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大米長蟲怎麽辦

家裏儲存的米生蟲是很常見的壹種事情,可是大米若是生蟲了還能不能吃,壹直都是人們較為關註的問題。今天小編給大家講講米長蟲了還能吃嗎、大米生蟲了怎麽辦以及大米的營養價值有哪些。

米長蟲了還能吃嗎

大米生蟲是可以吃的。壹般米裏面生的蟲都是比較幹凈的,本身沒有病毒,只要處理掉,再把米淘幹凈,是可以正常食用的,沒有必要壹袋米裏面生幾只蟲就全部扔掉,會造成很大的浪費,其實壹般情況下大米是不太容易生蟲的,因為大米都比較幹,含的水分很少,這樣的環境並不適宜生蟲,而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。

大米生蟲後是可以放心食用的,那麽生活中,若是家裏的米生蟲了,我們有什麽辦法解決呢?接下來小編給大家介紹壹下米生蟲了怎麽辦。

大米生蟲了怎麽辦

1、放入冰箱冷凍24小時

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生蟲不嚴重的,可以將大米連口袋壹起放入冰箱冷凍室裏面,等凍了24小時以後再取出,這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,很容易撿出來,而且不會影響大米原有的口感。

2、放在陰涼處晾幹

大米生蟲後,人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬,這樣做非但達不到殺死米蟲的目的,反而會適得其反,因為二三天後,大米中的米蟲定會有增無減,而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然後再篩壹篩。

3、花椒防蟲保存法

花椒它是壹種自然的抗氧化物,不僅具有特殊的香味,還有驅蟲作用哦。使用方法如下:將20至30粒花椒放入鍋內,加適量清水(以能濕透裝米口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火,將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾幹,然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止大米生蟲哦。

花椒對於驅蟲的效果是非常明顯的,具體該怎麽做相信大家通過小編的介紹都有了壹定的了解,我們壹起接著看去除米蟲的辦法吧。

4、大米內放海帶

夏天大米極易生蟲,若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲。壹般100千克大米中放入壹千克海帶就可以了。事實證明,放入壹周後可使大米中的各種菌類減少60%至80%,還能吸收大米中3%的水分。每周曬壹次海帶15分鐘後再放入,這樣就可以不發生蛀蟲了。壹份海帶可反復用15次以上。

5、采用磷他鋅加有機酸熏殺

大米生蟲較多,還可采用磷他鋅加有機酸熏殺。具體做法如下:在涼臺或閑置的房間內,把生蟲的米連袋壹起放在壹密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋內放壹只杯或婉,內放50克食醋;如果糧食不超過500千克,就將磷化鋅壹克用紙包好投入裝醋的杯或碗中,無須攪動,立即密封熏蒸袋口。密封5—10天,便可將裏面的害蟲全部殺死。之後散氣2—3天,取出醋水和殘渣理掉。

大米生蟲的去除辦法小編就給大家介紹到這裏了