說到脂肪肝，大家都很熟悉，卻不知道食物也能有效緩解脂肪肝。建議及時調整自己的飲食結構，不吃高脂、甜膩的食物，減少動物脂肪的攝入；最好多吃蔬菜、粗糧等高纖維植物。豆類和全谷物可以常吃。下面介紹壹些可以改善脂肪肝的食物。
01
豆制品
飲食治療脂肪肝首選豆制品，包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆制品不僅營養豐富，而且具有降血脂的功能。如果每天攝入30 ~ 50g大豆蛋白，可以顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
02
甘薯
紅薯可以中和體內過多的肉類和雞蛋產生的過多的酸，保持人體的酸堿平衡。它能吸收更多胃腸道內的水分，潤滑消化道，起到通便的作用，排出腸道內過多的脂肪、糖分和毒素，起到降血脂的作用。
03
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用，能減少體內脂肪的存在，對肝臟有壹定的滋補作用；膳食纖維可以加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在，可以有效防止細菌對肝臟的損害，進而有效預防脂肪肝。
04
芹菜
芹菜含有膳食纖維、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。不僅營養豐富，而且具有藥用價值，能起到很好的減肥降脂降膽固醇、消炎止血的作用。
05
山楂
山楂有降脂、降血脂的作用。脂肪肝的人經常吃山楂是非常好的，可以防止脂肪在肝臟堆積，消除肝臟和血管中的脂肪。特別是肥胖患者，可以經常喝山楂片泡水，做菜的時候也可以加點，對養肝護肝很有好處。
06
檸檬
檸檬富含維生素，維生素C最多。可以幫助血管清理血液中的有害物質、毒素和多余脂肪。脂肪肝患者每天堅持在水中喝壹點檸檬片，對預防脂肪肝有很好的效果。
07
大蒜
很多人不喜歡大蒜的味道，很刺鼻。藥很苦，蒜很臭，但不能抹殺藥效。大蒜粉的補充有助於脂肪肝患者減肥降脂，所以脂肪肝患者在飲食中要多吃大蒜，這對身體非常有益。
08
花椰菜
西蘭花很受大家的歡迎，是壹種營養健康的蔬菜。相關實驗表明，長期食用西蘭花的小鼠可以防止肝臟脂肪堆積。這證明西蘭花對脂肪肝有益，西蘭花的制作方法很多，大家要多吃。
09
胡桃
多吃核桃有助於大腦的發育，使人越來越聰明。同時，吃核桃也能有效改善肝功能。核桃含有較多的w-3、抗炎成分和可溶性纖維。在這些成分的作用下，可以有效緩解脂肪肝。
體檢發現脂肪肝不要慌，註意日常飲食調整，多運動，培養良好的作息規律。以上10種食物在日常生活中很常見。經常吃對肝臟很有好處，讓身體更健康。