苦瓜能和雞蛋壹起吃。
苦瓜和雞蛋不存在食物相克。
壹、苦瓜食物相克
苦瓜+豬排
苦瓜中有壹種酸性物質，在正常情況下被人體吸收後對提高機體免疫力、緩解心腦血管疾病都是有很多好處的，但是如果說苦瓜與豬排壹起食用，因為豬排中富含鈣這種物質，所以與苦瓜中的酸性物質會發生化學反應，生成壹種叫做草酸鈣的物質，這種物質是不溶於人體內的，所以會極大程度的影響鈣質的吸收。對缺鈣患者會導致病情加重，可能會造成身體出現酸軟無力、腿疼、腰酸背痛等癥狀。
苦瓜+山竹
山竹和苦瓜均屬於涼性食物，壹起吃容易造成腸胃刺激，引發腸胃功能紊亂；會出現惡心嘔吐，腹瀉等癥狀，如果嚴重還容易引起發燒窒息等癥狀。特別是對於本身陰寒虛弱的人來說，壹起食用苦瓜與山竹會加重癥狀，使得原本寒性的體質變得更加虛脫。
蕺菜（魚腥草）+苦瓜
苦瓜和蕺菜（魚腥草）均為寒涼之品，壹起食用容易傷脾胃。
苦瓜+豆腐
苦瓜中的草酸含量比較高，會與豆腐中的鈣形成草酸鈣，會影響鈣質吸收，並導致結石的發生。
苦瓜+南瓜
南瓜和苦瓜都含有豐富的膳食纖維，壹起吃容易造成腸胃刺激，可能引發消化不良等癥狀。
苦瓜+蝦
苦瓜中的草酸會和蝦中的鈣元素相結合，壹起吃會使兩種物質相結合，形成草酸鈣，不易被消化
苦瓜+辣椒
辣椒屬於偏刺激性食物，而苦瓜性寒，兩種食材壹起吃可能引起不適，同時大量進食，會加重腸胃消化的負擔，嚴重可能引起腹痛、腹瀉等不良反應。
二、雞蛋食物相克
雞蛋+柿子
柿子中有壹定量的鞣酸，雞蛋含有豐富的蛋白質，壹起食用可能會導致胃內物質來不及消化，進而引發上吐下泄、腹痛為主的胃腸道疾病，容易生結石。
雞蛋+白糖
白糖中含有大量的果糖基賴氨酸，雞蛋蛋質中含有豐富的氨基酸，二者相結合容易在胃中形成沈澱物質，容易加重消化道的負擔，故不能壹同食用。
雞蛋+兔肉
雞蛋不能和兔肉壹起吃，在中醫學上，二者都屬於寒性食物，壹起吃容易刺激到胃腸黏膜，引發腹痛、腹瀉等胃腸道疾病癥狀。
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收。
雞蛋+紅薯：壹起吃會腹痛。
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
雞蛋+鵝肉：壹起吃傷元氣,損傷脾胃。
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
雞蛋+豆奶：壹起吃會影響營養素的吸收。
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生壹種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
早餐吃雞蛋加豆漿不利於人體對蛋白質的吸收。早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裏煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有壹種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。