喝酵素，避免質量不確定的產品。
酵素越來越受歡迎，市面上的酵素品牌也越來越多。在喝酵素之前，要註意選擇優質的酵素。首先，它的制作質量是有保證的。其實我們選擇的是不含添加劑的天然酵素食品，既能補充身體所需，同時又無刺激。
喝酵素也不要這樣吃。
有壹種喝酵素的方法。記住每個人和所有情況都遵循壹種飲食方式。每個人的體質不同，需要提高的方面也不同。自然，具體的補酶方法也是沒必要的。如果不根據自己的需求直接吃，身體調理效果會差很多。
飲用酵素不宜用過高的水溫稀釋。
喝酵素的時候要註意，稀釋的酵素不要吃溫度過高的水。水溫過高，容易使酶失去原有的活性。為了保持酶的正常作用，水溫應控制在40攝氏度左右。
喝酵素，避免喝自制酵素。
雖然自制酵素很受歡迎，但我們不能不正視的是，在自制酵素的過程中，大量微生物過度生長，在有益菌生長的同時，很多其他細菌也在繁殖。食用自制酵素容易對健康造成未知風險。想喝酵素就買正規產品。
兩種人避免喝酵素。
喝酵素的時候，體質敏感的人和沒有孩子的女性朋友要慎重。
體質敏感的人喝酵素可能會出現腹痛、便秘、出汗等過敏反應，尤其是第壹次吃的時候。之後可以少量飲用，讓身體適應後再吃。
喝酵素排毒無子女的女性朋友很容易導致身體電解質的紊亂。長期處於這種蛋白質缺乏的狀態，可能會影響他們的正常生育能力。
酶的功能和功效
酶保持身體平衡。
酶可以幫助保持身體各方面的平衡。因為酶可以使體內的血液呈弱堿性，從而幫助清除體內殘留和積累的廢物，維持腸道細菌的平衡，強化細胞，增強機體的抵抗力等等，從而保持體內內環境的平衡。
酵素有助於減肥。
酶可以幫助減肥。肥胖的人脂肪酶太少，無法正常分解體內多余的脂肪。堆積的脂肪會使人的肝臟、腎臟、血管變重，誘發疾病。酵素可以補充身體所需的脂肪酶，幫助有效燃燒多余脂肪，從而達到健康減肥的目的。
酵素有助於排毒養顏。
酵素可以幫助排毒養顏。人體內的毒素被肝臟等器官合成的各種解毒酶分解排出體外。吃酵素可以有效幫助增強身體的排毒功能，有效幫助提高身體器官和血液的清潔度，身體排出的多余毒素也可以有效幫助美容護膚，改善皮膚粗糙暗沈。
酵素有效預防疾病。
酵素能有效幫助身體預防疾病。隨著年齡的增長，身體機能的退化使得身體在地面上的免疫力不斷降低，身體更容易發生疾病。酵素可以幫助延緩器官的衰老和退化，維持人體的免疫功能，有效預防疾病。
酵素祛斑去血漬。
酵素含有超氧化物歧化酶、維生素、膳食纖維等營養成分，有助於降低血脂、膽固醇、預防動脈粥樣硬化等。對肥胖患者和動脈硬化患者有輔助治療作用。
酶有助於抗菌消炎。
酶有助於抗菌消炎。可以說，酵素是壹種天然存在的抗生素，不僅可以移動白細胞，還可以促進白細胞發揮殺菌作用，並促進新細胞的再生，有效治療身體炎癥等。
酵素可以防止醉酒
酵素有助於預防過量攝入酒精引起的醉酒和急性中毒。由於酵素所含的分解功能，可以快速分解血液中所含的酒精燈物質，達到解酒的目的。
酵素防止脫發，促進頭發生長。
酵素能有效防止脫發，有助於促進頭發生長。吃酵素可以改善毛囊的血液循環和營養供給，可以幫助分解血液中含有的老化物質和毒素等物質，不斷增強細胞的活力。幫助改善脫發、頭發稀疏、頭皮瘙癢、頭皮出油、白發等。
酶的分解和消化
腸道是人體生命的“根”。酶幫助胃腸道消化、分解和吸收食物。因此，酶是人類生命延續和生長不可缺少的重要物質。它們參與人體內壹千多個化學反應(合成和分解)，大分子變成小分子將蛋白質轉化為氨基酸，促進人體新陳代謝，提高免疫力，增強體質。
酶的再生
酵素能促進細胞新陳代謝，修復受損組織，活化細胞，提高自愈能力，增強免疫力。
酶是細胞生存的基礎。幾乎所有涉及細胞代謝的化學反應都是由酶催化的。例如，哺乳動物細胞含有數千種酶。它們要麽溶解在細胞液中，與各種膜結構結合，要麽位於細胞內其他結構的特定位置。這些酶統稱為胞內酶；另外，還有壹些酶是在細胞內合成，然後分泌到細胞外的——胞外酶。酶催化化學反應的能力稱為酶活性。酶的活性可以受到多種因素的調控，使生物體適應外界條件的變化，維持生命活動。