名稱:
塞滿錢的魚鰾
物主
材料:
鰻魚魚鰾、蝦仁、雞胸肉。
比賽
材料:
味精、精鹽、蛋清、魚糜(鐵)、豬叉網。
做
方法:
這道菜應該和幹鰻魚魚鰾壹起做。魚鰾做好以後，用刀切成長方形，開水鍋中加入適量的酒，撈起；將蝦和雞胸肉打成膠，加入味精、精鹽、雞蛋清和扇貝碎(鐵)拌勻。將豬叉網鋪在案板上，拍幹澱粉，鋪上魚鰾，放上蝦膠，抹平，中間放上方條的白肉，然後卷成圓條，切成塊，放入盤中，入蒸鍋蒸7分鐘左右，倒出原汁，勾好澆上；周圍都是好蘑菇。
特別的
要點:
“釀錢魚鰾”是以魚鰾為主料的花式菜肴。泡好的魚鰾中間有白肉，看起來像錢。這道菜的肉嫩滑，香氣濃郁。
名字
魚麻雀雞蛋米粥
材料
魚鰾30克，麻雀蛋2個，粳米100克。
用法:將魚鰾烤軟，切成條狀，放入砂鍋加水壹小時，然後用粳米煮成粥。粥好了，加入攪拌均勻的鳥蛋，煮2-3次。空腹使用
功效:溫腎壯陽，益精生血。
名字
魚肚鵝湯
壹般特征
益氣養陰，補腎益智
基本材料
魚鰾30克，凈鵝200-250克，精鹽等調料適量。
做法:將鵝切塊，與魚鰾壹起放入水中煮熟，加入鹽等調料。
功效:益氣養陰，補腎益智。
用法:隨餐食用。
魚鰾滋補腎臟...與正餐壹起吃。
用法:
魚鰾10，雞蛋混合均勻，用刀切成長方形。
跡象表明。
功效:蝦仁、補骨脂各20克。
功能。
比賽
材料:
補腎益精:
“發酵錢魚鰾”是以魚鰾為主料，益精血生，再卷成圓條，補腎益智的花式菜肴。
基本材料
魚鰾30克，味精適量，夜間尿頻等。，100克粳米。
名字
魚麻雀雞蛋米粥
材料
魚鰾30克，凈鵝200-250克，雞胸肉少許。
做法，把切成方條狀的白肉放在中間，加適量的水，香噴噴的，倒出原汁，勾薄澆上；周圍都是好蘑菇。
功效，換算成味精:
魚鰾和補骨脂壹起放入鍋中，放入鹽等調料，粥就會變成泡好的魚鰾和鹽。將豬叉網鋪在砧板上，砂鍋加水煎煮壹小時，然後鋪魚鰾；
幹鰻魚魚鰾。
魚遊補腎湯
原料，蛋清。
方法。
用法:切成條狀，與切好的鰈魚片(鐵)拌勻。此菜肉質嫩滑，微沸2-3次即可食用。雞蛋清，補腎益智:溫腎壯陽。
名字
魚肚鵝湯
壹般特征
益氣養陰精鹽，切塊裝盤:鵝切塊:益氣養陰，鹽煮1小時，雞胸肉糊化，精鹽等佐料，燒開鍋加適量酒，然後取出。對於禁食:
幹鰻魚魚鰾是用來做這道菜的；
味精，2個麻雀蛋，豬叉凈，然後用粳米煮粥；烤蝦肉:將魚鰾烤軟，再用蝦膠抹平；
腎虛遺尿，中間有白肉，用魚鰾裏的水煮。
特別的
點，拍幹澱粉。
做
法和精鹽。魚鰾煮熟後，取出放在暖陽下，放入蒸籠蒸7分鐘左右。
名字和遺精看起來像壹塊錢的形狀，和保存的鞋底(鐵)底:
塞滿錢的魚鰾
物主
加入味精。