綠茶粉壹般用於美容護膚、減肥保健:對美白去暗黃減少豆豆、 降血壓降血脂通便作用甚佳
綠茶粉的主要作用有:抗氧化美白皮膚、收縮肌膚養顏潤澤、殺菌消炎去除粉刺、改善膚質柔和光滑。
含有豐富的維生素C,綠茶中的類黃酮更能增強維生素C的抗氧化功效,是具有優越抗氧性能的天然抗氧化劑。其抗氧化指數是混合VE的抗氧化指數的10-20倍,可有效保護肌膚,減少因紫外線及汙染而產生的遊離自由基,對維持皮膚美白、年輕有珍品級的效果。
天然綠茶粉還具有抗氧化作用,可有效防止食品的氧化變質,能明顯延長食品的保質期。
綠茶粉壹般價格15元20小包PS。
綠茶粉(抹茶粉)介紹
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抹茶源於中國,興起於唐朝,鼎盛於宋朝。早在唐朝年間,人們就發明了蒸青散茶(碾茶),還審訂了評茶色香味的方法,並成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發展為茶宴,當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述鬥茶方法:把團茶擊成小塊,再碾成細末,篩出茶末,取兩錢末放入燙好的茶盞,註入沸水,泛起湯花品嘗色、香、味,佳者為上。清朝茹敦和在越言釋中說,古者茶必有點,其硙茶(抹茶)為撮泡茶,必擇壹二佳果點心,謂之點心,謂之點茶。這裏所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國茶道,由此可見,中國茶道(抹茶)已有壹千多年的歷史了,比現今的烏龍茶道還早了幾百年。但可惜的是自明代以來,卻不再流行抹茶了,而改用茶葉,沖泡喝湯,棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳,形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶,就是通過當年的遣唐使榮西在中國學成後帶回日本,抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹,引為國賓之禮,譽為日本之最。
抹茶不同於壹般的綠茶粉,更不是壹般意義上的茶葉粉碎物。抹茶與普通綠茶粉的不同點主要包括以下兩方面:1.抹茶簡要的生產工藝流程為:優質新鮮綠茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低溫幹燥→抹茶。抹茶生產采用了傳統的碾磨技術和現代的超微粉碎技術,整個加工過程始終在較低的溫度狀態下進行,能很好地保存茶葉中的活性成分。2.原料要求:抹茶對原料的質量要求較高,要求采用氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的茶葉,同時要求原料中咖啡因的含量較低。在采摘之前,對鮮茶葉的采摘時間、葉片大小都有要求。抹茶的生產時間較短,只有50天左右,以4、5兩個月出產的優質鮮茶葉做原料,生產出來的抹茶的質量最好。加工抹茶所用茶葉的樹種也有講究,這種茶樹以無性系繁殖技術培育而成,保證了茶樹品種的純正性。另外,為保證鮮葉的質量,在栽種過程中,工作人員還需對茶樹進行遮陽防暑,以這種方式生產的茶葉稱為覆下茶。抹茶就是以覆下茶為原料加工而成的。
今天抹茶仍是日本人民廣泛飲用的主要茶類,並形成了日本茶文化——日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道兩大“門派”,但抹茶道最具代表性,其“弟子”之多是煎茶道無法比擬的。現在日本最具影響力是抹茶道的“表千家”和“裏千家”茶道,流傳面極廣,盛行全國,促進了日本飲茶風俗民眾化,因而促使日本人民廣泛用茶。日本全年人均飲茶達1.09公斤(中國人民年日均飲茶只有0.38公斤)。日本是世界人均壽命最長的國家之壹,與他們廣泛飲茶、食茶和用茶不無關系。
抹茶在日本被視為是很珍貴的上品綠茶,有「茶中翡翠」之稱,是形容「其色如碧、珍貴如玉」。加上抹茶含有豐富的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及β胡蘿蔔素等,具有防止老化、抗癌防癌、抗輻射、降低膽固醇、防宿醉、分解毒素及養顏美容、促近新陳代謝之功效,(根據日本綠茶專家桑野和民博士研究)因此,壹直都是日本人喜愛的茶品。
抹茶由於其色澤翠綠,滋味清香淡雅,粉質細膩,溶解性能好,因而用途廣泛。可做固體飲料、罐裝飲料,牛奶飲料。在食品方面用途更廣,可作月餅、餅幹、糖果等;冷飲類可作冰淇淋、雪糕等;速凍食品類可做湯圓、面條等;保健品類可做復合茶、茶膠囊等。在日用化工品方面,也有廣泛發展空間,將抹茶加入到各種化妝品中,如制作美容產品不僅能美容,因茶能殺菌消炎,所以能真正起到護膚作用。隨著科學技術的發展,人們對健康要求提高和保健意識的增強,對茶葉的飲用、使用提出新的更高的要求。國內逐漸興起的抹茶消費熱,正迎合這壹時代發展要求;給中國抹茶的生產和銷售開拓了廣闊的發展空間。