壹、結球生菜的基本情況
1.結球生菜的產地
生菜是壹年或二年生的的草本植物，是有野種馴化而來，世界上最早使用該蔬菜的是古希臘和羅馬人。而結球生菜（也稱球萵苣，包心萵苣，卷心萵苣菜，包心妹仔菜，包心媚仔菜）是我國在20世紀70年代後才逐漸引進和發展的，原產中近東內陸小亞細亞或地中海沿岸，北美、南美、西歐、澳大利亞、新西蘭、日本等許多國家地區都是快餐中不可缺少的重要家常蔬菜，在我國的大部分地區有栽種。
2.結球生菜的價值
結球生菜是壹種低糖、低脂肪，富含維生素、礦物質和有機物等的蔬菜，有增進食欲、鎮痛、降低膽固醇、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口臭、白齒、明目、通乳、鎮定、催眠、驅寒、消炎、利尿治貧血、神經衰弱等作用。適合高血壓，心臟病人、貧血病癥患者及體弱病人食用，但是患有眼疾的人群不宜食用。
二、結球生菜的最新價格是多少錢壹斤？
1.結球生菜鮮菜價格
結球生菜的價格因產地、運輸成本、品種等的不同而有差別，例如目前北京大洋路農副產品批發市場的結球生菜的價格為3.5元/斤，廣州市白雲區的0.3kg結球生菜的價格為3.9元/斤。
2.結球生菜種子價格
目前河北省滄州市河間市瑞麗結球生菜種子價格：購買壹件以上為1元/件，購買20件以上為0.8元/件，購買50件以上為0.5元/件。
三、結球生菜高產種植技術有哪些？
好的種植技術不但能讓作物的品質提高，而且還能提高產量，下面就來了解下關於結球生菜的高產種植技術吧。
1.結球生菜種植時間和品種的選擇
結球生菜適宜找春、秋露地或保護地栽培，初夏亦可種植的新品種有：京優壹號、黃帝等。適應季節和種植範圍較廣的新品種有：綠雷、綠夢等。
2.結球生菜的育苗技術
在種植結球生菜前要進行整地、施用足量的有機肥。其播種期按收獲期和生育期推算，昆明及滇中地區幾乎全年可播，但以10月至次年4月上市的品質好、產量高。早熟品種春夏播中晚熟品種秋冬播。另外在播種前要澆足底水均勻撒播，保持土壤的濕潤，間苗後施用壹次稀人糞尿；追肥是添加壹定量的磷肥。
3.結球生菜的定植技術
定植前施足底肥，雨季畦寬1米、畦高20-25厘米，雙行定植；旱季畦寬2-3米種6-9行。
4.結球生菜的澆水施肥和中耕除草管理
肥：幼苗從定植到緩苗期要保持土壤濕潤，壹般定植水要澆足，七天左右再澆壹次然後中耕保墑。生菜發棵期和包心前期需水量多要經常保持濕潤。在蓮座期隨水追壹次氮肥，定植後澆2-3次水，緩苗後為了促進根系發育，及時進行中耕，使上面疏松，增加透氣性，在未封壟前，應進行第三次中耕，並及時除草，中耕不宜過深。
5.結球生菜的病蟲害防治
在結球生菜生長期間容易遭受蚜蟲、菜青蟲、棉鈴蟲、霜黴病、軟腐病、頂燒病等病蟲害的侵襲，要提前做好防治措施選用高效低毒的農藥，及時的采收松緊適中的結球生菜。
另外在進行結球生菜采收時要自地面割下，並保留2-3片的老葉以便長途運輸。