張開明
已報道60余種，其中較重要的約14種，每年因病害造成的產量損失平均約為17%。咖啡主要產於中南美洲、東非、中非和西非，以及南亞大陸和島嶼。中國栽培於臺灣省、海南、廣東、廣西、福建、雲南等南方省份。阿拉比卡咖啡是主要栽培品種，占世界栽培面積的70%，其次是咖啡和利比裏亞咖啡
咖啡病害可分為苗病、葉病、莖病、根病、果病等。
幼苗病害
主要有立枯絲核菌。白絹病菌。和咖啡尾孢菌。et Cooke。
葉部疾病
咖啡銹病，美洲葉斑病。等等。)Sacc。]、細菌性葉斑病(Pseudcmonas garcae dc Amaratt、Teix et Pinh。)和炭疽病(咖啡炭疽桿菌Noack)。其他葉部疾病包括葉枯病。)、環葉斑病(Cehalospora sacchari butt。)、褐斑病(咖啡莖點黴。)、灰斑(Pestalotia coffeicola)、綠頭蝠昆澤、Capnoium spp .和葉斑病。毛殼藻。，爪哇棕囊藻(Zimm。)Yamam。、非洲蜜蜂花、三孢黴。]。
美國葉斑病
南美咖啡最主要的病害，嚴重時減產75%以上，壹般損失20% ~ 30%，已導致巴西、哥倫比亞、墨西哥等大型咖啡種植園的廢棄。病葉上最初出現小的暗漬病斑，後擴展為圓形、淺灰色病斑，邊緣有暗暈。病斑正面有淡黃色的毛，即病菌產生的芽。潮濕時，小的傘狀擔子果長在病斑背面。病原體是桔黴素。細菌可以入侵咖啡、可可、茶、柑橘等500多種植物。孢子通過風雨傳播，擔孢子沒有孢子重要。用潛伏在受感染區域的菌絲體度過不好的季節。帶胚芽的幼苗可以傳播很遠。
病害防治是加強檢疫，減少咖啡園遮蔭或人工落葉，在發病初期除去病葉和植株，噴灑銅殺菌劑或克黴唑。
細菌性葉斑病
它侵入咖啡的葉片、幼果和枝條，造成幼果嚴重脫葉、枯枝和壞死。病原體是假單胞菌。樹上的病葉和地上的落葉提供了傳染源。雨水擴散。細菌從傷口和自然孔口侵入。病害的防治是清除病葉、病果和枯枝落葉，噴灑銅殺菌劑或葉枯靈。
莖病
主要是導管枯萎病。]，其次還有猩紅腐病(Corticium salmonicolor Berk.et Br。)、炭疽病、潰瘍病(Ceratocystis fimbriata Ellis Halsted)、皮膚腐爛病(Fusarium stiboides Wollenw。)和韌皮部壞死(斯塔赫爾細血管植物單胞菌)。
根部疾病
赤根病[靈芝假鐵(Wakef。)v.over.et Steinm。]、褐根病[桑黃(Comer) g.h.cunn.]、紫根病(Helicobasidium compactum Boedj。)，白根病[rigidosporus lignosis(ki)bres。]、白條病[Rosellinia necatrix (hart。)perl。]、黑根病[Ustulina vulgaris tulane]、蜜環菌(vahlex fr .)喀斯特。]和姬松茸根腐病【咖啡樹的根系被許多線蟲入侵，短根結線蟲和咖啡根結線蟲造成很大損失。此外，南方根結線蟲、爪哇根結線蟲、穿孔線蟲香蕉、咖啡短喙線蟲和腎病等也能損害根系。
水果病害
最重要的是果醬病，病原體是咖啡炭疽病的壹個強毒品種。造成肯尼亞等東非國家和哥斯達黎加等中美洲國家咖啡嚴重減產。噴施銅殺菌劑或地君丹可緩解病情。黑果病又稱炭疽病，可危害葉片、果實和枝條，引起落葉、枝枯和落果。病原體是咖啡炭疽病。分生孢子通過芽管侵入傷口。在寒冷和高濕度的季節很流行。通過合理施肥、修剪病枝病葉、控制果實產量和噴施波爾多液、紫銅、敵百蟲等方法可以控制病害。var。咖啡咖啡。
據報道，咖啡上有四種病毒病，即咖啡皺褶病毒(CoRuSV)、咖啡皰斑病毒(CoBSV)、咖啡曲葉病毒(CoLCV)和咖啡環斑病毒(CoRSV)。
咖啡銹病
咖啡銹病
張開明
由茶花柄銹菌引起的壹種真菌疾病，危害咖啡葉子和樹枝。1861年，英國探險隊在東非維多利亞湖附近首次發現了野生咖啡樹。
分布和危害
它幾乎發生在英國、斯裏蘭卡、印度、印度尼西亞、斐濟、毛裏求斯、馬達加斯加、東非、中非、西非和太平洋島嶼。1968斯裏蘭卡咖啡銹病流行。銹病最早於1970年在巴西的咖啡樹上被發現，隨後幾年迅速蔓延到拉美國家，至今從阿根廷到墨西哥的咖啡種植區都有發生。
