飯後兩小時吃水果我們常說的飯後吃水果,往往是基於飽腹感或暴飲暴食,而添加的食物。水果富含纖維素和維生素,但飯後吃水果其實也是有講究的。以下分析飯後兩小時吃水果。
飯後兩小時吃水果1人們壹般習慣飯後吃點水果,無論是宴會上的上菜程序,還是大多數人的日常飲食。壹般認為,吃水果提神醒腦,有清潔口腔、清潔腸胃的作用。然而,事實證明這是不科學的。
飽餐壹頓後,食物進入胃中1~2小時,才能從胃中慢慢排出。如果飯後馬上吃很多水果,會被食物擋住。如果在胃裏停留時間過長,會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀,長期下去會導致消化功能紊亂。
營養專家認為,飯後吃水果其實是壹種飲食誤區,實際上有害健康,容易導致超重和肥胖。專家指出,吃水果的正確時間是65438+飯前0小時,飯後2小時。
飯前壹小時吃水果最有益,因為水果是生的。生吃熟食後,體內不會產生白細胞增多等反應,有利於保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。如果飯後吃水果,等兩個小時最合適。
水果含糖較多,如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等。飯後立即吃水果,無疑會增加胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔,尤其是未成熟的水果,澱粉含量高,不易消化。水果富含纖維素、半纖維素、果膠等成分,都具有很強的吸水性。它們吸水後膨脹,可增加飯後的飽腹感,使人感到不適。
此外,當纖維蛋白量較大時,它們能捕獲和吸收腸道內的電解質、微量元素和有機酸,延緩和減少某些營養素和維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、煙酸等。而且未成熟的水果中有壹定量的單寧酸,還能與食物中的微量元素如鐵、鈣等結合,形成不溶性物質,阻礙人體的吸收利用。
飯後兩小時吃水果。飯後多久可以吃水果?
壹般來說,飯後2~3小時吃水果最好。如果主餐攝入大量蛋白質,也可以延長飯後吃水果的間隔時間。這樣既能保證身體有效吸收水果中所含的營養,也能避免飯後過早吃水果引起的脹氣和便秘。
飯後不宜立即吃水果。
基於以下三點,飯後不宜立即吃水果。
引起脹氣、便秘等不適
飯後立即吃水果可能會引起脹氣,因為水果中含有的大量單糖被小腸吸收或堵塞在胃裏,久而久之也會引起便秘。
影響身體對銅的吸收
此外,水果中所含的維生素C可能會影響人體對銅的吸收,而平時飲食中所含的銅本身就較低,人體容易出現銅的缺乏。
增加胃的負擔
水果含糖較多,如葡萄糖、果糖、蔗糖等。飯後立即吃水果會增加胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔。特別是未成熟的水果含有大量澱粉,不易消化。
飯後吃水果的好處
飯後吃點水果很好。各種維生素和壹些微量元素是人體不可缺少的營養素,水果中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鉀、鈉、鈣、鎂、纖維素、果膠、有機酸等。飯後吃水果可以有效補充維生素和微量元素。
飯後可以吃什麽水果?
飯後吃壹些水果對身體有好處,那麽飯後可以選擇吃哪些水果呢?壹般來說,梨、橘子、木瓜、草莓、蘋果都是不錯的選擇。這些水果不僅營養豐富,還有助於促進腸胃蠕動和消化。壹定要飯後吃蘋果,但是壹定要註意時機。
飯後兩小時吃水果。3飯後吃水果的壞處。
(1)水果容易隨食物堵在胃裏,引起脹氣和便秘。
(2)水果含糖類較多,如葡萄糖、果糖等。飯後立即吃水果會增加胃和胰腺的負擔,尤其是壹些水果澱粉含量高,不易消化。
(3)水果中含有豐富的纖維素和半纖維素,兩者都有很強的吸水性。吸水後膨脹會增加幹度,纖維素過多時也會影響維生素和微量元素的吸收。
(4)需要減肥的人,如果飯後大量吃水果,會因能量過多而肥胖。
相反,飯前吃壹定量的水果有很多好處。
首先,水果中的很多成分都是水溶性的,包括維生素C和可溶性植物纖維——果膠,可以降低血液中的膽固醇水平。它的消化吸收不需要復雜消化液的混合,能通過胃迅速進入小腸進行吸收。空腹時的吸收率比飯後高得多。
其次,飯前吃水果有利於把握健康飲食的“八分飽”。水果屬於低熱量食品,其平均熱量僅為同等重量面食的四分之壹,豬肉等肉類的十分之壹左右。吃高級的低熱量食物更容易把握總攝入量。
第三,很多水果本身就容易被氧化腐敗。先吃水果可以縮短其在胃中的停留時間,降低氧化腐敗程度,減少對身體可能產生的不良影響。