3人份主料。
百合10g
淮山半根
蓮子10g
芡實10克
茯苓10克
佐料
壹小塊冰糖
適量的水
步驟1百合申思湯方法大全
所有的配料都準備好了
百合申思湯圖解
蓮子、芡實、茯苓分別用清水浸泡。尤其是芡實、茯苓,質地較硬,很難煮熟,要提前浸泡3小時以上。我們也可以在前壹天晚上完成工作。長夏過後,氣候濕熱,極易損傷脾胃。脾為濕所困,導致濕重更重。芡實既能健脾,又能沖淡利濕。所以夏天濕氣重的時候,芡實可以和蓮子、山藥壹起,每天煲湯煮粥,不僅祛濕效果非常好,還有補中養血的功效。茯苓益脾安神,利水滲濕;不過煮出來的茯苓味道有點幹,因為煮過之後,茯苓的營養也析出到湯裏了。如果覺得茯苓不好吃,用粉碎機磨成粉再煮,味道會更好。
百合申思湯的家常做法
浸泡蓮子、百合、山藥。蓮子、百合、幹山藥清洗幹凈,浸泡15分鐘,可以吸收壹些水分,不用浸泡太久。蓮子本身沒有利尿的作用。將其加入到百合申思湯中,可以健脾補腎,幫助濕氣運輸,可以使芡實和其他負責利尿除濕的成分更好地發揮作用。胡愛山不僅能祛濕,還能益肺氣。它的溫和無助於滋養濕邪,也是祛濕的常規成分。建議選用山藥幹片。與鮮山藥相比,它具有更好的健脾利濕、益氣養陰的功效。
步驟4百合申思湯的簡單方法
所有的食材都處理好了,我們開始做百合申思湯。將除冰糖外的所有食材放入電飯煲,選擇煮粥程序煮,需要壹個半小時。用電飯鍋煮粥,就不用費心調火力了。如果妳用的是普通的竈具,記得大火煮10分鐘再轉小火慢煮。我在申思湯中盲目加入百合,更適合夏天祛濕。因為百合有清熱降火的滋補作用,還能緩解夏天睡眠不好的煩躁。
如何吃百合申思湯
如果沒有幹山藥,可以直接用鮮山藥。煮粥時,將山藥去皮,洗凈,切成小塊。
如何制作百合申思湯
最後半個小時,把山藥倒入鍋中壹起煮,因為新鮮的山藥比較容易煮,所以不要放太早。
第七步百合申思湯怎麽炒
臨近節目結束,加入壹小塊冰糖,用勺子攪拌,直到冰糖融化,節目才剛剛結束。冰糖可以調和茯苓、芡實等食材味道的不足,又因為能滋陰生津、潤肺清火,所以不會生痰,所以冰糖可以入藥調味祛濕減肥飲料。冰糖可分為單晶冰糖和多晶冰糖。建議妳用聚晶老冰糖。這種冰糖是沒有經過脫色提純的糖,營養成分更接近甘蔗,味道自然不甜不膩。
成品圖
烹飪訣竅
這種申思湯水潤香甜,味道特別好。妳還不如做給家人吃。用電飯煲做這個湯簡單方便。可以晚上預約,早上吃。非常方便。
當濕氣消失後,便秘和虛胖就會迎刃而解。此百合申思湯用料簡單,具有很好的健脾養血、祛濕功效。它制作簡單,沒有故障。妳不妨試試。在制作過程中,如果有什麽問題可以給我留言,美美都會知道的。