當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 臘八粥的由來故事

臘八粥的由來故事

臘八粥的由來故事(精選5篇)

 說起臘八節大家可能都不會陌生,若是講起臘八節的來歷知道的人就屈指可數了。本文特意為大家收集整理了臘八粥的由來故事,壹起來了解壹下吧!

 臘八粥的由來故事 篇1

 據說,朱元璋小時家中很窮,父母把他送到壹個財主家去放牛。這個財主對他十分吝嗇,他常常挨打,吃不飽飯。

 有壹天,他牧牛歸來經過壹獨木橋,沒想到老牛壹滑跌下橋去,將腿跌斷,老財主氣急敗壞,便把朱元璋關進壹間屋子裏不給飯吃,他餓得在屋中直轉,想找點吃的,突然,發現屋中有壹鼠洞,便扒開,沒想到這是老鼠的壹個糧倉,裏面有米、有豆、有芋艿、還有紅棗,但都是那麽壹點點,他便把這些東西合並在壹起,煮了壹鍋粥,因已餓極,吃起來覺得十分甘甜可口。

 後來,朱元璋當了皇帝,珍肴美味吃膩了。有壹天,他忽然想起小時候吃老鼠洞中挖出的糧豆煮的粥,便叫禦廚給他做了壹餐各種糧豆混在壹起熬的甜粥,吃的這壹天正是臘月初八,因此就叫臘八粥。滿朝文武官員們見皇帝吃臘八粥,便紛紛效仿,漸漸傳到民間,便成了風俗。如今,喝臘八粥的習俗噎逐漸失去了原來的用意,但是呢卻成了有趣的飲食習俗,因為地方不同,粥的熬煮方式也非常豐富多彩,呈現濃厚的地方特色。

 臘八粥的由來故事 篇2

 傳說佛教的創始人釋迦牟尼佛得道成佛前,曾遊歷印度名川大山,為探究人生的究竟,尋奇人、訪長者、刻苦修行。有壹天,他來到摩揭陀國,因又饑又渴,於是昏倒在地。這時壹位好心的牧羊女用自己的午飯救了他。這午飯是用粘米、糯米粥混合在壹起,裏面還加上了壹些野果。釋迎牟尼吃起來感到無比的甘美。也就是在這壹天,釋迎牟尼得道成佛。這壹天是十二月初八,十二月為臘月,十二月初八俗稱臘八。後來每到這壹天,僧眾們誦經演法,取香谷及果實等煮粥供佛,用此來紀念釋迦牟尼成佛日,所以這壹個供佛的粥,叫做臘八粥,久而成俗,漸漸通向民間。

 這壹說法其實還滿可信的,因為歷代有許多關於臘八粥的記載:

 孟元老:《東京夢華錄》中記載:“是日諸大寺作浴佛會,並送七寶五味粥與門徒,謂之臘八粥。”

 吳自牧《夢粱錄》卷六“十二月”:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺俱設五味粥,名曰臘八粥。”

 周密《武林舊事》卷三:“八日,則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、梅、栗之類作粥,謂之臘八粥。”

 在富察敦崇《燕京歲時記。臘八粥》中記載更詳細:“臘八粥者,用黃米、白米、紅米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,和水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、紅糖、葡萄,以作點染。”

 這些都是見於典故中的有關臘八粥的記載。

 臘八粥的由來故事 篇3

 早先年,有這麽壹個四口之家,老兩口和兩個兒子。老兩口非常勤快,壹年到頭幹著地裏的莊稼活。春耕夏鋤秋收,兢兢業業奔日子。家裏存的各樣糧食是大囤滿、小囤流。他們家院裏還有棵大棗樹,老兩口精心培育,結出的棗又脆又甜,拿到集上去賣,能賣好多好多銀錢,小日子過得挺富裕。

 老兩口緊緊巴巴地奔日子,就為給兩個兒子娶上媳婦。

 眼看兒子壹天天都到了該娶媳婦的歲數了,老兩口也都老的不行了,老父親臨死的時候囑咐哥倆兒好好種莊稼;老母親臨死的時候囑咐哥倆兒好好保養院裏的棗樹,攢錢存糧留著娶媳婦。

 四口之家現在光剩下哥兒倆過日子了。哥哥看到這大囤滿小囤流的糧食,對弟弟說:“咱們有這麽多的糧食,夠了,今年歇壹年吧!”

