西湖龍井是中國頂級名茶。產於浙江省杭州西湖周圍的山區。多年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名，而且以龍井茶聞名。茶葉在西湖的群山中生產已有幾千年的歷史，在唐代就很有名了。然而，形成扁形龍井茶卻用了近百年的時間。相傳乾隆皇帝遊杭州時，在龍井茶區天竺寫了壹首詩，名為《觀采茶作歌》。
2.洞庭碧螺春
中國著名的綠茶之壹。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳洞庭東山碧螺春峰的石壁上生長著幾種野茶。當地人每年在茶季都會挑籃子給自己喝。有壹年，茶樹長得特別茂盛，人們爭相采摘，只好把它抱在懷裏。茶葉被他們懷裏的熱氣熏得，突然冒出了奇怪的香氣。采茶人驚呼“嚇人，聞著香”，這茶也因此得名。有壹次，清朝康熙皇帝視察太湖，宋總督泡了壹種“又嚇人又香”的茶。康熙嘗過之後，覺得香味不錯，但名字不雅，就取名“碧螺春”。
3.信陽毛尖
信陽毛尖茶是河南省著名的特產之壹。壹直以“細、圓、亮、直、白、香、味濃、湯色綠”的獨特風格享譽海內外。唐代茶聖陸羽所著《茶經》將信陽列為中國八大產茶區之壹。宋代大文豪蘇軾嘗名茶，贊曰:“淮南茶為信陽第壹。”
4.君山銀針
中國著名的黃茶之壹。始於唐代的君山茶，在清代被納入貢茶。君山是湖南省嶽陽縣洞庭湖中的壹個島嶼。島上土壤肥沃，多為沙質，年平均氣溫16 ~ 17度，年降雨量約1340 mm，相對濕度較高。春夏兩季，湖水蒸發，雲霧彌漫，島上綠樹成蔭，自然環境適宜茶樹生長，群山遍布茶園。
5.黃山毛峰
黃山毛峰茶產於黃山，太平縣以南，歙縣以北。黃山是中國的壹個自然風景區，風景奇異。壹年四季都有雲，雲層可以長時間覆蓋整個山區，山峰裸露在雲層之上，像幾個島嶼，所以被稱為雲海。黃山的松樹倒掛著，或者說只是躺著，樹形奇特。黃山的山峰都是由奇、險、深的巖石組成的。
6.武夷巖茶
武夷巖茶產於閩北“秀甲東南”名山武夷山，茶樹生長在巖石縫隙中。武夷巖茶有綠茶的清香，有紅茶的甘甜，是中國烏龍茶中的極品。
武夷巖茶屬於半發酵茶，制作方法介於綠茶和紅茶之間。其主要品種有大紅袍、白芨冠、水仙、烏龍、肉桂等。
武夷巖茶具有獨特的品質。沒有經過熏香，但是茶湯有很濃的花香。喝起來很甜很好喝，余味不研究。18世紀傳入歐洲後，深受當地人喜愛，壹度有“萬病之藥”的美譽。
7.安溪鐵觀音
屬於綠茶，是中國著名的烏龍茶之壹。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，被譽為茶中之王。據記載，安溪鐵觀音茶的產地是雍正年間(1725-1735)問的。安溪縣多山，氣候溫暖，雨量充沛。茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，五彩繽紛，居全國之首。
8.都勻毛尖
都勻毛尖茶，又名“白毛尖茶”、“精品毛尖茶”、“鉤茶”、“銅雀茶”，是貴州三大名茶之壹，也是中國十大名茶之壹。產於貴州省都勻市，屬布依族苗族自治區。都勻位於貴州省南部，市東南有東山，西面有龍山相望。都勻毛尖茶主要產於團山、哨角、大槽，這裏山谷起伏，海拔1000米，峽谷溪流，林木蔥郁，雲霧繚繞，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫65438±06℃，年平均降水量65438±0400毫米，此外土層深厚，土壤疏松濕潤，土壤呈酸性或微酸性，含a這些特殊的自然條件不僅適合茶樹的生長，也形成了都勻毛尖的獨特風格。
9.祁門紅茶
祁門紅茶是著名的紅茶精品，簡稱祁宏，產於中國安徽省西南部黃山支脈祁門縣。當地的茶葉品種產量高，品質好，種植在肥沃的紅黃壤上，氣候溫和，雨量充沛，日照適中，所以葉質細嫩，富含水溶性物質，8月份采摘的品質最好。祁宏外觀緊、細、勻，前苗美觀，顏色較深(俗稱“寶光”)；精清馥郁有蜜香，上品茶含蘭香(所謂“奇門香”)，濃郁持久；湯色紅亮，香甜醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。
10.欒瓜片
六安瓜片是國家歷史名茶，中國十大經典綠茶之壹。
六安瓜片(也叫片茶)是壹種特殊的綠茶。是壹種形似瓜子，采自當地特有品種，經拉片、去嫩芽、茶梗後，以獨特的傳統加工工藝制成的片狀茶。
11:絨毛懸鉤子
又名土家神茶，長壽藤，其有效成分主要是黃酮類化合物，還含有亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等17種氨基酸，鉀、鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素，其中黃酮類化合物最高檢出含量為9.31%，是目前發現的所有植物中黃酮類化合物含量最高的，被稱為”。
12:潮州鳳凰單叢茶
品種有鳳凰水仙、石鼓坪烏龍茶、明華、蘭琪、黃丹、肉桂。茶葉邊緣呈銀白色米黃色，葉子呈綠色和黃色，茶湯呈黃色。既有綠茶的清香，又有紅茶的甘甜，具有色綠、形美、味甜、清香的特點。
13.中嶽仙茶
口感:“中嶽仙茶”入口順滑，初嘗感覺澀澀的。幾秒鐘的時間，甜的感覺突然從舌根發芽，回味無窮。淺飲三次，癮會逐漸增長，真是人間仙品；其湯色鮮黃綠，葉底綠而勻醇，具有安神、助眠、降血壓的作用。可謂茶中妙品。
原料:中嶽仙茶采集的嵩山山脈野生酸棗樹，其葉和芽充分吸收了嵩山日月的光輝，營養豐富；同時，由於酸棗樹完全野生，純天然、無汙染、原生態，加上精湛的加工工藝，制成的茶堪稱天然、健康、綠色飲品；既保留了酸棗的獨特功效，湯色黃綠明亮，麥香醇厚，葉色均勻，又有安神助眠的功效，成為茶中新貴。
14.經緯夫差
擁有600年歷史的茯磚茶技藝是陜西的非物質文化遺產。原料以陜南曬幹為主，湯色橙紅，明亮，醇厚，爽滑，綿長。茯苓茶能消積化滯，降血脂，平衡生理，這是不爭的事實。茯茶的“金花”壹目了然，茯茶的金花木耳的作用是其他茶類無法替代的。