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“它們是胃病最怕的食物,每天吃壹點,呵護胃粘膜,趕走老胃病

受損的胃黏膜修復困難,是胃病反復發作的根本原因。胃病患者深有體會:西藥能快速治愈胃病,但有副作用。長期使用還會對身體其他器官造成傷害,無法根除,容易復發。因此,源於自然的中成藥越來越受到胃病患者的歡迎。

胃病有什麽癥狀?

1)痛苦。這是胃病最常見的癥狀之壹。隱痛的原因很多,表現形式也很復雜。包括風寒、氣滯、血瘀等。表現為鈍痛、刺痛、絞痛。

2)脹氣。這也是胃病最常見的癥狀之壹。如果脾胃失職,或者受寒受阻,或者其他因素,胃裏的氣體不能及時正常排出,造成脹氣。

3)食物腹脹。由於各種因素,胃不能正常消化食物,或者胃蠕動過慢,都會導致食物脹氣。

4)舌無味。根據中醫理論,脾從口中開始開。如果脾陷,或者其他原因導致脾虛,就會導致患者口中無味,不願意進食。

吃什麽食物可以保護胃?

香蕉

胃潰瘍是由於壓力過大、焦慮或有毒物質,胃酸破壞了胃的保護層。香蕉能刺激胃粘膜細胞的生長,形成胃粘膜保護層。因此,經常吃香蕉,尤其是未成熟的青香蕉,可以防治胃潰瘍。

卷心菜

具有健脾養胃、止痛解毒、消腫清熱、利尿的功效,可用於治療內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、運動障礙、睡眠不好、關節痛、腹痛。其維生素C等成分具有止痛、促進潰瘍愈合的作用。用白菜薏仁、陳皮、蜂蜜燉服,可治脘腹脹痛、腹脹及胃、十二指腸潰瘍。與赤小豆、冬瓜、冰糖同燉,可消腫利尿。大便溏薄、脾胃虛弱者不宜多食。

鯽魚湯

材料:活鯽魚400克,幹姜3克,陳皮3克,胡椒粉適量,蔥適量,姜適量,生粉適量,精鹽適量。

練習:

(1)將鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈,放入鍋中,加水適量。

(2)先用武火煮沸,再用文火煨至熟透,將魚湯潷出備用,魚分開食用。

(3)將幹姜、橘皮、花椒磨成細粉,姜、蔥切段,放入魚湯中煮5分鐘,最後加入生粉、細鹽少許煮。

(4)建議每日1-2次,用小碗盛取,溫服7天。

功效:暖胃散寒,溫中補虛。適用於脾胃虛寒型慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等。

七竈甲魚湯

材料:甲魚1只(約500克)、黃芪30克、大棗10枚、料酒、姜、鹽。

練習:

(1)將鮮甲魚宰殺,去頭、去腳,用開水焯壹下,與黃芪、大棗壹起放入砂鍋中,加水用武火煮沸。

(2)加入料酒、鹽、姜,然後小火燉2小時,待_魚熟即可食用。

(3)去掉甲殼,吃鳳尾魚和棗,喝湯。

功效:溫補脾陽,適用於脾胃虛寒型慢性胃炎。癥狀包括胃脹、四肢不溫、嘔吐、唾液稀薄、厭食和疲勞。

蓮藕,紅豆,章魚,豬肉湯。

材料:蓮藕800克、紅豆50克、蓮子50克、紅棗5枚、章魚幹1條、豬500克、陳皮1/3、姜3片。

練習:

1.洗凈壹切,蓮藕切段;紅豆、蓮子、章魚略泡。

2.紅棗去核,豬胗切塊,與姜壹起放入瓦鍋內,加水3000毫升,用武火煮沸後再燜兩小時,再加鹽。

功效:蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆也是旺血的成分。豬肉優於豬肉,常用於廣東民間煲湯。關鍵的壹點是,addin

做法:羊肉去筋膜,洗凈,略切幾刀,放入開水鍋中,焯水去血;蔥、姜切絲備用;芋頭洗凈,切成2cm厚的片;將芋頭、羊肉放入鍋中,加入適量的水、蔥、姜、胡椒粉、紹興酒,大火燒開,撇去浮沫;轉小火煨至熟,撈出羊肉,放涼;將羊肉切片,放入碗中,去掉原湯中的蔥姜,加入少許調料,將芋頭倒入羊肉碗中。

番茄海鮮粥

材料:番茄250克、鮮蝦和蛤肉80克、鮮魷魚60克、魚片200克、姜3片。

練習:

1.將所有東西分別洗凈,番茄切片,魚肉切片,柳切,加鹽,胡椒粉,雞蛋清,玉米面,拌勻,蝦切粒,魷魚切片,胡椒粉拌勻,開水焯壹下。

2.在油鍋裏煸炒生姜,煸炒西紅柿,加入1250ml水(5碗)燒開,將所有海鮮煮熟,加入菱角粉、鹽和糖。這個量可以供3~4人使用。

作用:番茄因富含維生素A、B、B2、C、D、蛋白質、糖、脂肪、無機鹽、檸檬酸、蘋果酸等,被譽為“維生素倉庫”。中醫也認為它能生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝。