美食故事電影基本信息
《食物總動員》是皮克斯動畫工作室制作的動畫電影，2007年由華特·迪士尼電影公司發行。該片由布拉德·伯德執導，由簡·平卡瓦完成初步設計，布拉德·加勒特、帕頓·奧斯瓦爾特和伊安·霍姆聯合提供配音。這部電影於2007年6月29日在美國上映。
故事講述了小米這只註定在垃圾堆裏度過平淡壹生的小老鼠，夢想成為壹名站在世界之巔的美味廚師的故事。壹個偶然的機會，雷米來到了竈神的餐廳，認識了林庫尼，壹個資質壹般的正經學徒。雷米幫他做了壹頓又壹頓精美的飯菜。最後他做了巴黎最好吃的普羅旺斯燉菜，成就了壹個廚房神話。截至2007年10年底，該片北美票房已超過2億美元，全球票房已超過10億美元。
美食故事劇情簡介
哪怕是壹個微不足道的小人物也有夢想的權利，哪怕他只是壹只生活在下水道裏的老鼠。雖然他是壹只老鼠，但他也有壹個好聽的名字——小米，他的夢想是在法國壹家五星級酒店的廚房裏當廚師。小米因為嗅覺上無與倫比的天賦，壹輩子沈浸在“廚師”的光輝理想中，並朝這個方向努力，卻忽略了廚師是世界上對老鼠最病態恐懼的職業。不要以為所有的老鼠都像小米壹樣“不切實際”，至少他的家庭是正常的，都在嘲笑小米的奇思妙想，過著有垃圾堆的幸福滿足的生活。這個時候小米已經有點走火入魔了，忍不住想象自己能吃什麽。
壹個偶然的機會，小米搬到了壹家法國餐廳的下水道裏定居。這家餐廳的創始人，恰恰是小米壹生的偶像，法國名廚奧古斯丁·古斯特。他曾說過的“人人都可以當廚師”早已被小米奉為金玉良言。但是小米也有自己的煩惱，因為他不能讓自己在廚房被發現，否則會造成可怕的混亂。
就在小米被折磨的準備放棄的時候，他發現餐廳的廚房裏有壹個倒黴的徒弟林庫尼。他因為害羞被拒絕了，在烹飪方面也沒有天賦，即將面臨被解雇的命運。壹個人和壹只老鼠，被逼得走投無路，居然結成了壹個不可思議的聯盟:林奎妮以人類的身份在前臺“表演”，而小米則奉獻自己的創意大腦，在幕後操縱，取得了不可思議的成功。在小米的幫助下，林奎妮成為了整個法國餐飲界的“天才廚師”[2]。
美食故事電影的幕後花絮
預告片中談論奶酪的法國侍者由導演布拉德·伯德配音。
預告片壹開始，壹座立交橋出現在顯眼的地方，妳很容易就能認出這是巴黎著名的“藝術橋”。至於影片中虛構的酒店，它位於塞納河對面，盧浮宮旁邊，卡魯塞爾橋西南。然而，從奧塞梯博物館的這壹部分開始，電影中的巴黎與現實世界相比略有變化。
在電影的制作過程中，動畫團隊得到了美國頂級廚師托馬斯·凱勒的協助。他擁有自己的餐廳，名為“法式洗衣餐廳”。此外，凱勒在影片中是客串配音，他的角色是古斯特餐廳的贊助商。
影片的美工兼設計總監邁克爾·沃克(Michael Walker)擁有廚師資格證。
在設計老鼠的時候，影片做了很多人工改動，包括鼻子和耳朵。國際嚙齒動物愛好者俱樂部的創始人、嚙齒動物專家黛比·杜科蒙(Debbie Ducommun)還特意把她的寵物鼠送到美術和動畫部門進行觀察和實驗。
為了讓垃圾場看起來更逼真，動畫師特意研究了真實農產品腐爛時的樣子。總共15種性質完全不同的作物放在那裏壹點點腐爛，然後拍照觀察，包括蘋果、漿果、香蕉、蘑菇、橙子、西蘭花、生菜。
在為角色設計形象的過程中，雕塑家始終為主角小米制作了九個手工泥塑，其中六個代表了角色設計的不同階段，其余三個則代表了最後設計的不同姿勢。
雜燴，原本是壹道傳統的法國菜——蔬菜雜燴。電影的故事講的是壹只住在巴黎壹家餐館裏的小老鼠，它認為自己是壹個很棒的廚師。料理鼠王是他的名字。
美食故事電影評價
打破慣性思維
《美食總動員》打破了人們的習慣性思維，以老鼠小米作為影片的核心人物，希望結束撿垃圾換食物的生活，能夠成為巴黎頂級餐廳的廚師，自己做出最美味的菜肴。在五星級酒店廚房難進的時候，新來的清潔工肖寬幫了大忙。無家可歸的肖寬急於保住他在旅館的工作，但他笨手笨腳，根本不會做飯。他們互相的優點可以互相幫助，於是世界上最不可能的友誼就這樣誕生了。影片表達了壹個放之四海而皆準的道理:重視友誼，保持忠誠。三秦都市報點評
最高生產強度
這部電影完全由流行的CG技術制作。與《未來男孩》中單薄的聲音相比，皮克斯的創作團隊這次將作品掌握在自己手中，發揮了真正的實力。電影的劇照顯示了皮克斯深厚的藝術功底。老鼠雷米在巴黎看夕陽，塞納河兩岸的景色很美，光線柔和，層次分明，細節分明。老鼠的毛發顏色和紋理都很光滑流暢，是世界頂尖動畫團隊才能達到的水平。時代在線評論
人物和動物都是真實的。
影片中的主角小米用含蓄的眼神表達其“人”的本性，人物和動物看起來都相當真實，尤其是小米試圖導演林奎妮肢體動作的場景充滿了歡樂；小米的設計:頭發很細，移動和逃跑的動態效果很逼真，明顯比怪物公司好，廚房裏老鼠掉出來的視覺效果比海底總動員還要差。包括把餐廳放在盧浮宮和塞納河之間的地理表達，也能營造出完美的視覺效果。《南方都市報》點評