材料:米飯壹小杯，皮蛋兩個，裏脊肉半斤左右，小蔥，姜，鹽。步驟:1，用涼水把米煮成粥，裏脊肉盡量剁碎。加入料酒，姜片和鹽魏。2、皮蛋去皮不切。把整個皮蛋放在粥鍋裏煮，壹起煮。3.水再次燒開，小夥子燉粥，加鹽。4、燉2、30分鐘左右再開，燉的挺好的。取出皮蛋，放涼。然後另起鍋，放油，油熱時放入肉末，翻炒至肉剛好變白，撈起姜片扔掉。將皮蛋切成丁。此時皮蛋煮熟，切好，定型。然後把皮蛋和肉末放入粥鍋裏，10燉20分鐘。出鍋前放蔥花，放在碗裏。可以切幾根油條放在粥裏。
花生雞粥
材料:白米、半杯糙米、半杯雞肉、65，438+0/2朵花、3湯匙生米、6，5438+0茶匙、65，438+0。雞肉洗凈，切成大塊，少鹽腌制30分鐘。2.淘米，泡壹個小時。3.鍋內放入適量的水，放入米和花，轉慢水至粥粘稠。4.加入雞塊，煮至雞肉熟透。加鹽調味。
李子洲
材料:栗子-5枚，海帶清湯-1/2杯法(1)栗子煮熟，去皮搗碎。(2)海帶高湯燒開後，放入栗子煮熟。
醬粥
材料:大米粥-1小碗，醬油-1/2小勺，胡蘿蔔，洋蔥，菠菜-壹些。
準備
(1)胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切塊。(2)蔬菜加清湯煮，再加米粥壹起煮。(3)煮好後，放大醬料調味。
粥粥
材料:豬裏脊肉100g粳米100g鹽、香油、花椒粉。制作:首先將豬裏脊肉洗凈，切成小塊，用香油炒熟，然後加入粳米煮粥，粥熟時加入鹽和胡椒粉調味，再煮。
蓮藕粥
材料:鮮蓮藕200克，白米100克，糖少許。先將蓮藕洗凈切片，和白米壹起煮粥。粥煮好後，加點糖就可以吃了。香蕉葡萄粥材料:香蕉1根，葡萄幹20g，熟花生適量，圓糯米1杯。調料:冰糖適量。
練習:
1.香蕉去皮，切成丁；葡萄幹洗凈；將煮熟的花生去皮，用刀切碎；將圓糯米洗凈後，放入水中浸泡1小時。2、將鍋放在火上，加水和圓糯米，大火燒開後，轉小火煮約1小時。3.粥裏放葡萄幹和冰糖，煮20分鐘，再放入香蕉丁和花生丁。貼心提示:1，香蕉切的很細，夾在粥的米粒裏，味道會很好。2、煮熟的花生不要用五香，以免影響粥的甜味。
排骨皮蛋粥
主料:粳米、排骨，輔料:皮蛋、花生，調料:蔥花、鹽、雞精、料酒、糖、姜末。做法:1。排骨洗凈，放入容器中加入料酒、鹽、姜末、糖腌制30分鐘，皮蛋去皮切塊，粳米洗凈；2.蒸鍋點火，倒入水，放入腌制好的排骨，撇去浮沫煮10分鐘，再放入粳米、花生仁，放入皮蛋、鹽、蔥花，至粥熟。
百合綠豆粥
主料:大米輔料:百合、綠豆調料:冰糖
烹飪方法:1。將綠豆浸泡，放入鍋中煸炒5-6分鐘，鍋中放入清水，加入綠豆和百合，煮15分鐘，然後加入大米煮沸，轉小火，煮至粥粘稠適宜。2.出鍋後倒入碗中，加入冰糖。可以配油炸饅頭片食用。
雞蛋粥
材料:雞蛋-1/2，胡蘿蔔-1/5，菠菜-1，米飯-1/4碗，高湯-1/2杯，鹽-若幹法(鹽)。(2)將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中，壹起煮。(3)煮開後加入搗碎的蛋糊攪拌，加鹽調味。
蔬菜魚粥
材料:魚白肉-30g，胡蘿蔔-1/5，海帶高湯-1/2杯，蘿蔔-20g，醬油-壹些，米飯-1/4碗。
方法(1):將魚去骨，將魚燉爛。(2)用案板把蘿蔔和胡蘿蔔擦幹凈。(3)將米飯、海帶清湯、魚、蔬菜倒入鍋中，壹起煮。(4)煮至粘稠時加入醬油調味。
核桃粥
原料:糯米-1/3杯，核桃-5個，紅棗-1個，鹽-壹些。
