桃膠在我國生產歷史悠久，主要產於湖北、山東、浙江、河北、雲南、北京、陜西、山西、甘肅、安徽、河南、江蘇等地。其實桃膠是很廣泛的，有桃樹的地方就有桃膠。桃膠營養豐富，深受女性喜愛，因為女性天生愛美。桃膠含有大量的乳糖、鼠李糖等。-葡萄糖醛酸等。這些營養素具有清血、降血脂、緩解壓力、抗皺、嫩膚的功效。
桃膠是壹種天然的美容產品，因為它含有豐富的維生素、膠原蛋白和其他微量元素，對女性有很多好處，如調節月經、養血益氣、抗衰老、潤膚等。而且桃膠的吃法也很多，可以用來做湯，做糖漿，做粥等。我來分享幾種桃膠的吃法。
第壹種“桃膠銀耳湯”
做法:1，將桃膠洗凈，去除所有雜質。用清水壹晚上可以把體積增加到10倍以上。
2.銀耳泡水後，用剪刀剪去根部，撕成小花待用。將枸杞子洗凈，用清水浸泡。
3.將銀耳、桃膠加入電飯鍋內膽，加水，蓋上蓋子，蓋上蓋子，打開電源，選取功能性桃膠，放入水中燉。壹般電飯鍋都是有設定時間的。
4.當銀耳煮至軟粘時，加入適量冰糖，加入枸杞，燉5分鐘左右。糖融化後，就可以吃了。
5、沒有電燉盅，可以用砂鍋或者砂鍋燉，最好不要用鋁鍋燉。
第二種“桃膠山楂雪梨湯”
做法:1，先把桃膠洗幹凈，去雜質，然後用冷水泡到5倍大小左右。最好用清水浸泡壹晚。
2.新鮮山楂泡洗幹凈去掉裏面的籽，或者不去直接切。
3.雪梨洗凈去皮切塊備用，也可以不用去皮，但要清洗幹凈。
4.把泡好的桃膠、雪梨丁、山楂加入砂鍋，也可以用電燉鍋燉，比較方便，就是時間長。加入足夠的水煮沸後，將其煮沸，並轉小火約30分鐘。讓桃膠又厚又軟又好吃。
5、加入冰糖攪拌均勻，煮至冰糖融化即可出鍋食用。真是又甜又酸。
第三種米酒和桃膠煮餃子
做法:1，先把桃膠泡開，先用清水把桃膠洗幹凈，去雜。然後用清水泡壹晚上備用。
2.將發泡後的桃膠加水，放入砂鍋中煮開，小火燜30分鐘左右，使桃膠先煮得又厚又軟又好吃。
3.湯鍋加入冷水，加入壹湯匙糯米燒開，加入湯圓燒開。
4.轉小火煮至餃子浮起，加入煮好的桃膠。
5、加幾塊冰糖煮融化，撒上枸杞煮1分鐘，出鍋即可食用。冬天做早餐特別好，軟糯糯的特別好吃。
桃膠禁忌
1，吃桃膠的時候，壹定要禁止吃油膩、生冷、辛辣等食物，但不建議脾胃虛弱、腹脹便溏、感冒發熱的人食用。
2、像孕婦、小孩、糖尿病人壹定要在醫生的指導下進食，服用桃膠的最佳時間是飯前。