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為什麽國產獼猴桃賣不出去卻要進口?

國產獼猴桃的味道和風味

大部分優於進口品種。

這份報告比較了北京、鄭州、Xi、成都、杭州和武漢六大城市的國產和進口獼猴桃的質量。* * *選取了25個國產樣品和7個進口樣品,涉及10個品種。結果表明,大多數國產獼猴桃品種在可溶性固形物含量和口感風味方面均優於進口品種。

中國是獼猴桃屬植物的起源地和栽培獼猴桃的發源地,自然資源品種豐富,獼猴桃的面積和產量均居世界首位。

近年來,我國獼猴桃新品種研發勢頭強勁,先後引進了崔翔、金桃、紅陽、紅寶石之星等新品種,形成了青果、黃果、紅心、軟棗獼猴桃並存的多元化市場格局。

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崔翔

經過10多年的選育和區域試驗,於2008年3月由xi安獼猴桃研究所和周至縣農業技術試驗站通過陜西省果樹品種審定委員會審定。

崔翔的果實呈橢圓形,平均單果重82g,70%的單株單果可達100g。它的果肉深綠色,甜,香,質地細膩,汁液豐富。是鮮食的優良品種,采收後可常溫貯藏20-23天,耐貯運,保質期長。

金桃

金桃獼猴桃由中國科學院武漢植物園研制,由中國獼猴桃改良而成,在國內經過多年試驗,產量高,耐貯,品質優良。於1997-2000年在意大利、希臘、法國進行試驗,於65438+2005年2月通過全國林木品種審定委員會審定,命名為“金桃”。在武漢,9月下旬果實成熟,極耐貯藏。金桃定植後第二年結果,正常管理條件下畝產2500公斤高產穩產,可在獼猴桃產區大面積推廣。

紅寶石星

2008年通過河南省林木良種審定,獲得植物新品種權保護。花青素含量豐富,風味獨特,可帶皮鮮食。當果實接近成熟時,果皮和果肉開始變色,需要分期分批采收。適宜在河南、陜西、四川、湖北、湖南等無霜期180天以上,積溫3700℃以上的地區種植。

瑞宇

瑞玉獼猴桃是陜西省農村科技發展中心選育的獼猴桃新品種。2015 15通過陜西省果樹品種審定委員會審定,命名為“瑞玉”。平均畝產1800公斤左右,高產穩產,病蟲害發生少。單果平均重量90克,果實褐色,有金褐色剛毛。果肉綠色,細膩,清香可口。常溫下,成熟期20-25天,保質期30天左右,可冷藏5個月左右。

那麽問題來了:

既然國產獼猴桃味道好,

為什麽許多人寧願支付高價或

買進口獼猴桃找新西蘭水果?

這就涉及到獼猴桃的商業化問題。

根據國產與進口獼猴桃品質差異的對比分析:

在壹致性上,國產獼猴桃和進口品種有壹定差距。

眾所周知,消費者有時候買水果是看“顏值”的。國內獼猴桃的口感和形狀“參差不齊”、“五花八門”。有些品種風味好,但果實不耐貯藏,抗病性差。有些品種產量高,但果實有酸味,保質期短。另壹方面,新西蘭進口的獼猴桃就像壹個“復制品”,大小、口感都壹樣。在這種反差下,國產獼猴桃的商業化競爭力略弱。

獼猴桃產業要有競爭力,必須提高品種競爭力。

首先,生產、栽培、管理水平影響獼猴桃的品質。新西蘭、意大利等國獼猴桃優果率可達70%,高檔果率可達50%。然而,我國獼猴桃的優果率在30%以下,直接影響了獼猴桃產品價值的提升和企業品牌的打造。

此外,優良的品種是促進獼猴桃產業穩定發展的保障。比如2010新西蘭爆發獼猴桃潰瘍病。賈培公司種植的主要黃肉品種黃金果,由於抗病性差,損失嚴重,但相繼引進的黃肉品種“陽光金果”和“魅力金果”很快奪回了市場,也保證了賈培每年近40%的市場增長。

可見,好品種,好方法,才能結出好吃的好果子。

國家獼猴桃科技創新聯盟理事長、中國農科院鄭州果樹研究所副所長方金寶表示,這種形勢也要求我國獼猴桃產業以需求為導向,著力推進品種質量優化、成熟度優化、布局優化,加大良種選育和推廣力度,推動獼猴桃產業高質量發展。