牛蒡茶的營養價值牛蒡茶含有豐富的碳水化合物，是構成身體的重要物質；儲存和提供熱能；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；排毒；增強腸道功能。適用於患有風毒面部腫脹、頭暈、咽痛、牙痛、咳嗽、癰腫、疥瘡、便秘、排尿困難等癥狀的人群，以及患有乳房膿腫和腫痛的婦女。
牛蒡茶1的功效和作用，排出體內毒素:
牛蒡茶含有豐富的膳食纖維，可以減緩食物釋放的能量，從而減弱體內脂肪的堆積，加速脂肪酸的分解。它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，還有助於緩解便秘和排泄，快速消除和防止體內積累的有害代謝物。所以對排毒、排便(3小時-3天)、降脂、減肥(20天-40天)非常有效。發現牛蒡中豐富的膳食纖維是水溶性的，可以減緩食物釋放的能量，加速脂肪酸的分解，減弱脂肪在體內的堆積。
2、補充所需營養:
牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣和維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養物質可以促進新陳代謝，蛋白質可以提高人體免疫力，促進新細胞的生長，具有護膚、抗衰老的作用。牛蒡茶含有的營養成分有助於維持人體平衡，調節人體機能，對預防癌癥有重要作用。
3、調節人體平衡:
中醫認為，疾病的發生無非是陰陽失調，氣血運行不暢必然導致陰陽失調，陰陽失調是壹切疾病的根源。《本草綱目》中有“連十二經”之說，也就是說，連接臟腑、環繞人體的主要經脈是十二經、任脈、督脈，它們是氣血運行於全身的道路。經絡通暢，氣血通暢，人體平衡，這就是健康。喝牛蒡茶減肥。減肥對妳沒有壞處。
4.減脂減肥治療結石:
牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，能增加膽固醇的排泄，阻斷膽固醇的腸肝循環，幹擾小腸顆粒的形成，減少脂肪的吸收，從而達到降血脂、減肥的目的。還能吸收膽汁酸，增加膽汁鹽和膽固醇的排泄，所以有防治結石的作用。
5.幫助降低血壓:
高血壓的主要原因是人體內鈉含量高，經常喝牛蒡茶對高血壓有顯著效果。牛蒡茶中的膳食纖維能吸附鈉，隨糞便排出體外，降低體內鈉的含量。牛蒡根中的鈣含量是所有根類蔬菜中最高的，鈣可以將鈉引入尿液並排出體外。牛蒡子中的蛋白質含量也非常高。蛋白質可以使血管具有彈性，可以將鈉從細胞中分離出來並排出體外。其中所含的牛蒡子苷元可以擴張血管，達到降血壓的效果。
6.改善糖尿病:
臨床研究表明，糖尿病的發生與膳食纖維的攝入密切相關。多吃高纖維食物，可以明顯改善血糖波動，有助於降低血糖。因此，牛蒡茶非常適合糖尿病人長期飲用。
適合哪些人喝牛蒡茶1、腸胃不適、便秘:牛蒡根中含有大量的膳食纖維和酶，能促進大腸的蠕動，促進大腸有益菌的生長。因此，常吃牛蒡對便秘的改善非常有利，而且見效快，有益健康，對痔瘡、直腸癌的防治也有很好的效果。
2.高血脂肥胖:牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，能增加膽固醇的排泄，阻斷膽固醇的肛腸循環，幹擾小腸顆粒的形成，從而減少脂肪的吸收，達到降血脂減肥的目的。
3.高血壓患者:牛蒡根中的膳食纖維能吸附鈉並隨糞便排出體外，使體內鈉含量降低；牛蒡根中的鈣含量是根類蔬菜中最高的，鈣能把鈉倒入尿中排出體外。牛蒡根中的蛋白質能使血管具有彈性，並能使鈉從細胞中分離出來並排出體外。牛蒡根中的牛蒡苷具有擴張血管、降低血壓的作用。
4.糖尿病患者:高纖維食物(如牛蒡根)有利於糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖波動，有助於降低血糖。
5.長痘的人:根據中醫理論，長痘、青春痘等癥狀與“大毒”、“大火”有關，而牛蒡根具有祛風清熱、解毒消腫的作用。經常喝牛蒡茶有助於美容。
牛蒡茶對人體的特效是1，可以強化人體內最硬的蛋白質“膠原蛋白”，增強體內細胞的活力。
2.體內的化學反應可以產生30多種物質，其中“大量的葉酸”可以防止人體細胞的不良變化，防止癌細胞的產生。牛蒡茶含有大量的牛蒡子苷元和木脂素，其中牛蒡子苷元是壹種抗癌活性物質。功能實驗表明，牛蒡子苷元和木脂素具有明顯的抗癌作用。
3、促進體內細胞增殖，使T細胞以三倍的速度增長，增強免疫力，增強抗癌效果。
4、能促進體內磷、鈣、維生素D的平衡，維持人體生長。