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黑米燕麥薏仁紅棗桂圓蓮子花生核桃,八寶粥的料給妳備齊了!

《本草綱目》中有記載,北宋張耒《粥記》曾雲:

每日起,食粥壹大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也。

晨起喝粥勝神仙,但是對疲於奔命的現代人來說,熬粥卻成了壹種奢侈。

天天在外面吃,油膩發胖不說,還吃出了壹堆腸胃毛病其實大家都壹樣很無奈。

壹條生活館找來了喜善花房的八寶粥,匯集了14種食材,專為懶人準備!

大米、小米、黑米、糯米、紅豆、綠豆、蕓豆、灰棗、核桃、桂圓幹、蓮子、紅皮花生、薏仁、燕麥。

谷物、豆類、幹果、堅果,14種食材按照精心計算的比例組合在壹起,增加了粗糧和膳食纖維,營養更均衡。

每天只要電飯煲壹按,就能熬出壹鍋好粥,健脾胃、益氣血、安心神、消滯減肥。

不是叫八寶粥麽?為什麽有14種食材?

八寶粥,又名臘八粥,匯集八方食材和米***煮壹鍋,有合聚萬物,調和千靈之意。名義上要湊滿八樣原料,但也不拘泥,少者四五樣,多者十幾樣均可。

喜善花房從黑龍江、新疆、山東、福建、湖南、河北,天南地北挑選來各地最優質的原材料。

這樣搭配出來的八寶粥,熬好後會有壹層細膩、濃稠的粥油,滋補虛損,營養價值可以和參湯媲美!

冷卻後變成壹層厚厚的皮,可以用手輕輕揪起,只有品質足夠好、營養足夠豐富的谷物,才能熬出來。

熬出的粥,清香撲鼻、軟糯甘甜!很適合孝敬父母,小孩子也很愛吃喲~

因為裏面有棗、桂圓,不需要加糖就自帶壹絲清甜,還能吃到核桃、花生,越嚼越香!

還有壹個禮拜就是臘八節了,還不快準備起來!

大米

五常米,帝王糧。五常自清道光年間(1835年)開始種植水稻,已有近200年的歷史,壹度是皇室獨享的禦貢米,慈禧太後對它更是青睞有加。

看這米粒,玉潤飽滿、晶瑩剔透、自然油亮有光澤,湊近壹聞,撲鼻的米香!難怪它譽滿天下了。

小米

東北獨特的土壤條件、溫差、日照,使得這裏成為小米的核心產區之壹。五常小米,色澤鮮黃,顆粒飽滿,煮粥黏糯、不回生。

煮粥喝,可以補脾腎、健腸胃,治反胃熱痢。

黑米

黑米不像大米那樣精加工,因此含有更多的粗纖維。

而且黑米素有補血米、長壽米的稱號,產後體虛、少年白頭的人可以吃這個補補。

糯米

糯米也有補虛損、健脾暖胃的功效,只是不建議壹次吃很多。

在八寶粥中加入少量糯米,完全不用擔心不好消化的問題,還可以增加粥的香糯口感。

3種豆類

紅豆

選的是東北的紅小豆,煮成粥後軟綿細膩,沙沙的口感。

紅豆本身可以利尿,有助於改善水腫。

綠豆

綠豆則能清熱解毒,配合八寶粥中其他食材,不至於滋補過盛。

蕓豆

山東滕州出產的花色蕓豆,顆粒飽滿肥大。含有豐富的蛋白質、維生素B、鈣、鐵,高鉀低鈉,高血脂、忌鹽患者都可以吃。

2種幹果

灰棗

新疆若羌灰棗,個頭雖然不大,卻是棗中極品,素有仙棗、天然維生素丸的美譽。

皮薄肉厚,肉質瓷實細膩,入口化渣,味道甘甜不膩,煮成粥更是軟糯,而且棗核已經剔除了哦,超方便!

桂圓幹

選的是福建莆田的桂圓,這可是國家地理標誌性產品,素有莆田桂圓甲天下的美譽。

這裏的桂圓,外殼橙黃、大而飽滿、果肉晶瑩厚實,而且超級香甜!去殼去核的桂圓幹,可直接入粥煮,貼心~

3種堅果

核桃仁

新疆阿克蘇的薄皮核桃,外殼又薄又脆,壹捏就破,非常好剝,所有又叫紙皮核桃。

殼薄,肉卻很飽滿,剝好的核桃仁白凈細膩、香脆爽口,與粥同煮補腎健腦。

蓮子

湖南的湘蓮,又稱為糯蓮。色白、味甘、清香、肉綿,歷來作為進貢朝廷的珍品,故又稱貢蓮,入粥可潤肺、養心、安神。

紅皮花生

中醫上認為,花生可以調和脾胃、補血止血,主要就是那層紅衣的功勞,所以壹定要連皮壹起吃。

其他2種谷物

薏仁

福建浦城的薏仁,也是國家地理標誌產品,煮後具有糯、甘、稠的特點。

而且薏仁具有健脾、除痹、清熱、去風濕的功效,壹直被譽為祛濕神器,八寶粥裏怎麽能少了它。

燕麥

還可以用電飯煲煮,在前壹天晚上將食材洗凈後,加入適量清水,用電飯煲的預約功能設置時間,早晨自動煮成壹碗好粥。

喜歡吃甜粥的同學,可以自己加入冰糖同煮哦~