感染葉片上出現淡黃色斑點，葉背產生橙色粉狀夏孢子堆。舊的病斑變成褐色和幹燥。大量病重植物落葉、枯枝。樹木虛弱，甚至死亡。因此，這種疾病是壹種毀滅性的疾病。1865 ~ 1878斯裏蘭卡因病被迫砍伐咖啡樹，種植茶樹和橡膠樹。東南亞和非洲國家因銹病減產15% ~ 30%；巴西因銹病減產30%。我國相繼在臺灣省1922、廣東1935、雲南1941、廣西1942 ~ 1947和海南發現咖啡銹病，估計每年減產10% ~ 30%。
疾病的起因
病原菌為咖啡柄銹菌，屬於擔子菌亞門。病原體產生夏孢子和冬孢子。夏孢子橙黃色，檸檬形，腎形或三角形，背面有密集的圓錐棘，表面光滑凹陷，大小為30.6 ~ 41.5×21.6 ~ 39.6(微米)。冬孢子米色，陀螺狀或不規則，基部凸起，乳突上部，大小為24.4 ~ 30× 16 ~ 24.7(微米)。由H.coffeicola Maublana et Roger引起的另壹種灰銹病也會導致咖啡樹的葉子和樹枝大量脫落，從而減產。目前只發生在部分非洲國家。
1965年，美國與葡萄牙合作，在葡萄牙塞伊拉斯建立了咖啡銹病研究中心，收集了近1000份來自世界各地的咖啡銹病標準樣品。用13寄主鑒定出32個生理小種，並在1975公布了各生理小種的世界分布，為抗病育種提供了依據。中國在雲南、海南、廣西發現36個生理小種。
咖啡銹病主要影響小粒咖啡和大粒咖啡。品種間也有顯著差異。本世紀初，肯特在印度邁索爾開始了抗病育種的研究。在1911中，選擇了高產、抗銹病的肯特咖啡。此後，肯尼亞、巴西、哥倫比亞、坦桑尼亞、科特迪瓦、安哥拉等國相繼開展了抗病高產咖啡品種的選育工作。咖啡銹病研究中心還通過帝汶與卡拉拉雜交培育出壹系列catimor菌株，可抗32種已知生理小種。
該病菌生長的最適溫度為21 ~ 26℃，在我國咖啡產區流行期為9月至11。
感染過程和疾病周期
葉片上的夏孢子在水膜和14 ~ 30℃條件下萌發，芽管通過葉片背面的氣孔侵入葉片。潛伏期為14 ~ 30天。夏孢子在病斑形成後5 ~ 7天產生。
病原體以病組織中的菌絲體或留在病斑上的夏季孢子越冬。通過氣流、風雨、人和動物、昆蟲傳播。主要危害是夏孢子的反復感染。
疾病控制
培育和推廣抗病品種是最有效的途徑。如雲南省推廣的S-288(抗2號小種)降低了銹病的危害，從海南省引進的Catimor菌株也表現出了良好的抗銹病性。合理施肥和灌溉，適當種植遮蔭樹，控制植株的果實產量，對提高植株的抗銹病能力是必要的，在發病初期噴施三唑酮或復方波爾多液更有效。
康迪(1913 ~ 1983)
李振奇
農業教育家和植物病理學家。江蘇省懷安縣人。65438-0935畢業於浙江大學農學院植物病蟲害系，考入清華大學農業研究所植物病害專業研究生。曾任廣州嶺南大學助教，西南聯大講師。1941年11月到達延安，先後擔任陜甘寧邊區政府預科主任、教務主任、農科科長，在延安光華農場從事農業科技工作。1949後，歷任西北農學院教授、教務長、副院長、植物病理學院長，陜西省農業局副局長，陜西省農業科學院院長，武功農業研究中心成立委員會副主任。曾任陜西省植物保護學會副理事長、陜西省農業學會理事長、陜西省植物病理學學會理事長。
1940年代在延安從事教育和科技領導工作，在邊區農業發展方面有所建樹。65438-0949接管西北農學院後，擔任學校領導職務和教學工作，在專業設置、師資培養、科學研究、教學改革和基本建設等方面做出了巨大貢獻。上世紀70年代，在他的倡議和推動下，“武功農業研究中心”成立，是新楊淩農業科學城的主要創建者之壹。
抗病蛋白
抗病蛋白質
張學軍
植物中能與病原體無毒基因產物特異性反應的蛋白質。抗病蛋白作為抗病基因的直接產物，在結構上是有表達的。作為病原體無毒基因直接或間接產物(激發子)的受體，調節植物對病原體的反應類型；作為效應分子，不具有抑制病原體的活性，其功能只能體現在宿主-病原體相互作用的生存狀態；抗病蛋白具有不同程度的特異性，並與特定的病原體類型有關。
根據上述特征，認為抗病蛋白是壹種跨膜蛋白，位於抗病植物的質膜上，接收和傳遞來自病原菌的信號。例如，歐芹或菜豆原生質體經激發子處理誘導的防禦反應與兩種植物細胞經激發子處理誘導的防禦反應相似，說明質膜上存在激發子受體；致病疫黴大豆專化的激發子是具有壹定聚合度和不同糖苷鍵比例(β-1，3/β-1，6)的葡聚糖。當其結構類似物昆布多糖可逆地與大豆根尖細胞質膜結合時，加入激發子可以代替昆布多糖並迅速達到結合飽和狀態，而沒有激發子活性的葡聚糖則沒有這種能力，從而證明其可以與質膜結合。然而，還沒有分離出這樣的受體。
抗病機制
抗病機制
(見宿主抗病因子)。