油鍋放入蔥姜末後加入水、鹽、壹把生花生、海帶,加入少許豆腐皮絲。煮好後加入澱粉和胡椒粉(必要的),再加入壹個雞蛋攪拌。
超級好吃。無油美容美容營養豐富。
方法2
韓國海帶湯
海藻湯
海藻湯
原材料:
200g海帶泡水,100g牛肉,2湯匙醬油,1湯匙香油和蒜末,胡椒粉和大豆油。
練習1
1.將1塊牛肉放入壹鍋沸水中煮,待牛肉爛透後撈出。
2.將泡好的海帶切塊,放入牛肉湯中。把牛肉切成粗絲,放進湯裏。煮到海帶熟了,加入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)煮壹會兒。
練習2
1.將海帶浸泡在水中。
4.牛肉切成泡沫狀,用醬油和香油拌勻。
3.鍋裏放大豆油,炒牛肉,海帶。
4.翻炒,加水,然後加入醬油,蒜沫和胡椒粉。
練習3
海帶泡好,洗幹凈,用水擦幹,牛肉切成小方塊,快速包裝。首先燒開鍋,倒入香油。立即將海帶和牛肉放入鍋中炒至海帶和牛肉變色。加水,蒜和蔥鹽壹起加入,辣椒面和醬油壹起加入。將味精出鍋,煮至湯稍微變色。......
備註:
這種湯是韓國女人生完孩子後吃的,就像我們中國吃雞蛋小米粥壹樣,所以韓國人過生日壹定要喝這種湯...孕婦喝的也不錯,聽說補鈣很好...生孩子的人喝這個湯,去血,強身,取奶,是最好的。
練習3
材料:海帶、綠豆各15g、甜杏仁9g、玫瑰10g。
制作方法:(1)玫瑰花用紗布包好;⑵甜杏仁用開水浸泡,去皮;(3)將海帶用溫水浸泡,切絲;(4)將上述原料和綠豆放入鍋中,加入適量水,煮至綠豆軟爛。撿玫瑰吃綠豆粥。
治療作用:能活血化瘀,消除痘痘。
鶴峰輕體
湯譜:
海藻湯
海藻湯
(1)準備海豚骨高湯或雞湯,洋蔥半個,白菜100g,嫩海帶芽50g,胡蘿蔔和蔥花少許,味噌2湯匙。
⑵洋蔥、白菜切丁,胡蘿蔔切片備用,海帶嫩芽洗凈去鹽,切成小塊備用。
(3)高湯燒開後,放入蔥末壹起煮至洋蔥變軟放出甜味,再放入白菜和胡蘿蔔壹起煮。
(4)以上材料全部煮至甜味後,加入2湯匙味噌,煮沸。最後帶芽放入海中,關火,撒上蔥花。
湯道:
日本和尚向來長壽,其中壹個重要原因就是經常吃海帶燒豆腐。此外,掛和湯的壹個重要成分是“海帶”,這是中國海帶的近親。海帶可以幫助排出體內毒素,熱量低,富含膠質和礦物質,是備受追捧的價廉物美的減肥佳品。過年過節,我們來壹碗海帶湯。
這樣會更好:
海帶芽和味噌都是鹹的,不用加鹽調味。[2]
肋骨海帶
滋潤皮膚-海帶排骨湯(1)
原材料:
排骨400g,海帶150g,蔥適量,姜片適量,精鹽適量,黃酒適量,香油適量。
方法1
1.將海帶浸泡後放入蒸鍋蒸熟。
浸泡半小時數小時,洗凈控水,切丁;排骨洗凈,用刀沿骨切開,切成4厘米的小塊,放入開水鍋中焯壹下,撈出放入溫水中浸泡。
2.在幹凈的鍋中加入1,000克清水,放入排骨、蔥片、姜片、黃酒,大火燒開,撇去浮沫,中火煨20分鐘左右,倒入海帶塊,大火燒開10分鐘,撈出姜片、蔥片,用精鹽調味,倒入香油。
特點:
這湯爛的沒骨頭,海帶滑的。整個菜很好吃,湯也很鮮。
功效:
《本馮靜原》說,豬肉有“補肝益精血”的功效。
根據《趣味生活飲食譜》記載,海帶有“外瘦、癰、瘺、痔,可治”的作用。
所以海帶燉排骨可以緩解四肢全身或局部瘙癢患者的痛苦。