01印度飛餅又稱印度煎餅,是印度的特色小吃。它是由混合面粉在半空中制成的。具有風味獨特、制作奇妙、薄如紙、外酥裏嫩、綿軟爽口、酥香濃郁的特點。據統計,印度飛餅可以加入牛肉末、雞蛋片、洋蔥和咖喱醬;可以選擇加不加雞蛋,根據每個人的愛好選擇不同的咖喱醬蘸著吃,讓人愛不釋手;也可以用傳統方式吃——用手抓。
馬薩拉咖喱雞馬薩拉咖喱雞是由馬薩拉和咖喱醬兩種具有印度特色的香料混合在壹起熬制而成,加入新鮮多汁的雞胸肉,非常入味,口感中辣帶點怪怪的味道。馬薩拉咖喱雞很辣,有壹點奇怪的味道。最適合和雜糧煎餅卷在壹起,壹般會讓顧客吃不下去。
印度手抓飯“手抓飯”是印度人由來已久的用餐習俗。他們的菜也大多做成黏糊糊的,配著臺灣省的手抓餅吃,或者拌著白米飯吃。吃飯的時候,大家都把壹個大盤子放在眼前,上面放上白米飯,把飯和湯倒在上面,用手稍微攪拌壹下,揉成壹個面團,壹把抓住奢侈品往嘴裏送。據統計,在印度的街頭大排檔、快餐店、寺廟裏,壹般會用壹個幹樹葉做成的盤子來盛食材,或者給壹個桌頭來盛白米飯等食物。
04印度炒面印度炒面是壹種特殊的面條,有壹種特殊的味道。因為meegoreng在馬來語裏也叫馬來西亞炒面。事實上,這種面條起源於印度穆斯林。印度炒面的獨特之處就在於它的調味,加入了番茄醬和辣醬,吃起來酸酸甜甜的,有點類似番茄醬裹意大利面。壹般的印度炒面是用土豆、炒豆幹、豆芽、生雞蛋等做成的。大部分是蔬菜水果,可以加上個人愛好。吃的時候壹定要趁熱吃,比較好吃。
拉茶“印度拉茶”又叫“辣印度茶”,根本原因是它含有馬薩拉調料——壹種健康飲品,壹年四季都適合。冬天飯後趁熱喝,更有助於熱身。“印度拉茶”的制作方法是:先燒開水,加入馬來西亞茶熬制的綠茶和生姜,再和牛奶壹起煮,最後放入馬薩拉調料。如果廚師想“作秀”,還可以在兩個杯子之間來回倒茶湯,展示“拉茶”的制作。
06菠菜奶豆腐菠菜奶豆腐是印度的名菜。方法很簡單。菠菜焯水後,加入奶豆腐、西紅柿、椰鞋和各種調料壹起煮。通常會有很多香料,包括姜黃粉和紅辣椒面,可以根據食客的口味進行調整,壹般做成中辣口味。除此之外,還有壹種方法,就是將菠菜等煮成粘稠狀,調味等。,最後澆上鮮奶油,看起來黏黏的,但是吃起來很清爽,和蛋糕壹起很美。
馬薩拉煎餅馬薩拉煎餅是壹種非常傳統的印度食物,通俗地說,就是黑豆煎餅,叫做MasalaDosa,其特點是又長又大。馬薩拉煎餅的原料是黑豆,很薄,壹片壹片的,味道很好,有大豆的香味。然後拌上各種醬料,妳愛吃哪種醬料,也可以用來卷各種肉菜吃。馬薩拉煎餅中間厚而硬,周圍的壹部分邊緣非常薄而脆,所以壹個餅可以吃兩種口味。
Shamo,Shamo,Shamo,Shamo,印度著名的甜品,是印度人生活中不可或缺的特色食品。在印度,無論是市場還是餐廳都可以看到薩莫薩的影子。這種三角形的油炸食品餡料豐富,不僅有土豆,還有豆角、辣椒、咖喱醬等調料,炸出的外皮酥脆。燃燒的味道簡直太神奇了。如果妳剛到印度,沒有胃口,為什麽不試試這個薩莫薩,壹定會讓妳胃口大開!
李鐸烤雞起源於旁遮普。天多利烤雞是印度著名的特色食品。黑胡椒雞塊用香料和奶酪腌制,然後塗上烤肉醬,然後在圓柱形的粘土燒烤盒中烤串。燒烤醬由許多香料制成,包括肉桂粉、月桂葉和丁香,使味道更加豐富。烤雞腿公布後,有點脆,讓人胃口大開。
10印度餃子,印度餃子,又稱印度咖喱糊餃子,是壹種路邊小吃,尖得像金字塔。印度的餃子內陷壹般是用牛羊肉、牛肉、雞胸肉、洋蔥、豆泥、藍莓幹、腰果仁、果蔬、扁豆、松子等做成。,然後與印度香料混合。印度餃子的特點是三角形。當妳吃它的時候,妳應該先把它煎成金黃色,然後和薄荷醬壹起吃。
此外,印度餃子的特點是甜餃子,裏面有堅果和椰子肉,油炸或烘烤。油炸後,餃子金黃酥脆,椰肉千果的甜味更加突出。
印度的食物很獨特,不是每個人都能接受的,但我們可以更多地了解這個國家的文化習俗和生活方式。以後出國旅遊需要了解壹些文化禮儀,不然可能還是會在飯桌上出醜。