糖尿病是我國發作率較高的慢性疾病之壹，目前我國糖尿病患者已超過1億，也就是說每14個人中就有壹個糖尿病患者。
糖尿病本身並不是特別可怕，但是它卻能引發十幾種並發癥。如糖尿病眼病、糖尿病腎病、糖尿病等，因此，大多數人都對這種疾病很重視，在血糖升高時，就會及時預防。但並不是所有人，都有這樣的認知。
案例：
壹年前，65歲的曹大嬸因為身體不舒服到醫院就診，卻被查出了高血糖。之後，她在飲食上就控制了很多，不再吃油脂高、糖分多的食物。可前段時間，曹大嬸去醫院體檢時，血糖值卻升高至7.0mmol/L，接近糖尿病的臨界值。
為了弄清楚血糖為什麽會升高，曹大嬸特意詢問了醫生，而醫生詳細了解了她的飲食、生活後發現，曹大姐雖然不吃甜食，但壹些高澱粉色蔬菜卻沒有忌口，平時還是照常吃，所以，血糖才會慢慢升高。
有血糖問題的人，平時輕易不會碰白糖，以及其他甜度高的食物。因此，若病情出現惡化，壹定是其他的飲食有問題，要盡快進行排查。比如馬大嬸常吃的這2種蔬菜
1、芋頭
芋頭是生活中常見的食物，其主要成分是澱粉（碳水化合物），含量能達到13%，患有糖尿病的人平時要少吃。因為，當人體攝入過多澱粉時，血液中的糖類物質會增多，從而引起血糖波動。
2、老南瓜
很多人都認為南瓜對血糖沒影響，但這種看法不完全正確。因為，成熟度高的老南瓜中便含有較多的糖分，再加上它比較好消化。因此，平時如果吃得太多，也會使血糖水平出現浮動。
1、過度肥胖，超重；
2、作息不正確，經常熬夜；
3、長期久坐不動；
4、冷熱交替，刺激腎上腺素分泌；
5、工作、生活壓力大，情緒容易失控；
6、生活習慣較差，經常抽煙、喝酒；
1、全身莫名的瘙癢，晚上情況會更嚴重，皮膚發紅、幹燥；
2、肢體末端（手腳部位）經常感到麻木，提不動重物；
3、經常感到口幹舌燥，每天都需要喝很多水；
4、身體出現傷口，但愈合速度緩慢，還經常會發炎、感染。
1、規律作息
睡眠時間、睡眠質量對血糖有著壹定影響，如果平時經常熬夜，或是睡不好，人體會出現內分泌失調，影響身體的代謝，導致血糖不穩定。所以，平時要嚴格控制作息，保證身體能夠充分休息，避免血糖的升高。
2、 調整飲食
糖尿病是代謝類疾病，或者叫做生活習慣病，因此要調整血糖，就要從吃入手，患者要嚴格控制熱量，飲食上要均衡搭配，做到每天“兩拳頭主食”、“壹掌心油脂”、“壹斤蔬菜”、“半斤水果”。
餐食盡量做到 定時定量，少吃多餐，清淡為主。
3、監控血糖
雖然監控血糖不能預防糖尿病的發生，但是可以做到早發現異常，早去醫院就醫治療
檢測頻率：每周至少2次血糖監測，包含空腹、餐前，三餐的餐後兩小時血糖以及睡前血糖。
參考文獻：
1董麗.《影響血糖水平的飲食因素》.家庭醫學.2004