紅樹莓天然抗癌物質紅樹莓1的營養價值？鞣花酸？含量超過藍莓，居各種食用食物之首。
2.樹莓果實的含糖量為5.58-10.67%，與蘋果、梨、橙子的含糖量相近。含酸量為0.62-2.17%；此外，它還富含維生素C、B1、B2、B12和礦物質，氨基酸含量高於蘋果和葡萄。
3.紅樹莓中植物SOD超氧化物歧化酶的含量居各類水果之首，維生素E的含量也非常豐富。經常食用可以抗衰老，有美容功效，提高免疫力，預防腫瘤。
4.紅樹莓的果實微甜，微酸，性溫。它的未成熟的果在浙江和福建經常被用來代替覆盆子作為壹種藥。具有澀腎壯陽、明目、醒酒止渴、化痰解毒的功效，主要用於治療腎虛遺精、醉酒、丹毒等癥。
5.紅樹莓葉微苦，有清熱利咽、解毒、消腫、斂瘡的作用。主要用於治療咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等疾病。在湖南湘西，人們經常將嫩葉搗碎餵給動物，治療腹瀉。
紅樹莓的副作用是1，腎虛有火或小便短澀。這種類型的患者最好不要服用紅樹莓，以免影響身體健康，不舒服的癥狀會加重。
2、如果身體的體質屬於陽氣旺盛，那麽就不適合用水浸泡紅莓，以免出現上火等癥狀。
3.小便不利的人不宜服用紅莓，這也是紅莓泡水的常見禁忌，尤其是小便短的人更要註意。
4.女性在懷孕初期的身體和胎兒都處於壹個相對不穩定的狀態，所以如果妳想促進她們的健康，妳應該更加謹慎，註意飲食和用藥。專家告訴我們，妊娠早期的女性最好不要服用覆盆子，以免造成胎動、流產等嚴重後果。
紅莓怎麽吃？龍骨湯怎麽吃紅覆盆子
材料:龍骨200g，玉米1，紅樹莓10g，鹽適量，味精3g，雞精5g，生姜1片。
練習:
1.龍骨洗凈，切塊焯水；將玉米洗凈，切成段。
2.將姜片和上述材料放入杯中，放入蒸籠中用中火蒸2小時。
3.最後加入鹽、味精、雞精。
紅樹莓米粥的制作方法
材料:大米100g，紅莓適量，鹽2g。
練習:
1，大米洗凈浸泡，然後瀝幹；紅莓洗凈，用紗布包好，鍋裏加點水取汁。
2.在鍋裏裝滿水，煮米飯，直到米粒開花。
3.倒入紅莓汁煮壹會兒，然後小火煮至濃稠，加鹽拌勻。
銀杏覆盆子豬肚湯的做法
材料:豬肚150g，白果，覆盆子，鹽，姜片，蔥5g。
練習:
1.五花肉洗凈切塊，加鹽抹勻，然後用清水沖洗幹凈，白果和紅樹莓洗凈。
2.將豬肚、白果、紅樹莓、姜片放入土鍋中，加水煮沸，小火燉2小時入味。
鮮果酸橙飲料的實踐
材料:紅茶2包，80度熱水500毫升，冷水600毫升，細糖300克，鮮薄荷60克，覆盆子適量，荔枝適量，青檸檬半個。
練習:
紅茶用1、80度的熱水浸泡，放涼備用。
2.冷水混細砂糖(1:1/2)。
3.加入洗凈瀝幹水分的薄荷葉，用小火煮沸。
4.放涼後放入幹凈的瓶子中備用。
5、準備適量的水果。
6.將檸檬切片。
7.荔枝去殼，紅樹莓洗凈備用。