹飪前磨碎它們。因為磨好的咖啡容易氧化，失去香味，特別是在沒有適當存放的情況下，咖啡粉容易變味，自然無法煮出醇厚的咖啡。磨咖啡的磨豆機有各種品牌和型號，調節豆的粗細最理想。
第四步，註意沖咖啡用的水。
正如水是泡茶必不可少的壹樣，水也是提取咖啡必不可少的。天然水包括泉水、河水、井水、湖水、雨水，這些水太硬了，無法提取咖啡。最適合沖咖啡的是凈化軟水，比如開水。沖咖啡用的水壹般是90-92度。有些用太熱的水沖泡的咖啡會有燒焦的味道。在沖泡的過程中，水會滲透到咖啡顆粒中擴散。
咖啡
第五步，開始煮咖啡粉。控制咖啡粉和水的接觸時間最重要，註意過濾。
美國涓流咖啡機的粉水比壹般是1 g咖啡粉混合10-15 ml水。壹杯咖啡的常規大小是200-300ml，可以用20g的咖啡粉制作。要使用美式滴濾咖啡機，首先要預熱咖啡機；第二，在水槽中加入半壺水，接通電源後，將機器中的變味水推出；第三，清洗鍋爐和沖泡系統管道，清洗咖啡沖泡漏鬥，最後預熱咖啡壺；第四，在咖啡機的漏鬥裏放壹張匹配的濾紙，按照妳喜歡的粉水比將咖啡粉放入濾紙(註意咖啡粉進入濾紙和漏鬥壁之間的夾層)，關閉漏鬥門；第五，在水箱中加入相應量的水後，通電後大約10秒就會流出開水，5-8分鐘就完成工作。
咖啡
第六步，選擇壹個自己喜歡的咖啡杯，準備品嘗壹下，或者搭配壹些零食。
咖啡的最佳飲用溫度是85-88攝氏度。咖啡杯的顏色很重要，咖啡液體的顏色是琥珀色的，非常清澈，所以為了表現咖啡的特點，最好用裏面是白色的咖啡杯。壹般喝咖啡可以選擇骨瓷杯。骨瓷杯制作精美，通透輕薄，外觀精致。使用這種紋理中帶有動物骨灰的骨瓷杯可以減緩杯中咖啡的溫度。至於搭配咖啡的零食，有餅幹、奶油蛋糕、巧克力蛋糕(布朗尼、提拉米蘇)、芝士蛋糕、餡餅等等。如果妳比較講究，喝原味咖啡(純美式)的時候，盡量搭配壹些奶味的蛋糕(奶酪或者奶油)，餅幹也可以。喝花式咖啡(拿鐵)的時候，可以嘗試壹些不加奶的蛋糕，比如布朗尼。但是搭配的零食也不是絕對的，還要根據個人口味來選擇。