醋白菜食材:大白菜500克，幹紅辣椒1節，醋8個，醬油3湯匙，糖1湯匙，鹽2湯匙，水澱粉1/2茶匙，香油少許。做法:1)將白菜洗凈，從中間切開，然後將刀傾斜30度角，將白菜切片。
2)蔥切片備用。幹紅辣椒，用紙巾擦幹凈，切好待用。
3)將油倒入鍋中。當油五成熱時，加入幹紅辣椒。辣椒發出香味後，立即放入蔥段，然後放入白菜翻炒1分鐘。然後依次倒入醋、醬油、糖、鹽，翻炒3分鐘。白菜出湯後，倒入水澱粉，用鏟子同向攪拌，最後倒入香油翻炒。
這是壹個簡單的版本，基本上不會失敗，祝妳成功！。
糖醋白菜是做什麽的？
主料大白菜300克，輔料生姜，幹辣椒適量，白醋適量，白糖適量，精鹽適量，花生油適量，糖醋白菜適量。步驟1。將大白菜的老葉子切絲。
姜切絲。將幹辣椒切絲。
2.取壹盆，放入白菜絲和少許鹽，腌制20分鐘左右，擠出水分，將白菜絲放入另壹個幹凈的盆中。3.將鍋放在火上，註入少許水，加入白醋和白糖，調成糖醋汁，澆在白菜絲上，拌勻，放入姜絲和幹辣椒。
4.鍋洗凈燒熱，放花生油。放入花椒，炒香，撈出花椒，趁熱將花椒油澆在花椒和姜絲上，然後拌勻，裝盤。
方法壹:準備食材:大白菜(500g)調料:白糖(30g)、醋(20g)、鹽(5g)制作步驟1。將老白菜去皮，大白菜切去頭和根，其余洗凈切成5毫糖醋白菜米寬的條，再切成5厘米長的小條。放入鍋中，拌入鹽約半小時，用手擦幹。
2.在勺子裏加入糖、白醋和少許水，熬成糖醋汁。取出瓢晾涼後，均勻倒在白菜條上，蓋緊，燉約1天。吃的時候放在小碟子裏，隨意陪伴。
方法二:準備大白菜300克、精鹽、白糖、白醋、幹辣椒、姜、花椒、花生油。制作步驟1:大白菜去老葉切絲，姜切絲，幹辣椒切絲。
糖醋白菜2。取壹盆，放入白菜絲和少許鹽，腌制20分鐘左右，擠出水分，將白菜絲放入另壹個幹凈的盆中。3.將鍋置火上，註入少許水，加入白醋和糖，制成糖醋汁，澆在白菜絲上，拌勻，放入姜絲和幹辣椒。
4、鍋洗凈加熱，放花生油。放入花椒，炒香，撈出花椒，趁熱將花椒油澆在花椒和姜絲上，然後拌勻，裝盤。
【1】方法三:準備大白菜600g，醋15g，蔥8g，蒜2瓣，幹辣椒3個，醬油5g，糖1湯匙，植物油適量。制作步驟1:白菜洗凈切塊；2:鍋中倒油，放入蔥、蒜、幹辣椒炒香；3:加入大白菜的莖，翻炒至變軟；4:加入少許醬油和1湯匙白糖，加入適量醋；5:加蓋燜至大白菜軟爛，出鍋【2】。
醋白菜怎麽做好吃？
做法壹:原料為黃芽、白六兩；醬油壹元；原味香醋五元；姜末五分；白糖兩錢；食用油八美元；精鹽1的五點生產工藝。白菜洗凈(內側和心)，先切成六分寬的條，再切成壹寸長的長方形塊。
2.將鍋放在火上，加入食用油加熱，姜末炒菜時，加入大白菜，翻炒幾下，加入精鹽、白糖[2]和醬油，翻炒均勻，然後放入醋中煮熟，翻炒幾下。當妳聞到醋的味道時，把它從鍋裏拿出來。3做法2主料:大白菜和胡蘿蔔糖原香醋澱粉制作步驟:1，大白菜和胡蘿蔔切片；2.糖醋雞粉澱粉調成汁備用。
