1.玉米和胡蘿蔔可以壹起吃嗎？
可以壹起吃，做成胡蘿蔔玉米汁喝。它有很多功能。讓我們來看看。
1.1.胡蘿蔔玉米汁是壹種蔬菜汁，能使人的身體充滿活力。經常吃胡蘿蔔玉米汁對人體的能量特別大，還會讓女性更年輕漂亮。同時，胡蘿蔔和玉米都是特別有營養的物質。
1.2，胡蘿蔔玉米汁夏天吃比較好。胡蘿蔔玉米汁壹般是胡蘿蔔玉米汁加蜂蜜做成的。胡蘿蔔和玉米汁的營養價值很高。胡蘿蔔玉米汁有很好的益肝明目作用，因為胡蘿蔔是壹種含有大量胡蘿蔔素的蔬菜，還可以補肝明目，可以用來治療夜盲癥。
1.3，胡蘿蔔玉米汁有很好的促進膈肌功能和擴腸的作用。同時，胡蘿蔔是壹種含有大量植物纖維的食物，它有很強的吸水性，有很好的通便作用，有很好的防癌作用。
1.4，胡蘿蔔玉米汁也有很好的健脾和消除營養不良的作用，因為維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，對細胞增殖和生長特別有幫助，特別是對兒童的生長發育。胡蘿蔔玉米汁不增強免疫力，但能降低血糖和血脂。
2、玉米的功效
2.1，健脾和胃
玉米是北方的粗糧，南方的飼料。但從藥食同源的角度來看，玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經，具有健脾益胃、利水滲濕的作用。
2.2、抗衰老
玉米以其多樣的成分而聞名。比如玉米中含有維生素A和E以及谷氨酸，動物實驗證明這些成分具有抗衰老的作用。
2.3、預防便秘，防止動脈硬化
玉米含有豐富的纖維素，不僅能刺激胃腸蠕動，預防便秘，還能促進膽固醇代謝，加快腸道內毒素的排泄。
2.4、癌癥預防
玉米不僅含有豐富的維生素，還含有5倍於大豆的胡蘿蔔素，對抑制致癌物質也有好處。
3.如何選擇玉米
3.1，在選擇玉米的時候，要根據自己的口味來決定買什麽樣的玉米。壹般白玉米是糯玉米，黃玉米是甜玉米，有的彩玉米是甜玉米。有人喜歡甜玉米，有人喜歡糯玉米。糯玉米和甜玉米的區別在於含糖量的不同。
3.2、我們在選擇玉米的時候，首先要選擇嫩玉米，因為嫩玉米水分多，口感好，甜軟，而老玉米口感不是很爽，吃起來會覺得很費力。
3.3.在挑選玉米的時候，也要選擇籽粒比較密實的那種。如果谷物稀疏，玉米就會相對較少。如果有選擇的余地，我們當然會選擇同價位谷物多的那種。
3.4.我們在選擇玉米的時候，也要選擇籽粒飽滿的玉米。如果是滿的，說明水滿了，新鮮。如果是平的，說明水分蒸發了，不新鮮，味道不好，可能放了好幾天了。
玉米不能和任何東西壹起吃。
1，玉米不能和海螺壹起吃。
玉米和海螺不能壹起吃。如果壹起吃，容易中毒，會引起身體不適。使用地下水可以解毒。
2.玉米不能和牡蠣壹起吃。
玉米的營養價值高，而牡蠣的鋅含量很高，單獨食用有很好的滋補保健作用，但如果兩者壹起食用，可能會阻礙鋅的吸收。
誰不能吃玉米？
1，消化系統不好的人
對於消化系統不好的朋友來說，最好不要吃玉米，因為玉米屬於粗糧中的壹種，會增加胃的消化負擔，容易導致靜脈破裂出血或胃腸潰瘍，所以消化系統不好的朋友最好不要吃玉米，尤其是那些肝硬化、食管靜脈曲張或胃潰瘍患者。
2.免疫力低下的人
玉米富含纖維素。吃了之後會阻礙蛋白質的吸收和補充，降低脂肪的利用率。對於免疫力低下的朋友來說，可能會對身體多個器官的功能造成損害。
3.體力勞動者
對於體力勞動者來說，壹般來說勞動強度比較大，體內需要的能量和熱量比較多，而玉米中的能量比較少，不能提供這些人體內需要的能量和熱量。所以，體力勞動者不宜以玉米為主食。
4、老年人
對於老年人這個特殊群體，玉米也要盡量少吃。因為玉米中的膳食纖維會對腸胃造成很大的負擔，而老年人的腸胃又不太好。玉米吃多了極有可能引起消化不良、便秘等癥狀，不利於老年人的身體健康。