方法(1)將核桃打開，取出果肉，用水浸泡，剝去薄皮，搗碎。(2)紅棗去核，泡水，搗碎。(3)核桃、紅棗、糯米加適量水，放入小鍋中煮熟。(4)煮熟後加鹽調味。蘋果粥食材:燕麥片-3湯匙，牛奶-1/4杯，蘋果-1/6，胡蘿蔔-1/3制作方法(1)蘋果和胡蘿蔔洗凈，用案板擦幹凈。(2)將燕麥片和揉好的1湯匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶和1/4杯水，用文火煮。(3)燒開後，加入2大勺揉好的蘋果，直至燒開。
魚奶粥
材料:魚白肉-1/6，牛奶-1湯匙，鹽-幾種方法(1)。將魚洗凈，燉熟，搗碎。(2)用牛奶把魚放在小鍋裏煮，然後加鹽調味。
芋頭粥食材:芋頭-1/2，高湯-1湯匙，醬油-壹些。
準備
(1)芋頭去皮，切成小塊，用鹽腌制後洗凈。(2)芋頭燉爛，搗碎，過濾。(3)把高湯和芋頭放在小鍋裏煮，不時翻炒。(4)煮至濃稠後加入醬油調味。
土豆粥
材料:土豆-1/3，牛奶-2湯匙，熟蛋黃-1/4，鹽-少許。
方法(1)將土豆去皮，燉，搗碎，過濾。(2)土豆加牛奶用文火煮，輕輕攪拌，變粘稠後加鹽。(3)將蛋黃搗碎，放入土豆泥中。
奶酪面包粥
材料:主食面包-1片，牛奶-2/3杯，芝士粉-1/2勺法(1)切掉主食面包的邊緣，撕成碎片。(2)在碎面包中加入牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上芝士粉。也可以用蛋糕代替面包做糕粥。
胡蘿蔔酸奶粥
材料:胡蘿蔔-1/10，面粉-1小勺，白菜-10g，酸奶-1小勺，高湯-3小勺，黃油-幾種方法(65438。(2)用黃油翻炒面粉，加入高湯和蔬菜，煮熟，輕輕攪拌。(3)將燉好的材料冷卻，與酸奶混合。
西紅柿粥
材料:番茄-1/8，米飯-1/4碗，海帶清湯-1/2杯，鹽-壹些。
方法(1)將西紅柿用開水浸泡，然後取出，去皮，去瓤，切碎。(2)將大米和海帶高湯倒入小鍋中，煮沸。(3)煮熟後加入西紅柿，加鹽調味。
雞粥
材料:雞胸肉-10g、米飯-1/4碗、海帶高湯-1/2杯、菠菜-10g、醬油、糖-去除雞胸肉的幾種方法(1)。(2)將菠菜燉熟，切碎。(3)用海帶高湯煮米飯，然後加入菠菜和雞肉煮。
海參粥:
做法:海參30克，粳米100克。將處理好的海參切碎，加水煮沸。粳米洗凈，與海參壹起放入砂鍋中。加入清水，先用武火煮沸，再文火煮20-30分鐘，以米熟爛為度。
牛肉粥
【原料】粳米400g，牛肉200g【調料】，味精、五香粉3g，黃酒8g，蔥、精鹽10g，姜5g】1。牛肉洗凈，剁成肉末。2.將粳米淘洗幹凈。3.鍋置火上，倒入開水燒開，放入蔥、姜(打松)、牛肉末、黃酒、五香粉燒開，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調成鹹味。
芋頭鹹粥
所需材料:大米150g芋頭100g豬肉50g大蒜20g低鈉鹽1/2茶匙胡椒粉。
步驟:1。芋頭和豬肉切丁，豬肉用鹽腌五分鐘。大蒜搗碎，有香味。2.在米飯中加入750cc水，中火煮至半熟，加入芋頭，半熟時加入豬肉，爆香大蒜。3.煮好後撒上鹽和胡椒。
什錦粥
所需材料:大米100g雞胸肉50g鮮蝦50g青豌豆(或毛豆)50g鮮菇50g芹菜加少許低鈉鹽和少許胡椒粉。
步驟:1。雞胸肉、蝦仁和香菇切丁，雞胸肉和蝦仁用鹽腌五分鐘。2.當米飯中火煮至九分熟時，將1放入鍋中煮熟。3.加入青豌豆和芹菜，撒上鹽和胡椒。