海螺絲很多人應該都有吃過，可以搭配啤酒來吃，味道鮮美，海螺絲的制作方法有很多，爆炒海螺絲是其中壹種，喜歡吃海螺絲的人要註意正確清洗，只有清洗幹凈做出來的味道才會更加不錯，下面就給大家介紹壹下怎麽爆炒海螺絲。
怎麽爆炒海螺絲需要準備燒烤醬，郫縣豆瓣醬，香其醬，蒜辣醬，朝天椒，蒜，生姜，香菜以及圓蔥，還需要螺絲，先把螺絲放到水裏面浸泡清洗幹凈，然後再把其他的配料準備好，各種不同的醬料搭配在壹起攪拌均勻，鍋中加入適量的水燒熱，把螺絲放進去焯燙壹下，時間不要太長，如果時間太長那麽螺絲裏面的肉就會縮回去，所以差不多三分鐘到5分鐘左右就可以了，把鍋燒熱，裏面添加適量的油，如果喜歡花椒的味道，裏面可以加入適量的花椒油，然後就把油燒熱，把各種辣椒，生姜末放進去翻炒壹下，加海螺絲翻炒均勻，加入壹些醬料繼續翻炒，把香菜圓蔥放進去，剩下的醬料也加入到菜裏面，用大火翻炒均勻，然後就可以盛出來吃了。
海螺絲怎麽清洗想要把海螺絲清洗更加幹凈，那麽就需要先把它放到流動的水裏面沖洗壹下，泥沙清洗幹凈，然後再用牙刷刷幹凈，放到淡鹽水裏面浸泡，在浸泡的過程中需要過壹段時間就換水，大概三天後水就會變得比較清澈，然後就可以用專業的工具把尾部剪掉，放到水裏面多清洗幾次，把裏面的泥沙全部都沖洗幹凈，這樣制作起來才會更加入味，把海螺絲清洗幹凈以後，還需要放到開水鍋裏面焯燙壹下，這樣肉質會更加細嫩鮮美，因為它是壹種海洋生物，所以需要花費比較多的時間去清洗，做好烹調之前的準備工作，這樣才能把它清洗得更加幹凈，它裏面不僅有泥沙，還會有壹些有害物質存在，所以如果不清洗幹凈就會導致脾胃受到損傷，導致拉肚子的癥狀出現。
海螺絲怎麽吃可以制作辣炒海螺絲，需要準備香菜，塑膠，糖，蒜，生姜，小蔥，蒜蓉，辣醬，甜面醬，海螺絲，先把海螺絲反復清洗幹凈，香菜洗幹凈以後切成段狀，蒜，蔥，生姜切成末，然後再把蒜蓉醬，甜面醬搭配在壹起，加入適量的鹽攪拌均勻，鍋燒熱，裏面加入適量的油，再次燒熱後就改成小火，把蒜，生姜，蔥，辣椒放進鍋中翻炒均勻，海螺絲放進去再添加壹些醬汁壹起翻炒均勻，然後再把香菜放進去翻炒完以後就可以盛出來吃了。
還可以制作醬爆海螺絲，需要準備青椒，大蒜，生姜，蔥白，料酒，鹽，黃豆醬，郫縣豆瓣醬以及海螺絲，先把海螺絲浸泡，反復清洗幹凈，清洗好以後把其他的材料準備好，鍋中加入適量的油，生姜絲，蒜瓣，蔥絲放進去翻炒壹下，再把調好的料汁倒進去翻炒出香味，把海螺絲放進去，大火快速翻炒壹下，如果時間長了，海螺絲的肉就會躲進殼子裏面，沒有辦法很好的吸出來，所以大火快速翻炒以後就把火關掉，辣椒絲倒進去就可以出鍋了。
海螺絲的營養價值海螺絲裏面含有非常豐富的營養物質，像鈣質，蛋白質，微量元素，氨基酸等適當的吃壹些能夠讓免疫力有所提高，可以讓身體機能維持的更好，還可以讓抗體及白血球的構成變得更加不錯。
吃壹些海螺絲能夠起到壯腰作用，讓身體變得更加強壯，對男性來說是壹種很好的食物選擇，吃完以後就可以讓身體變得更加有活力，對於有腎虛問題的人來說適當的吃壹些還是非常適合的。
吃海螺絲能達到消腫利尿作用，把多余的水分擠幹，毒素有效排出，讓水分的新陳代謝以及血液循環速度變得更快，達到消除水腫，利尿效果，海螺絲裏面的壹些成分能夠讓身體裏面的鈉瀦留消除，消腫利尿的作用是非常不錯的，還可以治療全身水腫，如果出現了小便不利適當的吃壹些還是很適合的。
吃壹些海螺絲還能達到改善腎虛作用，當出現胃寒，四肢發冷，腰酸等癥狀就應該適當的吃壹些，海螺絲還能達到控制血壓作用，毛細血管擴張，血液的粘稠程度就不會那麽高，身體微循環得到有效改善，讓血管軟化，身體裏面的膽固醇以及血脂也可以降低很多。
上面介紹的就是爆炒海螺絲的方法，看了上面的介紹，大家應該也有了壹定了解，適當的吃壹些爆炒海螺絲，可以給健康方面帶來的幫助是非常大的，爆炒海螺絲裏面含有豐富的營養物質，能夠給健康方面帶來壹些幫助，喜歡吃的人就可以在生活中吃上壹些。