1、食材：
西紅柿。
2、做法：
（1）西紅柿放入開水中去皮，然後切成小塊；
（2）將切好的西紅柿放入鍋中加水煮熟，然後撈出用勺子或研磨碗碾成泥即可。
（3）由於西紅柿泥比較酸，推薦加到嬰兒米粉中給寶寶食用。
西紅柿肝泥1、食材：
西紅柿、豬肝/雞肝。
2、做法：
（1）豬肝/雞肝浸泡半小時，然後將肝煮熟，以切開看不到血絲為準，然後切成小塊；
（2）西紅柿放入開水中去皮，然後切成小塊，放入鍋中加水煮熟；
（3）將西紅柿和肝放入攪拌機中加水攪拌成泥即可。
西紅柿豆腐羹1、食材：
西紅柿、豆腐、澱粉。
2、做法：
（1）西紅柿燙水去皮後切塊，豆腐洗凈後可以切碎壹點；
（2）鍋中加油，將西紅柿放入鍋中煸炒，直至出汁；
（3）然後加入清水煮開，之後倒入豆腐，繼續煮開；
（4）加入澱粉勾芡後出鍋即可。
西紅柿燜飯1、食材：
大米、番茄、土豆、茄子。
2、做法：
（1）西紅柿放入開水中去皮；茄子、土豆去皮洗凈後切成小丁；
（2）把所有食材放入電飯鍋中煮飯，大米、土豆、茄子比例大概2:1:1，西紅柿則根據寶寶喜歡酸的口味來協調量，壹般來說放壹個西紅柿就行；
（3）煮熟後把西紅柿和米飯拌勻即可。
西紅柿香菇青菜面
1、食材：
西紅柿、香菇、青菜、面條。
2、做法：
（1）將所有食材洗凈，西紅柿燙水去皮切小塊；青菜沸水焯熟後瀝幹水分切碎；香菇切碎；
（2）把西紅柿翻炒至出汁，然後下香菇繼續翻炒壹會後加水煮開，然後小火再把香菇多煮壹會；
（3）在湯裏加入面條煮熟後最後再倒入青菜即可。
西紅柿雞蛋疙瘩湯1、食材：
西紅柿、雞蛋、面粉。
2、做法：
（1）西紅柿燙水去皮；雞蛋打勻；
（2）面粉中加水，邊加邊迅速攪拌，壹定要快，要攪成均勻的面粉粒，註意不要壹次性把水全加進去。這樣出來的疙瘩又小又軟；
（3）將西紅柿倒入鍋中加水煮開（壹歲以上寶寶可以蔥爆鍋，把西紅柿炒出汁），然後壹點點的把面粉顆粒倒入鍋中，不要壹次倒入，否則面粉容易結成團。邊用筷子攪散，中火煮幾分鐘。
（4）最後將雞蛋壹點點倒入鍋中打成蛋花即可。詳細請戳文章：西紅柿雞蛋疙瘩湯。
西紅柿燉牛腩1、食材：
西紅柿、牛腩。
2、做法：
（1）西紅柿放入開水中去皮，然後切成小塊；
（2）牛腩用開水焯壹下去血沫；
（3）將西紅柿、牛腩放入鍋中，加入少許水，然後燉爛出鍋即可。
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