豬肝寶寶食譜的做法
1，豬肝蔬菜湯
適合10個月以上的寶寶。
材料:豬肝泥20g，洋蔥泥5g，胡蘿蔔泥10g，菠菜泥10g，去油高湯適量。
練習:
1.首先，把豬肝糊、洋蔥糊和胡蘿蔔糊放入鍋中。
2.之後加入適量去油的高湯，煮熟。
3.最後加入菠菜泥，稍微煮壹下。
2.豬肝粥
適合11個月以上的寶寶。
材料:粥125g，豬肝20g，白菜葉20g。
練習:
1.大白菜洗凈，用熱水焯壹下。
2.將白菜撈起用冷水浸泡，瀝幹水分，切成細粉。
3.將豬肝剁成細粉。
4.將豬肝放入煮熟的粥中煮熟。
5.最後加入白菜末。
3.番茄豬肝
適合1歲以上的寶寶。
材料:豬肝30g，番茄80g，油半茶匙，鹽少許。
練習:
1.豬肝洗凈切片。
2.西紅柿洗凈切塊。
3、起油鍋，先放入西紅柿翻炒至變軟。
4.加入豬肝，翻炒，調味。
4.豬肝燴飯
適合2歲以上的寶寶。
材料:豬肝40g，清江菜30g，胡蘿蔔20g，油1小勺，鹽少許，白粉適量，醬油1小勺，大米100g。
練習:
1.豬肝切片，放入熱水中焯水2~3秒後撈出。
2.然後把豬肝用醬油和白粉腌壹會兒。
3.啟動油鍋將豬肝炒熟撈出。
4、然後加入切片胡蘿蔔翻炒，並加入適量水和少許鹽調味。
5.用白粉水勾芡，攪拌後放入切好的清江菜煮熟。
6.最後加入豬肝片拌勻。
7、想吃的時候可以倒在白米飯上。
寶寶可以吃豬肝嗎
根據現代醫學研究，豬肝有許多抗癌物質，如維生素C、硒等。，而且肝臟還具有很強的抗癌能力，含有特殊的抗疲勞物質。肝臟是壹個同時儲存營養和解毒的器官，不斷發揮其解毒作用。肝臟代謝後，有毒物質和解毒產物可隨膽汁分泌排出體外。所以，正常的肝臟本身是無毒的，寶寶可以放心食用，但不宜過量食用，要註意營養均衡。
營養學家王健說，豬肝泥軟爛可口，富含鐵、維生素A、B1、B2等營養成分。其中維生素A極其豐富，對防治嬰幼兒維生素A缺乏引起的夜盲癥有很好的效果。它還含有大量的鐵，可以預防缺鐵性貧血的發生。
不過，王健也明確指出，豬肝膽固醇含量高，不適合嬰幼兒高頻大量食用。過量食用會對健康產生不良影響。我不敢吃65438+不管是成年人還是嬰兒，壹周吃0或2次，有助於預防缺鐵性貧血。
寶寶輔食吃豬肝的好處
豬肝富含鐵、維生素A、B1、B2、B12等營養成分。其中維生素A極其豐富，對防治嬰幼兒維生素A缺乏引起的夜盲癥有很好的效果。它還含有大量的鐵，可以預防缺鐵性貧血的發生。
豬肝富含鐵和磷，是造血不可缺少的原料。豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童智力發育和身體發育。豬肝含有豐富的維生素a，經常吃豬肝可以逐漸消除眼疾。吃豬肝可以保護寶寶的視力。
根據現代醫學研究，豬肝有許多抗癌物質，如維生素C、硒等。，而且肝臟還具有很強的抗癌能力，含有特殊的抗疲勞物質。肝臟是壹個同時儲存營養和解毒的器官，不斷發揮其解毒作用。肝臟代謝後，有毒物質和解毒產物可隨膽汁分泌排出體外。所以，正常的肝臟本身是無毒的，寶寶可以放心食用，但不宜過量食用，要註意營養均衡。
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