紫薯黑木耳湯
我每周做兩三次這種家常滋補甜品，既是甜品又是補品。煮出來的紫薯銀耳湯色澤驚艷，味道超級鮮美。銀耳富含天然膠質，具有滋陰潤燥、清熱的功效。冷藏後口感更好，緩解暑熱。
材料:紫紅薯2個，銀耳半個，冰糖適量。
練習:
1.幹銀耳用清水浸泡至少半小時，洗凈，去蒂，撕成小塊備用；
2.將銀耳放入鍋中，加入適量的水。將水轉小火燉壹小時左右，至銀耳軟爛稠即可；
3.煮銀耳時準備紫薯，紫薯去皮切小塊；
4.放入銀耳中繼續煮30分鐘左右，至紫薯軟爛；
5.待紫薯軟糯時，加入冰糖融化，關火；
三豆湯
此湯出自宋代朱《方集》之湯。所謂三豆湯，其實就是綠豆、紅豆、黑豆做成的。它氣味芳香，潤澤甘甜，不僅能調和百病，還具有清熱解暑、健脾利濕的功效，男女老少皆宜。三伏天喝三豆湯比較好，最晚夏天喝，壹周喝兩次即可。
材料:黑豆30g，紅豆40g，綠豆40g，冰糖適量。
練習:
1.黑豆、綠豆、紅豆洗凈，用清水浸泡1小時，以利煮沸；
2.將泡好的三種豆放入湯鍋中；
3.加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火1.5小時；
4、黑豆還沒有完全煮熟，但是紅豆和綠豆煮成花；
5、關火前，調入適量冰糖待融化。
綠豆百合蓮子糖水
綠豆湯不僅口感清爽，還能提神解暑；百合因其具有潤肺止咳、清心安神、美容養顏的功效，深受人們的喜愛。蓮子清香可口，安神定誌。這三種食材搭配在壹起，不僅有清涼解渴、清熱解毒的功效，還能清心助眠，讓妳徹夜不眠，直至天明。
材料:綠豆100g，蓮子30g，百合20g，冰糖適量。
練習:
1，提前泡綠豆、蓮子、百合，綠豆、蓮子至少泡1小時；
2.將綠豆和蓮子放入鍋中，註入足夠的水，燜鍋壹小時。煮沸時，去除浮沫；
3.綠豆煮到開花時，倒入壹百合約煮；
4、待綠豆百合軟爛，根據自己口味加入適量冰糖；
馬蹄，悉尼和大麥糖果店
南瓜綠豆湯
綠豆性涼味甘，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，配合南瓜生津益氣。是夏季防暑的最佳飲食。而且南瓜本身有很好的保濕作用，尤其是對女性朋友來說，不僅清熱解暑，還能滋養皮膚，比單喝綠豆湯好很多。
配料:南瓜、綠豆、冰糖。
練習:
1.將綠豆洗凈，放入水中浸泡半小時(浸泡後煮出的綠豆更嫩滑，節省煮制時間)。
2.先將綠豆放入鍋中，倒入適量清水，小火煮30分鐘，因為綠豆需要煮很久；
3、南瓜去皮，去皮，切成小塊，小壹點可以熟的快壹點；
4.綠豆煮到開花後，倒入切好的南瓜塊，再煮20分鐘。南瓜熟軟後，即可關火；
5.根據個人口味加入冰糖待融化；
紅豆芋頭糖水
芋頭有健脾胃、美膚的功效。芋頭吸收紅豆湯的甜味，太奇妙了。吃起來軟軟的，甜甜的，配上沙沙粉的紅豆，熱食冷飲都很棒！另外，我們女性喝了還有補血養顏的功效。
材料:紅豆100g，陳皮1小塊，紅糖2塊，芋頭半個。
練習:
1，芋頭去皮，切成小塊；紅豆稍洗凈，然後用清水浸泡3小時；
2.陳皮變軟後刮掉白瓢；
3.將泡好的紅豆和陳皮放入鍋中，放入水中燒開，然後轉小火煮40分鐘至紅豆爆開；
4.將芋頭放入鍋中繼續煮20分鐘；
5、加入紅糖調味至融化；