田七具有顯著的止血、強心、祛瘀、生肌、消腫、止痛的作用，熟用有活血、補血、強補虛損之益。人們早就知道這壹點。明代著名藥師李國楨在《本草綱目》中記載，稱贊為“黃金不換”。清初的《本草綱目》進壹步稱贊:“人參為補氣之首，三七為補血之首，味同，故稱人參三七，為中藥之最珍。”著名的中成藥“雲南白藥”和“片仔癀”是以田七為主要原料制成的。
三七是多年生草本植物，原本是野生的，現在已經馴化，根、莖、花都可以入藥。通常所說的三七是指三七植物的幹燥根。
近年來，隨著國內外醫學科研的發展，人們對三七的認識逐漸加深，發現三七不僅含有四環三萜皂苷，而且含量高於人參。三七中所含的黃酮類化合物具有調節血壓、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、降低心臟耗氧量、減少心肌工作負荷的作用。經臨床實踐證明，田七對冠心病引起的胸悶、心絞痛有滿意的療效，並有顯著的降低膽固醇和血脂的作用。因此，田七開發了新的用途，成為中草藥中壹顆璀璨的明珠。田七除了是治療外傷出血的傳統名藥外，還被廣泛用作防治心血管疾病和強身健體的滋補保健品。
田七在春秋兩季采收，“春七”品質最佳，大而重，色好，實而不虛。壹般是切片研磨後服用。國內外供應的三七有三七頭、生熟三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精等服用方便的三七產品。用三七花加工而成的三七花精是清涼解暑的好保健飲品。就拿田七來說，如果能把肉和雞做成湯，效果會加倍。“田七蒸雞”是雲南著名的傳統滋補菜肴。食用後有益氣補虛之益。不僅省內老少皆知，而且流傳到全國各地和東南亞。
目前，天奇在東南亞國家和地區的傳統市場進壹步發展，並逐步進入美國、日本、加拿大市場。它被用作天然藥物和保健品！！！
三七花茶:三七花蕾1克，開水1杯，用於茶飲。調節血壓，降血脂，消除口腔和消化道炎癥。
近年來，隨著國內外醫學科研的發展，人們對三七的認識逐漸加深，發現三七不僅含有四環三萜皂苷，而且含量高於人參。三七中所含的黃酮類化合物具有調節血壓、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、降低心臟耗氧量、減少心肌工作負荷的作用。經臨床實踐證明，田七對冠心病引起的胸悶、心絞痛有滿意的療效，並有顯著的降低膽固醇和血脂的作用。因此，田七開辟了新的用途，成為中藥材中壹顆璀璨的明珠。田七除了是治療外傷出血的傳統名藥外，還被廣泛用作防治心血管疾病和強身健體的滋補保健品。
取三七15g，母雞1只，雞油或香油適量。將三七放入雞油或麻油中炸至黃色(不要烤焦)，搗碎，放入鍋中。將母雞宰殺，去毛掏膛，用三七水煮，文火燉至雞爛。吃肉喝湯。
三七，又名田七，為五加科植物。其根、花入藥，有化瘀止血、消腫止痛的作用。過量用藥會導致中毒。
毒性:三七含有12%的總皂苷，主要是三七皂苷A和B，還有少量的槲皮素。三七可擴張冠狀動脈，大劑量可增加心肌張力，抑制心臟傳導系統，擴張血管，抑制血管運動中樞，抑制血小板功能，具有明顯的抗凝作用。壹次口服5克可引起嚴重中毒。
中毒癥狀:大量服用三七或其制品後惡心、嘔吐、流鼻血、牙齦出血、月經量增多，嚴重者可引起心動過緩、房室傳導阻滯。也會出現皮疹。
應急處理:停止或減少食用三七或其制品；大量進食後出現癥狀者，應立即用手法或藥物催吐。然後去醫院。
預防中毒:在中醫醫生指導下使用。不要過度使用三七及其制品。