張錚來省城開會，想借機邀請壹位在省城工作的何英老鄉，接觸壹下他們的感情，請他們多為家鄉人做點事。他把這個想法告訴了呂強，他是省政府的財務科長。呂強說妳父母請客。哪個不來？張錚說妳覺得哪裏合適，呂強說在《天然居》，那裏有壹道好菜叫《霸王別姬》，很吸引人。
接著，向介紹說，這個“霸王”是壹只老鱉，“姬”是壹只小母雞。老甲魚不是人工養殖的，是在湖泊河流中自然生長的。小母雞是下蛋的“柴雞”和“少婦雞”。做法是傳統工藝。首先，將活甲魚放在籠子裏加熱。籠子是特制的籠子，四周有圓眼睛，用紙糊著。氣溫高的時候，烏龜渴了。當他找到壹個可以呼吸的地方時，他拱著紙，把頭伸出眼睛，正好，外面有現成的調味水。甲魚把調料吃進五臟，把原來的廢物去掉。經過幾次“蒸”，甲魚吸收了足夠的調料，然後開始殺甲魚。蒸龜驕傲地把壹只腳放在躺在地上的“妃子”身上，構圖給人壹種悲壯的感覺，能讓人想起壹個失敗英雄的結局。味道不僅獨特，而且美妙。只是價格高，“王霸”賣到500元，壹只三公斤重的烏龜和三公斤重的母雞組成的“霸王別姬”，至少近千元。張錚說，既然邀請了，他不能丟了自己的那份，就去“自然居所”吃“霸王別姬”。第二天中午，受邀的村民壹個個走進了“天然居所”。呂強預定的房間叫“紫光閣”，女服務員是壹個胸前帶著數字8的非常精致的女孩。八號小姐看到張錚時驚呆了，然後微笑著向先生喊了壹聲，禮貌地讓了步。呂強似乎經常來這裏，他非常熟悉宴會的方式。他負責指導小姐做這個做那個，喝什麽茶，抽什麽煙。因為十幾個人都是何英人，都說家鄉話，房間裏充滿了何英的氣息。
八號小姐拿著菜單，讓張錚點菜。張錚把配方遞給，說道:“魯頭領，請妳先點。”呂強說:“壹人壹份。”張錚說:“那我就點霸王別姬吧！下面我們來看看。”每個人點了壹份後，呂強做了總結，冷卻加熱幾口湯，喝什麽酒喝什麽飲料，最後對八號小姐說:“快。”
過了壹會兒，涼菜和熱菜開始陸續上桌。酒是家鄉酒:宋河糧液。雖然大家都在省城，但平時工作忙，不常見面。借此機會談友誼，忍不住向家鄉的父母敬酒。張錚很高興，說他在妳的家鄉提問。請多多照顧他。誰有什麽事，只要他打電話，他就會去做。每個人都同時舉起了酒杯。齊聲說，好好說，好好說！話壹停，都幹了。張錚放下杯子，問八小姐:“霸王別姬怎麽還沒上？”
八小姐急忙解釋:“先生，今天客人多，點霸王別姬的人也多。高手做不到。請原諒我。”
過了壹段時間，《霸王別姬》還是不見蹤影。張錚又問:“妳怎麽還沒端上那大盤菜？”
八號小姐連忙解釋道:“先生，請不要慌。我會抓緊的。”八號小姐這麽說著，又匆匆跑到門口叫了送菜小姐，小聲說了句什麽。
眼看酒席即將結束，“霸王別姬”依然下落不明，大家不禁壹臉焦急。張錚忍不住問這位年輕女士:“這是怎麽回事？”
小姐也有些害怕，趕緊出去，然後又趕緊回來，抱歉地說；“先生，真的很抱歉。今天的《霸王別姬》缺料！”鄭突然站起來瞪了小姐壹眼，道:“我們早訂了桌，早報了‘霸王別姬’，妳卻口口聲聲說賣完了。什麽鬼？”
他們也深深感受到了這種愚弄，紛紛指責八號小姐。呂強語氣非常強硬地說；“叫老板妳的！”