角蜥只有7.5 ~ 12.5厘米長。它全身披甲，覆蓋著帶刺的鱗片，眼睛上方有壹對突出的尖角。身體扁平，軀幹呈橢圓形。常被用作觀賞動物，但圈養後難以飼養，被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄2予以保護。
雖然長角蜥蜴看起來異常兇猛，而且它的短棱角看起來也很鋒利，但這些並不具有攻擊性，只是壹種“偽裝”。角蜥蜴依靠它們的外表來嚇唬它們的敵人。當然，這壹招不僅可以防身，還有另外壹個奇妙的作用:將頭部浸入水中，水滲入小刺之間的縫隙，再流過皮膚上的小孔，流入頭角的壹個小包裏，儲存在裏面。如果天氣非常幹燥，只要角蜥蜴閉上下巴，就會有水滴從它的膠囊裏出來。
角蜥蜴是壹種變溫動物。在沙漠地區，白天烈日炎炎，溫度非常高。為了讓自己的體溫保持在最合適的範圍內，角蜥蜴會將身體的壹部分鉆到沙子裏，以避免陽光的暴曬。
角蜥蜴會在生死關頭施展最後的看家本領。當它受到敵人威脅時，它會面對敵人，用力吸氣，腹部大幅度膨脹，使身體迅速膨脹，還會使角豎起，然後閉上眼瞼，使其膨脹，發出怪叫。突然，壹股鮮紅的血液會從它的眼睛裏噴射出來，其範圍可達壹兩米，嚇得敵人猝不及防，奪路而逃，角蜥也就趁機逃走了。
壹位動物學家對狼蛛的噴血反應很感興趣，於是在實驗室做了壹個噴血實驗。他用手指逗弄了壹只小角蜥蜴，角蜥蜴的身體立刻腫了起來，眼睛也很快變紅了；再用手指戳壹下。這時，鮮紅色的“血”從角蜥的眼睛裏湧出，甚至它的頭部也濺上了“血”。過了壹會兒，角蜥蜴眼睛的角膜逐漸由紅變清。
為此，生物學家深入研究了角蜥的註血機制，發現當角蜥遇到緊急情況時，體內主要血管受到壹堆閉孔內肌的壓迫，腦血管血壓被迫升高。角膜內的微血管在這種壓力下突然爆裂，鮮血噴湧而出。角蜥頭部血管中的高血壓只是局部的，不會對它的生命造成任何危險，而正是利用了這壹看家本領，它才保住了性命。這在動物界是罕見的。
角蜥蜴雖然看起來很兇猛，但性情卻相當溫和。它最喜歡的食物是螞蟻，經常壹頓吃掉上千只螞蟻。雖然角蜥和蜥蜴很像，但它的尾巴和蜥蜴的不壹樣。蜥蜴經常斷尾求生，而角蜥蜴不會自動斷尾。當地人經常抓壹兩只角蜥蜴帶回家養。但野生動物屬於大自然，被馴化後存活下來的很少。
近年來，由於人類活動範圍越來越大，角蜥蜴的生存空間越來越小，再加上人類的肆意捕捉，角蜥蜴的數量已經少得驚人。為了防止角蜥蜴滅絕，人類應該合理保護這些珍稀物種。
模仿
角蜥的灰黃色體色幾乎和沙礫的顏色壹樣，覆蓋在上面的多刺鱗片也和周圍的形狀非常接近，是壹種為了生存而形成的“擬態”。當它靜止時，很難被發現。敵人來的時候，如果角蜥嚇不倒，它會立刻左右搖晃身體，鉆進沙子裏。起初，它歪著頭鉆進了鉆頭，然後搖搖尾巴，整個身體都鉆進去了。很快，它把頭伸出地面，看看發生了什麽事。如果對手走了，它馬上爬出沙子。角蜥就是這樣壹次次成功規避了風險。