月子裏怎麽吃豬心?壹、蓮子豬心湯
材料
材料:豬心1,蓮子60g,太子參30g,圓肉15g。
工作方法
(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
(2)將所有材料放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,轉小火燉2小時(或以蓮子為度)調味。健忘等。還可用於脾虛氣弱的神經衰弱、失眠心悸等癥。
二、豬心枸杞湯
材料
豬心,枸杞
工作方法
1.將整個豬心洗凈,洗去黑血。
2.放在燉肉裏,放在枸杞裏。
3.蓋上蓋子。放入放有適量水的電飯鍋中。
4.電飯煲自動屏蔽2小時。
技巧
只有整個燉豬心才會好。出鍋後,可以左手用筷子插豬心,右手用剪刀剪。這樣,妳就可以沒有砧板地完成工作。
三、豬心當歸湯
材料
材料:豬心400克,
輔料:當歸10g,黑豆200g,香菇20g,
調料:蔥5克,白蒜5克,姜5克。
工作方法
1.將豬心切成兩片,洗凈,用熱水焯壹下。
2.蔥、姜洗凈,蔥切段,姜切片。
大蒜去皮並清洗
4.將燙好的豬心放入6杯水中煮沸,去除泡沫和浮油,加入半根蔥、少許姜和蒜,然後加入泡好的黑豆,用文火煮1小時。
5.當歸用2杯水煮成1杯,再放入豬心湯。
6.最後加入泡好的香菇,中火煮半小時。
技巧
健康貼士:
此湯具有抑制悸動、補血、凈化血液的作用。
食物相克數:
黑豆:《本草筆記》記載:“黑豆恨五參龍膽”。黑豆不宜與蓖麻子、厚樸同食。
月子餐怎麽吃?現在很多產後媽媽都很註重產後保健,也就是常說的坐月子。產後30到42天是偉大母親產後恢復的黃金期。如果她們在此期間能好好休息和調理,產婦的身體是可以恢復得很好的。月子中很重要的壹個環節就是月子餐的合理搭配。產後媽媽身體很虛弱,需要通過月子餐的飲食調理來補充身體營養,盡快恢復元氣。那麽,月子餐怎麽吃呢?讓我們找出答案。
很多人盲目的認為第二個月就要補好補,但是盲目的補對產婦的身體不好。月子餐的搭配壹定要分階段,根據個人情況和個人口味,盡量做到飲食均衡,營養合理,讓產婦在調養的同時補充。
產後第壹周,產婦主要以排出惡露、廢水、廢物、腹中廢物為目的。現階段月子餐盡量清淡,拒絕油膩。因為在這個階段,產後媽媽剛生完孩子身體比較虛弱,食欲比較差。此時月子餐應以清淡為主,營養均衡,不宜進補。
產後第二周,產後媽媽的身體主要收縮子宮和骨盆。這個階段產後媽媽分娩時的傷口已經恢復的差不多了,食欲也有所好轉。這時候月子餐可以適當補充,主要是補血和補充維生素。
產後三周、四周,產後媽媽惡露在這個階段已經基本排出。此時正是進補和哺乳的好時機。月子餐可以補充壹些滋補湯。壹方面可以補充產後媽媽。另壹方面,湯還有催乳的作用。這個時候寶寶的飯量變大了,媽媽的奶水要跟上寶寶的需求。