西餐禮儀和中餐禮儀壹樣重要。當妳去西餐廳時，妳必須學會如何使用西餐餐具餐巾。以下是我為大家收集的西餐餐具使用和禮儀規範的內容，希望對大家有所幫助！
西式餐具的使用
餐巾紙用於西餐。餐巾紙分為午餐巾和晚餐巾。午餐巾可以完全打開，攤在膝蓋上，晚餐巾只能打開，直到對折。餐巾打開後要平放在大腿上，不能纏在脖子上或折在腰上。用過的餐巾紙要壹直放在膝
西餐禮儀和中餐禮儀壹樣重要。當妳去西餐廳時，妳必須學會如何使用西餐餐具餐巾。以下是我為大家收集的西餐餐具使用和禮儀規範的內容，希望對大家有所幫助！
西式餐具的使用
餐巾紙用於西餐。餐巾紙分為午餐巾和晚餐巾。午餐巾可以完全打開，攤在膝蓋上，晚餐巾只能打開，直到對折。餐巾打開後要平放在大腿上，不能纏在脖子上或折在腰上。用過的餐巾紙要壹直放在膝蓋上，直到宴會結束才可以拿回餐桌。用餐過程中需要離開時，稍微折疊壹下，放在椅子上。
1.西式餐具的選擇
吃西餐最頭疼的就是如何正確選擇餐具。餐具的選擇可以遵循以下原則:
***1***餐具是按照上菜的順序從外到內挑選的，壹般叉子在盤子的左側，刀和勺子在右側。
* * * 2 * *最大的勺子是盛湯的，最大的刀叉是盛肉的。
***3***刀叉的用法。
餐具的選擇要根據上菜的順序來決定。西餐的上菜順序與中餐完全不同。首先是開胃菜或開胃酒，然後是湯、布丁、主菜、沙拉、烤面包、咖啡或紅茶。通常先選主菜* * *肉* * *再上其他食物。
吃西餐的禮儀規範
***1***坐直，與餐桌保持距離，方便使用餐具。
把餐巾放在膝蓋上，不要亂動餐具。
* * * 2 * *文明用餐。壹次給* * *送太多食物是不可取的。咀嚼時不要說話，也不要主動和人說話，以免食物吐出或掉出來。
***3***喝湯不要尷尬，吃飯要閉嘴咀嚼，不要舔嘴唇，不要發出聲音。如果湯過熱，等稍微涼壹點再吃。不要用嘴吹。
* * * 4 * *吃魚、肉等有刺或有骨頭的菜時，不要直接吐痰。用餐巾紙捂住嘴，輕輕吐在叉子上，放進盤子裏。如果盤子裏還剩少量的菜，不要用叉子刮盤子底部，更不要用手指幫妳吃，而是用壹小塊面包或叉子幫妳吃。吃面華夏酒訊:郵政編碼23-189。等當地郵局能訂閱的時候，先用叉子把面條卷起來，再寄給* * *。
***5***面包壹般要掰成小塊送到***，而不是咬整塊面包。塗黃油和果醬時，先把面包掰成小塊再塗。
***6***吃雞的時候要先用刀把骨頭剔掉，不要用手吃。吃魚的時候不行
要把魚翻過來，要先吃上層，用刀叉把魚刺去掉，再吃下層。吃肉的時候要切壹塊吃。不能切得太大，也不能壹下子把肉全切了。
***7***吃飯時不要化妝，也不要用餐巾紙擦鼻子。吃飯時打嗝是最大的禁忌。別人談話時，不要插嘴。餐桌上吃飯不要站著吃。請別人把妳坐著拿不到的食物遞過來。
***8***吃飯時不要大聲談笑，不要狼吞虎咽。妳也應該把壹些妳不想吃的食物放在盤子裏，以示禮貌。
***9***吃飯期間可以離開。如果妳有重要的事情要離開，妳應該和妳周圍的客人小聲打招呼。喝酒敬酒時，即使不喝，也要順著嘴唇碰杯口，以示尊重。當有人給妳倒酒時，如果妳不需要，可以簡單地說壹聲“謝謝”，同時用手遮住酒杯以示拒絕。
* * * 10 * *用餐期間，咖啡端上來之前不能抽煙。如果周圍有女客人，要禮貌地問“妳介意嗎”。
* * * 11 * *喝咖啡的時候如果願意加牛奶或者糖，用勺子攪拌均勻，把勺子放在咖啡的茶托上。喝酒時，右手握杯柄，左手放茶托，直接用嘴喝，不要用勺子舀。
***12***吃水果的時候，不要咬整個水果。先用水果刀把它切成4或6塊，然後用刀去掉皮和核，用叉子叉著吃。
***13***臨時離開時，刀叉要交叉擺放或成八字形擺放，表示還沒吃完。如果妳把刀叉壹起放在盤子裏，刀是右叉是左，叉朝上，說明妳不想吃。