3.鍋中加水；將卷心菜和胡蘿蔔片焯壹下，冷卻除去水分。4、炒鍋少許油，將白菜片、胡蘿蔔片在鍋裏翻炒兩分鐘，倒入碗汁，全部翻炒。
5.巧克力醬味道更好。4.方法三食材:大白菜醋醋白菜500克調料:鹽1湯匙、醬油1湯匙、原香醋3湯匙、幹辣椒8個、香油1/2湯匙、水澱粉少許、白糖2湯匙、蔥白1節、植物油適量。2.將大蔥切片備用。
幹紅辣椒，用紙巾擦幹凈，切好備用。3.醋3湯匙，醬油1湯匙，糖2湯匙，鹽1茶匙，澱粉少許，香油1/2茶匙。
4.把油倒進鍋裏。當油五成熱時，加入幹紅辣椒。辣椒發出香味後，立即放入蔥段，然後倒入白菜翻炒1分鐘。然後依次倒入醋、醬油、糖、鹽，翻炒3分鐘。白菜出湯後，倒入水澱粉，用鏟子同向攪拌，最後倒入香油翻炒。
醋白菜怎麽做
原料黃芽白六兩；醬油壹元；醋五塊錢；姜末五分；白糖兩錢；食用油八美元；精鹽1的五點生產工藝。白菜洗凈(內側和心)，先切成六分寬的條，再切成壹寸長的長方形塊。
2.將鍋放在火上，加入食用油加熱，姜末炒菜時，放入大白菜，翻炒幾下，加入精鹽、糖、醬油，翻炒均勻，然後放入醋中煮，翻炒幾下，聞到醋味時，出鍋。材料:白菜心500g，青紅椒100g，蝦皮20g，鹽3g，黃酒5g，糖25g，白醋20g，味精和香油少許，蔥花和姜片5g，水澱粉和油適量。
制法:1、清洗幹凈的白菜心和青紅椒分別切成菱形塊。蝦米洗凈，用溫水浸泡備用。
2.熱鍋放少許油，爆香蔥花和姜末，倒入大白菜，大火翻炒半分鐘，然後倒入蝦米，加鹽、黃酒、黃酒、醋、胡椒粉，放入味精，翻炒，水澱粉勾芡，倒入香油。特點:酥、爽、酸、辣，非常開胃，是壹道北京家常菜。
糖醋白菜是做什麽的？
糖醋白菜食材:大白菜200克、胡蘿蔔50克、油6克、糖6克、醬油6克、辣椒5克、面粉3克。
做法:1。白菜洗凈，斜切成片；將胡蘿蔔斜切成片。將糖、醋、醬油和面粉混合在壹起。
2.油鍋燒熱後，先炒白菜，再放胡蘿蔔。當它快熟時，倒入糖醋汁，攪拌均勻。說明:本品酸甜可口，具有健脾開胃的作用，適用於孕婦、乳母。
菜名:糖醋白菜分類:糖漬原料:大白菜，5000克；糖，750克；醋，400g250克精鹽。調料:制作方法:將大白菜沿絲換成刀，將換好的大白菜先用鹽脫水，20分鐘後擠幹待用；紅辣椒絲用於配色。放入油鍋壹起裝盤，再加入糖、醋等調料。
壹小時後就有了。
特點:酸甜爽口。
醋白菜怎麽做？
成分詳情
大白菜500g，米醋3湯匙，醬油1湯匙，蔥適量，幹辣椒適量，鹽少許，香油少許，澱粉適量，糖少許。
生產步驟
1.大白菜洗凈，斜切成抹刀。
2.醋、醬油、鹽、糖、香油、澱粉、適量水調成汁。
3.用熱油炒蔥花和幹辣椒。
4.加入卷心菜，翻炒。
5.白菜塌了以後，把醬料順著鍋邊倒進去，攪拌均勻。
技巧
1，這道菜配白菜效果最好。
2、如果不怕麻煩，提前把辣椒放在油裏炸壹下再炒，味道更香。