馬蘭的種植技術有哪些？

馬蘭人工栽培技術。】，別名馬蘭頭、紅菜花、雞腸、路邊菊，屬菊科馬蘭屬。全株可入藥，嫩地上莖葉可作為營養保健蔬菜食用，炒、涼或做成湯，風味濃郁，營養豐富。每100克新鮮可食部分含蛋白質5.4克，鈣258毫克，VC 36毫克，鐵0.5毫克。馬蘭原產於亞洲南部和東部，在中國的安徽和江蘇省被廣泛食用。南京地區有壹定的人工栽培面積，初步摸索出壹套實用的栽培技術。簡單介紹如下。1植物學特征及對環境條件的要求1.1植物學特征馬蘭為多年生草本植物，植株矮小，叢生，莖高30 ~ 70厘米，莖、枝直立。野生馬蘭可分為紅莖和綠莖，但紅莖香味濃郁。葉倒披針形，邊緣鋸齒狀或淺裂，葉脈紫紅色或深綠色。葉光滑或有短毛，上部葉小而全。頭狀花序，直徑約2.5厘米，單生於分枝末端，排列成稀疏的傘狀，有2 ~ 3層總苞，花黃色，瘦果倒卵狀長圓形，褐色。常見的野生種可分為尖葉、板葉和碎葉，板葉多用於南京八卦洲人工栽培。1.2對環境條件的要求馬蘭適應性廣，抗逆性強。喜歡寒冷潮濕的氣候，耐寒耐熱。種子萌發的最適溫度為20℃，嫩莖葉在10 ~ 15℃開始生長，生長的最適溫度為15 ~ 22℃。在32℃仍能正常生長，地下根莖在-10℃以下能安全越冬。對土壤條件要求不嚴格，但最適合在肥沃、濕潤、疏松的土壤中生長。2.人工栽培技術2.1露地栽培技術2.1.1整地施肥，選用肥沃濕潤的土壤，種植前1個月翻耕曬土，結合整地，每667m2施腐熟有機肥3000kg，磷銨復合肥50 ~ 100 kg作為基肥。作深溝，高壟寬1.5 ~ 2.0 m. 2.1.2播種，種子可直接播種或用根莖繁殖，開春後即可繁殖，667m2可使用500~750g種子。播種前，種子要摻3 ~ 4倍的幹細土，播種要稀而不密。行距25厘米，播種後要實用，然後澆水，蓋地膜。種子發芽後，去掉塑料薄膜，保持邊緣濕潤。播種半年後即可收獲。用根莖繁殖，冬季前將馬蘭根莖挖好，切成5-8厘米長的小段，整地後平鋪在10厘米深的溝底，行距20厘米，株距10厘米，覆土牢固，行間套種冬季蔬菜。2.1.3管理種子出苗或老根發芽後，應追施1倍腐熟稀糞水，此後每1次收獲1倍追肥水，生長期保持田間濕潤，但不可澇，註意及時清除田間雜草。對於根莖繁殖的，為了早日上市，可以在早春用小拱棚覆蓋，深秋初冬澆水1次，然後在邊緣覆蓋麥稭，以利於根莖在第二年春天更早越冬和萌發新植株。2.2溫室栽培技術2.2.1夏秋季整地施肥，土壤深翻30cm，晾曬後每667m2均勻施入腐熟有機肥3000kg或磷銨復合肥50-100kg作基肥，耙平土壤使之1.2-65438寬。2.2.2壹般在8月底至9月初，在田間或人工田間挖掘種植母根，選擇生長旺盛的植株逐根挖起，通過分株將多余的老根剪掉。馬上犁溝6厘米深，種在犁溝裏，側芽朝上，老根平鋪。覆土時，要註意保持犁溝表面平整。每穴種植3 ~ 5株，踩後澆水，可存活5 ~ 7天。2.2.3管理種植1周後，緩苗澆水。新葉長出後，要根據土壤幹濕程度澆水，保持土壤濕潤。165438+10月中下旬，剪除地面老堆，清除田間雜草和枯枝落葉，行間松土，施有機肥1000kg。為了保證新鮮蔬菜鮮嫩可口，壹般不施化肥。壹周後，蓋上大棚膜，同時做好保溫。進入65438+2月時，將大棚外圍密封嚴密，白天保持大棚內溫度在18℃左右，空氣相對濕度保持在65% ~ 70%，澆水後及時通風。上午提高棚溫促進水分蒸發，下午增加通風換氣。2月中旬以後，氣溫逐漸回升，更要註意通風，防止高溫導致植物老化、灰黴病的發生。另外，采收前兩天，中午前後要在棚內進行通風，提高馬蘭的品質。2.3病蟲害防治露地馬蘭人工栽培很少發生病蟲害，但溫室栽培要註意防治灰黴病。防治方法:①種植前做好土壤消毒，每667m2施20%多菌靈3 kg，50%敵克松1 kg。②加強溫室通風管理，溫室內溫度不超過20℃。③發病期可噴灑50%速克靈1 000倍液或50%萬美靈1000倍液。另外，為了控制蟲害，提高馬蘭的品質，每年需要補種1次。2.4露地采收壹般在3-4月采收。溫室栽培壹般1月中旬開始采收，連續采收3-4次，每667m2產量800-1 000 kg。用鉤刀或小刀挑挖，沿地表約1 cm處水平拿刀，保留地下根部長出新芽。可以收獲1次，也可以大量收獲，少量留存。每次收獲施30%糞水或0.4%尿素水1 ~ 2次，經常保持畦面濕潤，促進莖葉生長。