 弟弟說:“今年這棗樹也不當緊了,反正咱們也不缺棗吃。”

 就這樣,哥兒倆越來越懶,越來越饞。光知道壹年壹年吃喝玩樂,沒幾年就把糧食吃完了,院裏的棗樹呢,結的棗也壹年不如壹年了。

 這年到了臘月初八,家裏實在沒有什麽可吃的.了,怎麽辦呢?哥哥找了壹把小掃帚,弟弟拿來壹個小簸箕,到先前盛糧食的大囤底、小囤縫裏掃呀掃的,從這裏掃來壹把黃米粒,從那裏尋出壹把紅豆來,就這樣,雜糧五谷各湊幾把,數量不多,樣數可不少,最後又搜出幾枚幹紅棗,放到鍋裏壹齊煮了起來。煮好了,哥倆吃起這五谷雜糧湊合起來的粥,兩雙眼對望,才記起父母臨死前說的話,後悔極了。

 哥倆嘗到了懶的苦頭,敗子回頭,第二年就都勤快了起來,像他們的父母壹樣,不幾年就又過上了好日子,娶了媳婦,有了孩子。

 為了記取懶的教訓,叫人千萬別忘了勤快節儉地過日子,從那以後,每逢農歷臘月初八那天,人們就吃用五谷雜糧混在壹起熬成的粥,因為這壹天正是臘月初八,所以人們都叫“臘八粥。”

 臘八粥的由來故事 篇4

 臘八粥是壹種在臘八節用由多種食材熬制的粥。說起臘八節大家可能都不會陌生,若是講起臘八節的來歷知道的人就曲指可數了。釋迦牟尼成佛之前,曾經修苦行多年,餓得骨瘦如柴,決定不再苦行。這時遇見壹個牧女,送他乳糜食用。他吃了乳糜,恢復了體力,便端坐在菩提樹下入定,於十二月八日成道。夏歷以十二月為臘月,所以十二月八日稱作臘八。中國漢族地區,將這壹天作為釋迦牟尼的成道日,於是臘八成了佛教節日。<<百丈清規>>說:“臘月八日,恭遇本師釋迦如來大和尚成道之辰,率比丘眾,嚴備香花燈燭茶果珍羞,以申供養。”寺院在這天舉行誦經,並效法佛成道前牧女獻乳糜的傳說故事,用香谷和果實等造粥供佛,名為臘八粥。早在宋代,每逢十二月初八日,東京開封各大寺院都要送七寶五味粥,即“臘八粥”。孟元老<<東京夢華錄>>記載,十二月初八日,各個寺院送七寶五味粥讓門徒鬥飲,稱之為“臘八粥”,又稱“佛粥”。宋代大詩人陸遊詩中說:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節物新。”也說的是臘八送粥之事。臘八粥不僅為僧侶享用,民間也很盛行。周密<<武林舊事>>說:“八日,則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥,謂之,’臘八粥’。”<<燕京歲時記。臘八粥>>說:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”<<燕都遊覽誌>>也說,十二月八日,民間作臘八粥,以米果雜成,多者為勝。作為壹種民間風俗,夏歷十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,壹直流傳至今。

 臘八粥的由來故事 篇5

 我們中國有許許多多的傳統文化,生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風俗,妳知道臘八粥的由來嗎?

 現在就讓我告訴妳吧:明太祖朱元璋小時候家裏非常窮,所以他被父母送到地主家去放牛。地主對他很不好,時常虐待他,他經常挨打,吃不飽飯。有壹次,朱元璋放牛回來時經過壹座獨木橋,沒想到老牛滑跌下了橋,將腿跌斷了,地主氣急敗壞、火冒三丈,用鞭子抽打朱元璋,把他關在壹個黑屋子裏不給飯吃。朱元璋餓得全身發抖,忽然他找到了壹個老鼠洞,這是老鼠的糧倉!糧倉裏有各種各樣的糧食,有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有壹點,他拿全部的糧食煮了壹鍋粥。因為當時實在是太餓了,朱元璋把這鍋吃得津津有味,感覺味道香甜可口。

 後來朱元璋當上了皇帝,各種美味食品都吃膩了。某天,朱元璋想起了小時候吃老鼠糧倉的美味,於是他馬上下令禦廚立刻給他做這種粥來喝。後來,這種吃法傳到了民間,朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八,所以這種粥就叫臘八粥了。

 怎麽樣,妳喜歡臘八粥的由來嗎?

;