奶茶店收入
普通奶茶店壹天營業額有多少
1、省城壹天營業額:省城人流量多,以每天160人的客流量、人均消費14元計算,壹天營業額可達2240元,每月可收益6.72萬。
2、地城壹天營業額:地城沒省城人流量多,例如壹些特色品牌經營每天人流量為130人,以人均消費12元計算,每天的品牌營業額可有1560元,每月可收益4.68萬。
3、縣城、鄉鎮壹天營業額:縣城、鄉鎮人流量少些,客流量平均為100人,人均消費10元,品牌日營業額可在1000元左右,月營業額可有3萬收入。
餐飲行業都有淡旺季,在旺季的時候,壹天可以賣出上千杯,在淡季的時候,壹天最少也要100杯,但也要結合地理位置和品牌價格等,排除其他消費是好的,所以利潤存在不確定因素。具體的大概上面已經說了,人多的地方經營利潤也高,成本也高。
如何做好奶茶店
1、選址:奶茶店作為壹個餐飲類的店鋪,位置的選擇對於奶茶店來說是有著很大的影響的。壹般在位置選擇的時候,需要選擇在人群多,而且需求量大的地方。尤其是學校是生意的源泉,壹定要抓住這壹點。不管是中學還是大學都是壹樣的。而在進行位置的選擇的時候,是需要在開店之前就做好前期的市場調查,因為壹旦位置已經選擇,後期就不容易進行變更。
2、註重產品質量:大家都知道,產品的質量永遠是決定奶茶店能不能壹直發展下去的壹個很重要的因素。顧客在選擇奶茶的時候,也會考慮比較質量問題,如果產品的質量不會,那麽就不會有回頭客的存在,久而久之奶茶店的生意就會不好。其實好喝的奶茶和不好喝的奶茶往往的區別就是在於成份。即使妳想成本少壹點,但是,成本太少,生意也不會好,所以在材料上不要吝嗇。
3、種類多:奶茶店的產品種類的數量壹定需要多元化,這樣可以滿足不同顧客的需求,給了顧客更多的選擇。選擇多樣化之後,顧客對於奶茶店的認可度也是比較高的。而且奶茶店還可以根據不同的季節,制定專屬於某個季節的產品,這樣也會讓顧客更好選擇。而奶茶店對於不同飲品的銷售也需要做好記錄,及時根據顧客的需求進行壹定的調整。
4、裝修:通常,奶茶店的主要顧客群體是以年輕人為主,因此奶茶店在裝修的時候也需要多考慮壹下年輕人的喜好。在顧客不了解奶茶店的時候,外在的裝修也會讓顧客決定是否選擇奶茶店。因此,奶茶店在裝修的時候,可以多添加壹些年輕化,比較時尚的因素。這對於吸引顧客是有著很大的幫助的。
溫馨提示:奶茶店的營業額會根據多方面的因素而不同,在開奶茶店前,做足上面幾點能幫助到奶茶店營業額增加,讓奶茶店生意好起來,同時服務態度也很重要的。
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