酥脆爽滑，清爽可口。
材料
配料:豆腐幹、貢蘑、白菜鹽、雞精、醋、香油、醬油、芝麻醬、糖。
工作方法
1.將貢品切成寸段，香菇切成條，豆腐幹切成條，鍋內放火，倒入水，加少許鹽，將貢品、香菇、豆腐幹壹起放入水中煮壹分鐘，取出晾涼，然後加入雞精、醋、鹽、姜蒜末、香油攪拌均勻。2.將菜心洗凈，切成細絲。取壹小碗，加入醬油、芝麻醬、白糖、鹽、水和蒜末，拌勻後澆在白菜上，做成芝麻醬拌白菜心。
材料
鰹魚200克，貢品150克，草菇100克，胡蘿蔔1根。調料鹽1小勺，醬油1小勺，胡椒粉1/2小勺，料酒2小勺，味精1/2小勺。
工作方法
1，將魚竿頭清洗幹凈，切成段，放入熱油中炸至金黃色，撈出備用。2.貢品和草菇用清水洗凈換刀，胡蘿蔔切成滾刀塊。3、鍋中加入8杯高湯燒開，加入所有原料和調料煮至入味，然後出鍋。材料替換原料用蘑菇魚代替桿魚，稱為貢品蘑菇魚湯。用變味的調料去掉醬油，加入生抽和老抽，就叫醬油棍魚湯。
如何把貢品做的好吃？
涼拌、炒菜、單菜或什錦都很好吃。
如何讓貢品變得美味？
涼拌和火鍋很好吃。想買的話可以去某寶。合肥的那個不錯。
炸貢品的做法，怎麽做好，炸貢品的家常。
油炸貢品的做法
主料:貢品、豆芽幹、輔料:花椒、姜、醋、米酒、糖、香油。
貢品炒豆芽的步驟
1.貢品浸泡半小時以上，老根切段備用。
2.將豆芽浸泡在冷醋水中備用。
3.鍋內熱2湯匙油，爆香蒜末和姜絲，放入貢品和豆芽，然後加入1湯匙米酒、1/2湯匙白醋、1茶匙鹽和糖，翻炒均勻。加入壹勺香油，翻炒均勻。
如何讓貢品變得美味？
在炎熱的夏天，涼拌是壹件嚴肅的事情！
貢品，又叫幹苔，清脆爽口。是純天然綠色高檔脫水蔬菜，營養價值高。壹種幹菜，清朝時經常用來向朝廷進貢。
《本草綱目》記載，幹苔具有健胃利尿、清熱解毒、抑制減肥、降血壓、軟化血管等作用。規律飲食可以延年益壽。
它的維生素E含量很高，所以有“天然保健品，植物營養素”的美譽，是當今美容防癌的佳品！
所以，愛美的女士們，男士們，行動起來吧，香脆可口，營養價值高。怎麽能錯過呢？(收起)
難度:橋墩切割(初級)
佐料
貢菜幹80克
老幹媽適量
少量醬油
蒜末適量
芝麻油適量
佐料
幾滴陳醋
芝麻少量
炎炎夏日，壹道涼菜才是正經事——涼菜進貢(美容保健)的步驟
1.將幹貢菜浸泡在清水中20分鐘。
2.最好泡冷水來提神。浸泡後瀝幹水分。
3.用熱鍋將水燒開，將泡好的貢品放入沸水中煮2分鐘。取出，用冷水沖洗，瀝幹。不要煮太久，會很難吃。
4.將貢品放涼，切成同樣長度3厘米的小塊，擺好。
5.制作醬料:醬油，老幹媽豆豉辣椒醬，香油，幾滴陳醋，芝麻，蒜末。(熱鍋，燒芝麻香油至微微冒煙，澆在蒜末上)喜歡辣的可以加小米椒。
6.最後把汁均勻地倒在剁碎的貢品上。
7.用保鮮袋包好，放冰箱冷藏壹會兒就成了涼菜。這樣貢品更清爽。
