中福飲食健康知識
1，清暑不上火
“蹲”就是躲，所以人們要少出門避暑，防止中暑。人們度過三伏天的方法是吃涼的食物來消暑。在這個季節，壹定要註意衛生，適量，不要暴飲暴食，吃辛辣刺激性食物。
躺在中間時，人體容易口幹、多汗、精力不佳、食欲不振。《本草從新》指出西洋參能補肺降火，生津，適用於勞累有火者。中醫認為西洋參在這個時候可以起到很好的防火作用。中間服用，能益氣養陰，清火除煩，益氣生津，強身健體，非常適合盛夏進補。西洋參可以幫助心火旺盛的人清熱解暑，遠離上火。
2.不要貪涼
在悶熱的盛夏，空調和冷飲自然是最受歡迎的。然而，在貪圖涼爽的同時，也要提防寒冷悄悄潛入妳的身體。夏天，衣著單薄的人從悶熱的室外進入空調房，突如其來的冷空氣會刺激血管急劇收縮，造成身體損傷，著涼。長期處於空調環境中的人，尤其是愛穿短褲短裙的女性，經常會感到膝蓋、腳踝、手肘、頸椎、腰椎等部位酸痛僵硬，這是寒氣入侵的表現。房間裏太“冷”，容易減弱腸胃運動。這是現代人夏天最容易得的“空調病”。
3.多吃點“苦”
專家提醒，盛夏時節，要註意防暑降溫，多吃苦味食物。三伏天，人出汗多，消耗大，在保健上壹定要註意補充體力，退燒，防暑。並且盡量避免在陽光強烈的室外活動，尤其是下午高溫時段。如果不得不進行戶外工作或活動，要註意隨時補充水分，適量飲用淡鹽水和綠豆湯，並做好防曬措施。
中福吃什麽養生？
1.綠豆
夏天三伏天天氣炎熱，人容易出汗，使身體流失大量礦物質和維生素，導致內環境紊亂，而綠豆含有豐富的無機鹽和維生素。在高溫環境下喝綠豆湯，可以及時補充流失的營養，達到“清熱解暑”的效果。
2.蓮子
睡覺後多吃蓮子可以祛火，熱天心臟最脆弱，暑氣逼人，容易煩躁難過。蓮子芯雖然味苦，但能清心降火，降血壓，適合體質虛弱、心悸、失眠多夢的人食用。但是腹脹的人，最好少吃。
土豆
土豆含維生素C，熱值高。患“情緒中暑”的人最容易產生抑郁、沮喪、焦慮等負面情緒。土豆中含有的礦物質和營養物質可以作用於人體，改善精神狀態。
4.紫色馬鈴薯
夏季預防心腦血管疾病和過敏是很多讀者朋友不得不面對的話題。從飲食的角度來說，我們不妨吃紫薯。紫甘薯富含鐵、硒和花青素。硒和鐵是抗疲勞、抗衰老、補血的必需元素，尤其是硒，被譽為“癌中之王”，極易被人體吸收。花青素是壹種強大的抗氧化劑，可以保護人體免受壹種叫做自由基的有害物質的侵害。花青素還能增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎癥和過敏，提高關節靈活性。
5.山藥
山藥的學名是山藥，山藥中含有壹種重要的營養物質，即薯蕷皂。它被稱為天然DHEA(又稱青春激素)，含有激素的各種基本物質，被稱為激素之母。可以促進內分泌激素的合成，促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，增強皮膚的保濕功能，也有助於提高體質。夏天飲食不當，偏食容易導致腸胃不適，吃點山藥也有幫助。
喝茶
夏天喝茶不僅可以驅暑，還有很多保健作用。茶葉中含有兒茶素、膽固醇酮、咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸等成分，不僅解油膩、助消化、減肥，對高血壓、冠心病等心血管疾病也有壹定的防治作用。
7 .雞鴨
三伏天是陽光最旺盛的季節，也是人體消耗最多的階段。有些人因為食物差、睡眠不好而飽受天氣炎熱之苦，於是出現了夏病、苦夏的癥狀。所以古語有雲“壹夏無病，三分空。”所以養生要符合夏季陽氣充沛的特點，註意護陽，所以三伏天也是進補的最佳時機之壹。
8.吃面條
把新麥磨成面粉煮湯，吃了會出汗。新糧營養豐富，出汗可以驅走疾病。六月吃湯餅是科學的。三伏天，不僅可以喝熱湯面，還可以喝水。將煮好的面條用冷水煮熟，拌上蒜泥，澆上鹵籽，既刺激食欲，又能“敗心”。