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老人吃11種食物延年益壽。
無論時代如何發展，如何長壽都是老年人關心的話題。很多老年人會吃壹些保健品，但效果並不大。不知道長壽的秘訣就藏在食物裏。下面小編為大家盤點幾種延年益壽的食物。
1，山藥
山藥不僅有“食神”的美譽，還有“食藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心血管疾病，延年益壽。
2.花生
花生作為老百姓喜愛的傳統食品之壹，善於滋補，有助於延年益壽。自古以來就有“長壽果”之稱。正如民間諺語所說，“經常吃花生可以保持健康”。發現花生具有壹定的藥用價值和保健功能。花生有“素肉”的美譽，其營養價值高於谷物，可與蛋、奶、肉等壹些動物性食物相媲美。含有大量蛋白質和脂肪，尤其是不飽和脂肪酸，適合制作各種營養食品。
3.豆腐
老年人普遍喜歡吃豆腐。他們說:“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《生活情趣飲食譜》說:“隨處可制，貧富易聚。如果問廣大素食者，也可以吃肉。冬月受凍者，嘗美優。”豆腐的主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣補虛、降低血鉛濃度、保護肝臟、促進新陳代謝的作用。經常吃豆腐有益於健康、美容和智力開發。老年人常吃豆腐，對動脈硬化、骨質疏松有很好的治療作用。
4.大白菜
大白菜，普通菜，老人，最愛。大白菜好吃，勞食兩用。國畫大師齊白石先生有壹幅白菜圖，是“菜中之王”，贊“百菜不如白菜”。老人常說:“吃半年白菜，大夫享清閑。”可見，常吃白菜有利於消除疾病，延年益壽。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質和粗纖維。從藥用功效來說，大白菜可以養胃、益腸、解酒、通便、降血脂、清熱、防癌。
5.魚
吃魚可以獲得更多的優質蛋白質，對心臟有好處，多吃魚還可以提高記憶力。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人患心血管疾病的比例比很少吃魚的人小得多。每周做三次魚菜或每天吃30克魚，中風風險可降低50%。
6.蘋果公司
每天吃壹個蘋果可以大大降低阿爾茨海默病的風險。蘋果中含有的槲皮素不僅有消炎作用，還能阻止癌細胞的發展。蘋果還含有豐富的維生素和礦物質，可以提高人體免疫力和心血管功能。
7.大蒜
大蒜的殺菌作用是有目共睹的，大蒜還可以治療感冒，預防癌癥，增強消化功能。此外，大蒜還能凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
8.皮爾斯
梨被稱為“天然礦泉水”，因為它鮮嫩多汁，含85%的水分，酸甜可口，富含維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。自古以來就有“百果派”的美譽。
9.玉米
玉米被稱為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素和多糖，營養價值超過面粉和大米。經常食用可預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等疾病。據悉，美國前總統羅納德·裏根每天早上早餐都吃玉米片粥。
10，羊奶
國際營養學家壹直將羊奶視為“牛奶之王”。與牛奶相比，羊奶更容易被人體吸收，接近人奶。據研究，人體消化羊奶的時間比牛奶少壹半，所以嬰幼兒、老人、體虛者都應該喝羊奶。中醫也認為羊奶對胃病有特效，有補腎的功效。
11，紅薯
紅薯有“長壽食品”的美譽。富含澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養物質，以及鎂、磷、鈣等礦物質元素和亞油酸。這些物質可以維持血管的彈性，對防治老年人習慣性便秘非常有效。而且它的熱量只有大米的1/3，其豐富的纖維素和果膠有阻止糖分轉化為脂肪的特殊作用，所以經常食用也有助於減肥。
六種短命食物
現在大家都講究養生。因為生活好，飲食好，不壹定好，但還是清淡，這樣才健康長壽。有些人為了保持健康，不能不吃不該吃的食物，但是吃了會讓妳短命。妳相信嗎？有哪些食物？讓我們來了解壹下他們。
1，豬肝
肝臟是動物體內的解毒器官，也是我們餐桌上常見的食材。很少有人會把動物排毒和豬肝聯系在壹起，所以自然會忽略豬肝中含有的有毒物質。
肝臟主要負責排出動物體內多余的毒素，久而久之會有大量毒素殘留在肝臟內。長期食用這些含有毒素的食物，會對身體產生壹定的負面影響，也會增加自身排毒系統的負擔。所以豬肝還是少吃為好。
2.辣椒
辣椒、胡椒、香菜等刺激性調味品進入人體後會被腎臟消化、吸收和排泄。這些刺激性調味品會損害腎臟。
此外，過量的辣椒使胃腸粘膜幹燥、潰瘍，擾亂消化功能。但在飲食中加入少量辣椒，可以發汗，解表濕，幫助胃分泌消化液。
3.哈密瓜
哈密瓜是新疆的特產，但近年來在各地也很常見。它香甜可口的口感贏得了不良粉絲的喜愛，但這並不代表它健康無害。相反，哈密瓜是細菌滋生的“高發區”，長期食用對身體不好。哈密瓜的表皮有很多裂紋，容易滋生細菌。當甜瓜被切開時，這些細菌會跑到果肉中。可想而知，吃到肚子裏的瓜瓤也含有細菌。
4.橙
橙汁已經成為壹種不可替代的飲料，但是橘子對身體有益嗎？邊肖告訴大家，雖然橙子很好吃，但它對身體的危害不容忽視。大量食用橙子可能會引起腹痛、腹瀉，甚至引發骨骼疾病。
此外，相關研究數據表明，超過100%的人吃了過多的橙子或胡蘿蔔素，實際上會出現皮膚暗黃的現象。
5.菠菜
菠菜壹直被認為是很好的營養品，營養豐富，所以我們經常吃菠菜補充營養。但菠菜中含有大量的草酸，會與菠菜本身所含的鐵發生反應，導致菠菜本身所含的鐵不能被人體吸收。
我想大家都知道鐵對人體的重要性。人體壹旦缺鐵，首先出現的癥狀就是缺鐵性貧血，會帶來壹系列不好的癥狀，進而影響健康。
6.山楂
山楂受歡迎的主要原因是它的酸甜味。是的，糖葫蘆的最外層是由厚厚的壹層糖漿制成的。這些糖漿進入體內後，會在胃中被吸收，然後到達血液。血液中糖分含量越高，血液濃度越高。血液濃度的上升會增加血管壁和心臟的負擔，從而導致壹系列心血管疾病。