8.最後，吃的時候從冰箱裏拿出來。它是可食用的。把調料攪拌均勻，味道更好！
有什麽用貢品炒的好吃的？
步驟
1.將貢品浸泡，洗凈，切段。
將瘦肉切絲
油底殼
4.倒入貢品翻炒，加點鹽翻炒至熟。
5.將貢品放在鍋周圍，加入瘦肉翻炒。
6.炒至瘦肉熟，拌入貢品，翻炒均勻，加入少許蠔油調味。
7.盛出，撒壹點香。
拌貢品的做法，怎麽吃才好吃，國內拌貢品的做法。
喜歡那種脆脆的感覺，好吃又清淡，不用擔心長肉。
食品
佐料
貢菜
適量的
剁碎的胡椒
適量的
大蒜
適量的
淡醬油
適量的
香醋
適量的
鹽
適量的
佐料
胡蘿蔔
適量的
針磨機
適量的
芝麻
適量的
步驟
1.貢品用冷水浸泡(浸泡時間越長，口感越好)或用開水燙五分鐘取出，鹽搓壹分鐘，水洗幹凈，切成段備用。
2.百合磨用開水焯壹分鐘，然後放涼，瀝幹備用(這個根據個人口味隨意添加)。
3.胡蘿蔔切絲，用橄欖油炒熟備用(胡蘿蔔上油後會更好的激發其營養，人體能更好的吸收。不要炒太久，翻兩遍就好)
4.鍋中倒入油，加入蒜末和剁椒炒香。
5.在盤中加入適量的鹽、醬油和香醋。當然也可以滴兩滴香油或者麻油。
6.加芝麻(好看好吃有營養)
7.妳完了
冷貢的做法，怎麽吃冷貢，冷貢
材料
貢品剁碎辣椒(幹)
冰糖
大豆
鹽
麻油
冷貢菜的做法
首先，將貢品清洗幹凈，用清水浸泡30分鐘左右。
鍋中加入適量的水，水開後將切碎的貢品放入，放入水中，立即撈起晾涼。
將冷卻後的貢品放入容器中，然後在紅油中加入香油、冰糖、壹小撮鹽、醬油和剁椒拌勻。
拌勻，蓋上蓋子，靜置30分鐘，放入冰箱過夜，第二天味道會更好。
公才修煉100積分
食用前，幹貢品要用溫水浸泡1-4小時，泡透(1KG可為4-5KG)，洗凈，切寸或切丁，沸水漂洗去水，可單獨作為涼菜，也可作為配菜，酌情配以甜、鹹、肉等食材。炒、煮都可以，中餐西餐都可以，也可以葷素搭配。可以用來煮菜，燉湯，準備各種素菜，做成南北風味，味道像海蜇，別具壹格。
1，冷致敬
用溫水(40度左右)泡25-30分鐘，也可以用冷水泡(時間更長但口感更好)。
修剪部分的長度約為3-5厘米。
用少許鹽搓，然後用冷水洗幹凈，瀝幹。
把它放在餐具裏，
貢菜
加入白糖、醋、香油等。和混合，
2.貢菜燜雞
食材:熟雞胸肉(或雞腿)，貢品。
貢品提前用熱水浸泡，煮透，冷水冷卻，切成小塊，拌上鹽、味精、香油，裝盤。將煮熟的雞肉用刀拍松，用手撕成條狀，然後加鹽、味精、醬油、醋、糖、紅油、蒜，拌勻，蓋在貢菜上，撒少許蔥花即可食用。
特點:貢菜酥嫩，雞絲嫩，鹹辣，回味微甜微酸。
貢菜
3、幹豆腐拌貢品配料:幹豆腐，貢品
輔料:香菇、白菜。
調料:鹽、雞精、醋、香油、醬油、芝麻醬、糖。
烹飪方法:
第壹步:將貢品切成寸段，香菇切成條，豆腐幹切成條，放入鍋中點燃，倒入水，加入少許鹽，將貢品、香菇和豆腐幹壹起放入水中煮壹分鐘，取出放涼，然後加入雞精、醋、鹽、姜蒜末和香油攪拌均勻。
第二步:將白菜心洗凈，切成細絲。取壹個小碗，加入醬油、芝麻醬、白糖、鹽、清水、蒜末，澆在白菜上。然後就可以做麻醬拌白菜心了。
特點:酥脆嫩滑，爽口可口。
4.蠶豆貢品炒肉丁
做法如下:
步驟1:將肉切丁，用胡椒粉、鹽、料酒、姜粉、醬油、澱粉腌制20分鐘。
第二步:鍋中加入酸菜1份，豆瓣2份，加入壹碗水，大火燒開，撈出備用。
第三步:加熱鍋，加入兩湯匙油。油溫熱後，倒入肉丁，翻炒至7成熟。然後將豆瓣和貢品翻炒至肉熟。上菜。
體驗:第二步有兩個目的。壹個是蠶豆老了，很難通過快速油炸來催熟。吃在嘴裏很容易聞到腥味，熟了味道會更“熟”。還有壹個原因是在烹飪的過程中，貢品中的鹽會析出來，豆瓣也會吸收鹽。兩者的鹹味可以中和。按照1: 2的比例，不需要加鹽。
5.芝麻貢品
1.將準備好的貢品切成寸段，用開水焯壹下，撈出瀝幹；
2.將蔥、姜、蒜分別切碎備用；
3.將勺子裏的油加熱，加入蔥、姜和蒜。
4.煮料酒，加入高湯，加入玉米、肉丁、猴頭菇丁、雞精調味；
5.加入貢品、紅椒和蝦翻炒至熟；
6.加入松子(炒)，加入精鹽和味精攪拌均勻；
7.最後將散米翻炒，倒入香油，取出勺子即可食用。銀芽貢品的做法是1。貢品洗凈，剪去老根，清水浸泡30分鐘，切段。
6、貢品扣雙蛋
原材料:
貢品50g，雞蛋2個，皮蛋2個，蒜10g，糠15g。
調料:花生油5克，鹽5克，味精2克，1克糖，蠔油3克，濕生粉適量。
方法:
(1)將貢品切段，將雞蛋、皮蛋煮熟，去殼切成圓片，將蒜炒熟切成小塊。
(2)用1深碟，對稱放入蛋片、皮蛋片、蒜籽、糠，加入蠔油，放入蒸鍋25分鐘，取出扣入碟中。
(3)另起鍋放油，倒入清湯，加鹽、味精、白糖燒開，用濕生粉勾芡，倒入扣好的雙蛋。
7、貢品草菇棒魚湯
鰹魚200克，貢品150克，草菇100克，胡蘿蔔1根。
調味品
精鹽1小勺，醬油1小勺，胡椒粉1/2小勺，料酒2小勺，味精1/2小勺。
工作方法
1，將魚竿頭清洗幹凈，切成段，放入熱油中炸至金黃色，撈出備用。
2.貢品和草菇用清水洗凈換刀，胡蘿蔔切成滾刀塊。
3、鍋中加入8杯高湯燒開，加入所有原料和調料煮至入味，然後出鍋。
材料替換
原料是蘑菇魚而不是棍子魚，稱為貢品蘑菇魚湯。
口味變化
調味中......
豬肚絲爆炒豬肚的方法，以及怎麽做才好吃？
1.洗五花肉的時候手很臟，也沒拍。這是腌五花肉。
2.準備泡好的貢品，切壹些辣椒備用。
3.將蒜片、姜絲、蔥絲放入油鍋，炒香。
4.加入肉絲，大火翻炒。
5.爆炒五花肉，然後出鍋，另鍋放入蒜片，炒香。
6.加入貢品炒香
7.然後加入炒好的五花肉絲壹起攪拌。
8.蓋上蓋子燉壹會兒。